奉节脐橙如何转型

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来源：《农家科技·城乡统筹》 2013年第12期

文/本刊记者 牟小燕

奉节功能区划分后，现代农业是三大产业之一，其中脐橙是奉节现代农业的重要支柱产业，那么奉节的脐橙发展和过去有哪些不同呢？

记者了解到，奉节脐橙目前面临转型，即从规模种植到品牌培育的转型。奉节正着手从几个方面转型——

首先是创优品种，奉节实施了错季发展战略，优化脐橙种植结构，做到不与“两湖”抢早、不同赣南“争中”，重点发展晚熟品种，逐步形成以中晚熟为主、早熟为辅的脐橙种植结构。通过几年打造，逐步形成草堂湖早熟生态脐橙观光博览园、长江沿岸中熟脐橙带、梅溪河流域晚熟脐橙带“一园两带”优势产区格局。奉节脐橙总面积已达28.5万亩，其中早熟0.5万亩，中熟18万亩，晚熟10万亩，使奉节脐橙达到八个月的鲜食供货时间，凸显生态与经济双重效益。

然后是提升品质，一是依托中国柑桔研究所、市农科院和国家柑橘产业技术创新体系开展品质论证，对晚熟脐橙不同品种、不同海拔高度开展防冬季落果技术攻关，对晚熟脐橙果实枯水的原因及对策展开调查并提出解决办法。二是建立了县、乡、村三级果业技术推广体系，建立了奉节县脐橙产业协会，开设了脐橙服务门诊，建立了短信平台，形成了县有脐橙服务中心、乡有脐橙服务站、村有果技员、社有科技示范户的四级服务体系。三是铭阳、清河、红狮专业合作社组建了专业服务队，针对农户分散种植、劳动力状况不一、分户作业成本高等现状，根据自身特点组建脐橙专业修剪、专业打药、专业采果、专业包装服务队，开展专业化、社会化有偿服务。奉节脐橙还在种植过程中大量使用有机肥，禁止使用有毒有害有残留的农药，通过规范的疏花疏果，使同一棵树上结出的脐橙色泽、大小整齐统一，在市场上更具竞争力。在不断提升高品质化的同时，奉节脐橙坚持不染色，绝不允许催熟。

再是注重品牌的打造，提高奉节脐橙美誉度。如今奉节脐橙已改变过去单一的生产和营销

方式，形成了集生产、储运、保鲜、加工与一体的产业集群和外引内联、官动的产销业态。

同时在销售过程中为了维护品牌形象，采取经营特别授权，对于假冒进行打假维权，采用二维码让消费者识别，追溯每个脐橙的来源，该县正在实施视频追溯，今后消费者买到脐橙，就能知道产自那棵树，使用了什么肥料，微量元素含量等。

党的十八届三中全会上特别提到土地流转，奉节脐橙种植采用了公司加农户，大户加农户、合作社加农户等方式，必然涉及到土地流转，那么奉节在土地流转上有些什么新的措施？

据悉，奉节县围绕农业特色产业发展，积极推行企业加基地、大户租赁、合作社引导、土地入股合作、农户联合五种模式，加快土地流转及规模经营，大力发展特色效益产业。

通过不断培育新业主，引导城市资本下乡，通过各种形式座谈，搞好土地流转服务。因地制宜处理好新型业主和农业产业化利益关系。通过土地流转，有效地提高了奉节县土地利用率，推进了现代农业发展，达到了产业发展、企业增效、农民增收的效果。

现如今，奉节的脐橙产业已发展到一定规模，在今后的发展中如何规避风险也显得越来越重要。

记者了解到，奉节县将不断提高品质提高市场竞争力，关键在于提升内部品质。重点发展晚熟品种，让奉节县逐步形成以中晚熟为主、早熟为辅的脐橙种植结构。在长江和梅溪河、朱衣河适宜种植区域，集中成片，宜栽全栽，采取“大窝、大苗、大肥”的措施，以专业合作社、种植大户为重点，不断扩大脐橙种植规模。

自然风险不可避免，不过为了尽可能的降低损失，果农们自愿购买保险，如果脐橙受到各种自然灾害而造成了损失，保险公司会根据实际情况进行赔付。提高综合竞争力，对缺乏竞争力、病虫害严重、经济效益差的脐橙园，进行以高换早晚熟优良品种的老果园改造。

把规模化生产和专业化服务有机的结合起来，协调好公司、农户利益，和谐的诚信关系，

建立长期的合作机制，实行绩效量化，与公司生产扶持挂钩，实行合作红利，合作保底等方式。