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海底捞 店服务组人员安排表 排班负责人： 颜色说明：领班以上红色 一级及以上蓝色 二级绿色 基本及钟点工黄色店经理： 客户经理： 主力领班： 人事组长： 本月桌数 ： 今日目标： 比： 与去年对比：人员安排原则： 1、各级员工的看台数参考效率工资安排原则 2、在安排总人数的基础上，多预计负责人不能同时休假 4、店经理休假，上班的领班人数不低于2/3 5、每天人员安排表要存档：电脑累计存档、人档1个月 6、每个员工每周必须保证休一天或两个半天；7、每天必须服务 组服务 组服务 组负责人：负责人：负责人：桌号姓名桌号姓名桌号1、2、3、5张三保洁发毛巾公休上午公休下午休长假保洁发毛巾保洁发毛巾更多海底捞专业资料请加微信：tangsen100en100
年 月 日 昨天桌数 ： 与上月对多预计两人作为机动人员 3、第一二表要存档：电脑累计存档、人员安排表旁边存服务 组负责人：姓名服务 组负责人：桌号姓名黄色部分为举保洁发毛巾0
