兴趣・乐趣・志趣 ——论化学教学中如何激发学生的兴趣 李栋梁 （江苏沛县职业教育中心 江苏・徐州 ２２１６００） 中图分类号：Ｇ７１８ 文献标识码：Ａ 摘要随着社会的发展．化学在生产、生活中发挥着越来 越重要的作用。因此，在教学中要加强学生对化学的认识， 激发学生的学习兴趣。尤其是在职业学校中，大部分学生对 化学没有兴趣．教师如何让学生体会到学习化学的乐趣并 发展志趣是非常重要的。本文主要结合自身教学实践，从掌 握学习方法、注重化学实验、开展化学史教学、借助多媒体 教学、开展第二课堂等五个方面探讨学生化学兴趣的培养。 关键词 学习兴趣 培养 化学 教学质量 Ｉｎｔｅｒｅｓｔ，Ｆｕｎ ａｎｄ Ａｓｐｉｒａｔｉｏｎ：Ｏｎ Ｈｏｗ ｔｏ Ａｒｏｕｓｅ Ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ Ｉｎｔｅｒｅｓｔ ｉｎ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ Ｔｅａｃｈｉｎｇ／／Ｌｉ Ｄｏｎｇｌｉａｎｇ Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｓｏｃｉｅｔｙ．ｔｈｅ ｒｏｌｅ ｏｆ ｃｈｅ— ｍｉｓｔｒｙ ｉｎ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｌｉｆｅ ｉｓ ｍｏｒｅ ａｎｄ ｍｏｒｅ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ，ＳＯ ｔｅａｃｈｅｒｓ ｓｈｏｕｌｄ ｅｎｈａｎｃｅ ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ｏｆ ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ ａｒｏｕｓｅ ｔｈｅｉｒ ｌｅａｒｎｉｎｇ ｉｎｔｅｒｅｓｔ ｉｎ ｔｅａｃｈｉｎｇ．Ｉｎ ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ ｓｃｈｏｏｌｓ， ｍｏｓｔ ｓｔｕｄｅｎｔｓ ｈａｖｅ ｎｏ ｉｎｔｅｒｅｓｔ ｉｎ ｃｈｅｍｉｓｔｙｒ，ＳＯ ｉｔ ｉｓ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｆｏｒ ｔｅａｃｈｅｒｓ ｔｏ ｍａｋｅ ｓｔｕｄｅｎｔｓ ｌｅａｒｎ ｔｈｅ ｆｕｎ ｏｆ ｃｈｅｍｉｓｔｙｒ ｌｅａｒｎｉｎｇ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐ ｔｈｅｉｒ ｉｎｔｅｒｅｓｔ．Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｍａｉｎｌｙ ｉｎｑｕｉｒｅｓ ｉｎｔｏ ｔｈｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｏｆ ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｉｎｔｅｒｅｓｔ ｉｎ ｌｅａｒｎｉｎｇ ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ｆｒｏｍ ｆｉｖｅ ａｓｐｅｃｔｓ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ ｌｅａｒｎｉｎｇ ｉｎｔｅｒｅｓｔ；ｔｏ ｃｕｈｉｖａｔｅ；ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ；ｔｅａｃｈｉｎｇ ｑｕａｌｉｔｙ Ａｕｔｈｏｒ’Ｓ ａｄｄｒｅｓｓ Ｐｅｉｘｉａｎ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ Ｃｅｎｔｒｅ ｏｆ Ｊｉａｎｇｓｕ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，２２１６００，Ｘｕｚｈｏｕ，Ｊｉａｎｇｓｕ，Ｃｈｉｎａ 爱因斯坦说过：兴趣是最好的老师。