有网友碰到这样的问题“柠檬可以做什么甜品及做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
柠檬芝士蛋糕是一款美味可口的甜品，其制作方法并不复杂。首先，需要准备好适量的派皮作为饼底。接着，将250克奶油奶酪在隔热水中软化，并加入50克细砂糖，用电动搅拌器打成光滑的糊状。随后，加入一个蛋黄，继续搅拌至充分混合。
接下来，将12克鱼胶加入适量水中调匀，半个柠檬挤出柠檬汁加入水中，再隔水加热至透明状。然后，将鱼胶液倒入奶酪糊中，搅拌均匀。此时，从冰箱取出250毫升淡奶油，用电动打蛋器打至湿性泡沫状。将三分之一的打发淡奶油加入奶酪糊中，充分搅拌均匀后，再将奶酪液倒入剩余的淡奶油中，翻拌均匀。
最后，将拌好的蛋糕糊倒入已在冰箱中冻好饼底的蛋糕模中，放入冰箱冷冻即可。等待几个小时后，一款香甜可口的柠檬芝士蛋糕就制作完成了。这款甜品不仅口感细腻、酸甜适中，而且柠檬的清新香气与奶油奶酪的浓郁口感相互融合，让人回味无穷。
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