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专利名称：一种水产品低温冷冻保鲜方法及系统专利类型：发明专利发明人：国俊伍
申请号：CN201610653940.X申请日：20160810公开号：CN106234561A公开日：20161221
摘要：本发明公开了一种水产品低温冷冻保鲜方法及低温冷冻保险系统，其中保险方法包括一下步骤：步骤一、采用抗氧化溶液对水产品进行抗氧化处理，抗氧化处理的时间为2~10分钟；步骤二、对抗氧化处理后的水产品进行真空包装；步骤三、采用低温活力液对真空包装的水产品进行低温制冷处理，低温活力液的温度为‑45℃～‑35℃，制冷处理的时间为10~30分钟。本发明提供的水产品自动化低温冷冻保鲜系统，可使得水产品在低温储存环境处于抗氧化状态，保证水产品的品质在储存过程中不受影响。
申请人：国俊伍
地址：210000 江苏省南京市浦口区顶山都市产业园03幢210-5室
国籍：CN
代理机构：江苏永衡昭辉律师事务所
代理人：王斌
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