在职业学校中，一 些学生不愿意学习化学，主要是因为他们的化学基础薄弱， 认为化学只是开设一年的非专业性文化基础课，学好学不 好对就业没有什么影响，再加上化学教材比较抽象，与学生 的专业联系不紧密，所以中职生对化学不感兴趣。因此，在 中职化学教学中，如何激发学生的学习兴趣就显得尤为重 要。本文主要结合自身的教学实践，谈谈如何培养学生学习 化学的兴趣。 １引导学生掌握学习方法，培育学生的学习兴趣 掌握了正确的学习方法，学生就会对学习产生浓厚的 兴趣，从而提高学习效果。因此，在中职化学教学中，教师要 引导学生掌握正确的学习方法，养成良好的学习习惯，提高 学习效率。首先，要养成课前预习的习惯。化学教学内容牵 涉到知识性教学内容与实验性教学内容，对于知识性的内 容，学生在预习时，要基本了解本节课题，知道存在哪些疑 惑，在教师讲授的过程中认真听讲以释疑；对于实验性教学 １３０｜Ｉｆ叙又ｃ‘ 文章编号：１６７２—７８９４（２０１１）３６—０１３０一Ｏ２ 内容，学生在预习时要弄清楚实验的目的、反应过程及原 理，并注意操作事项等。其次，要引导学生会做笔记Ｏ一般教 师讲授不是完全根据课本来的，是在课本内容的基础上结 合学生实际重新组合、调整，增加了新内容，突出了重难点 来加以讲解的。所以，学生在上课时对教师所讲的重点要会 做笔记，增加的内容、知识点要记下来，以便于课后复习。比 如做碳酸氢￣（ＮａＨＣＯ ）的受热分解实验时，学生要注意记： 药品不能堆积而是平铺在试管底部，是为了增加受热面积， 使药品均匀受热，便于气体逸出；用酒精灯加热试管底部 时，为了让试管均匀受热，不易破裂，要先来回加热再集中 加热等。最后做好复习、巩固。复习是巩固知识的最好途径， 课下复习回忆教师所讲的课文内容，对有疑问的地方重点复 习，达到消化、理解和记忆的目的。阶段性或章节复习时，要 形成系统性知识体系，比如学习完物质的性质、制法、用途后， 要用性质来串联知识点；对于不同的元素、化合物及概念，要 采用对比复习法，弄清楚它们之间的异同，便于识记。 ２注重化学实验，激发学生的学习兴趣 化学是一门以实验为基础的学科。中职生对化学学习 不感兴趣，但是对化学实验非常感兴趣，因为化学实验千变 万化，动手操作性比较强，所以，教师要借助学生的这种心 理，充分调动学生学习化学的积极性，激发学生的学习兴 趣。一般在化学教学中采用的是演示实验，教师做，学生观 察、分析，对于一些带有危险Ｉ生的实验，比如浓硫酸的稀释， 需要教师做演示，学生跟着操作，以免学生的操作不规范而 发生危险。但中职化学教材中的实验大多是演示实验，为了 激发学生的学习兴趣，可以变演示实验为学生实验，在实验 前要求学生必须掌握好实验规范及注意的问题。比如做“Ｎａ 与Ｈ２０反应”的实验时，先让学生了解实验的过程中会看到 什么、听到什么、有没有气体产生、颜色会不会变化等，学生 通过实验会观察到：钠与水反应时，钠是漂在水面上的，反 应时有气体产生，钠慢慢融化成为一个小圆球，小球移动发 出响声，逐渐消失，小球经过的地方水变成红色，并且钠与 水反应剧烈时，能看到黄色火焰。这样的实验现象很容易激 发学生的学习兴趣，非常想动手操作实验，也就会认真阅读 与实验相关的问题。同时还可以增加实验的数量与趣味性。 比如讲授高温下盐的强氧化性质时，为了增加学生对 盐性质的了解，可增加“木炭跳舞”实验，把装有盐 的大试管加热到熔化后，投入一小块木条，木条在里面会跳 舞；讲解铜的性质与用途时，可以增加“刀能劈开火”的实验； （下转第１５５页） 两种。这种练习的作用是加强足、踝关节小肌肉与韧带的力 量，平衡协调发展。 量，可使足、踝关节绕矢状轴向两侧运动改善平衡性，增强 稳定性。 ３．４后退跑（倒着跑） ４加强足、踝关节力量注意事项 （１）上述平衡足、踝关节力量的练习要在训练中系统安 排，每周不少于２－３次。要坚持经常练、反复练、日积月累。 