有网友碰到这样的问题“柠檬酸奶芝士食材原料”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
在制作这款美味的柠檬酸奶芝士蛋糕时,首先我们需要准备主要的食材。主料是200克的奶油奶酪,这是芝士层的基础,为蛋糕增添浓郁的奶香和丝滑口感。
接下来是果冻层的辅料:200毫升的酸奶,它为蛋糕带来了酸甜的清爽,配合牛奶50毫升,使口感更加丰富。120毫升的淡奶油则为果冻层增添了轻盈的质地。一勺朗姆酒可以提升整体的风味,让芝士蛋糕更加醇厚。一个蛋黄与10克的鱼胶粉混合,用于凝固果冻层,60克的细砂糖则提供甜度。半个柠檬的挤汁为果冻带来清新气息,同时提升整体的层次感。
为了增加底部的层次,我们选用一片海绵蛋糕作为蛋糕底。3克的鱼胶粉和30毫升的温水混合,用来制作蛋糕底的凝固剂。半个柠檬的刨皮能为蛋糕增添天然的清香。最后,一勺蜂蜜柚子茶的加入,不仅增加了口感的层次,还带有一丝柚子的酸甜,为这款芝士蛋糕增添了一抹特别的风味。
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