方法：用脚掌支撑向后倒着跑３０—４０米，逐步加大动作 幅度和强度，做４－５次。 ３．５双腿侧向跳 （２）胫骨前肌等小腿前群肌肉练习的强度要随运动员水 平提高而逐步提高。只有逐步增加阻力才能达到平衡和保 护足、踝关节的效果。 （３）不但要重视大肌肉群ｆ如大腿后肌、腰背肌）的放松 和按摩，还要坚持做好小腿三头肌（腓肠肌、比目鱼肌）、胫 骨前肌、拇长伸肌、趾长伸肌和足、踝关节部位的放松按摩。 编辑杨呈祥 方法：双腿并拢向左侧连续跳３０米，再向右侧跳３０米。 ３。６双腿并拢向后跳、向前跳 方法：双腿并拢伸直向后跳３０米，接着向前跳３０米。 这些练习的主要作用是平衡发展足、踝关节周围肌肉 韧带的力量，加强跑、跨运动时支撑后蹬的相对应肌群力 （上接第１３０页） 讲授磷氧化的内容时，可以增加“粉笔”实验等，吸引学生 的注意力，激发学生学习的兴趣。也可以让学生自行搜索一些 简单而富有趣味 的实验，自行操作完成，这样既能扩充学生 的视野，又能提高学生的学习兴趣，从而提高教学效果。 实验，比如工业生产流程、爆炸实验、反应迅速的实验等。钠 与水的反应过程学生基本上可以看清，但是反应过程太快， 运用计算机可以反复播放视频或者慢镜头播放，这样学生 就能看清楚整个过程，增加学生的兴趣。再如学习压强对化 ３引入化学史和生活中的化学知识，体会学习的乐趣 化学教学中可以结合教学内容，适当穿插一些化学史 增加课堂的趣味性，体会学习的乐趣。比如门捷列夫在前人 研究的基础上发明了元素周期律，制作成元素周期表，为化 学的发展建立了卓越的功勋；居里夫人废寝忘食，从铀矿中 提炼出铀化合物，发现放射性元素，为此献出了宝贵的生 命；我国化工专家侯德榜不顾一切阻挠毅然回到了祖国，克 学平衡的影响时，实验很不好做，只能讲解抽象的知识，学 生也很难理解，成为教学的难点 如果借助多媒体可以形象 地模拟实验，达到化难为易的目的，较容易掌握压强对化学 反应平衡的影响原理，从而激发学生的学习兴趣，提高教学 效果。 ５开展第二课堂，发展学生的志趣 化学与生活的联系非常紧密，因此，在教学过程中，教 师可以开展第二课堂，发展学生的志趣，巩固学生的化学兴 服简陋的条件，利用几年的时间研制出了联合制碱法，打破 了帝国主义对我国纯碱技术的封锁，提高了国人的自豪感， 为国家带来了荣耀；讲授酒精制法时，可以向学生介绍我国 “仪狄作酒，禹饮而甘之”的历史，引导学生了解在夏禹时代 我国劳动人民就已经会用淀粉发酵制作美酒的故事，同时 联系现代我国化工生产与发达国家的差距，激发学生的民 趣。比如可以通过参观讨论、开展讲座、化学谜语、化学魔术 等方式进行。学习氨的相关知识时，可以利用空余时间带领 学生参观化肥厂，丰富学生的感性认识；学习水资源和环境 保护的知识时，可以请有经验的教师在课余时间给学生开 展有关环境保护的讲座，引导学生认识到当前环境污染的 族自豪感与责任感。同时，结合教学内容要引导学生了解生 活中的化学知识，让学生明白“生活中处处皆化学”这个道 程度，明白环境保护的重要性，增加社会责任感；可以引导 学生在课外活动时间自行做干电池的回收与利用、水质的 简易识别办法等富有趣味的化学实验；在文艺晚会上可以 应用指示剂知识来表演化学魔术，用干净的毛笔沾无色的 酚酞试液在白纸上写字，再将氢氧化钠溶液喷洒在纸上，就 会显出红色的字。利用第二课堂，开展与化学有关的丰富多 彩的活动，不仅能增长学生的见识，而且能发展学生的志 理。比如讲授小苏打性质时，可以向学生介绍胃酸过多的病 人可以通过服用小苏打进行治疗，这是因为胃酸的主要成 分是盐酸，小苏打的主要成分是碳酸氢钠，两者发生作用， 会反应掉过多的盐酸，起到治疗的目的；学习水资源保护 时，可以带领学生参观水的净化过程，让学生明白饮用水的 重要性，达到节约水资源的目的。 趣，提高学生学习化学的浓厚兴趣。 总之，在化学教学中，激发学生学习兴趣、引导学生体 会学习的乐趣、全面发展学生志趣的方法有很多，教师只要 根据教学内容和学生实际灵活运用并不断创新，就一定会 取得良好的教学效果。 ４借助现代信息技术，体验学习的乐趣 信息技术的快速发展，给教学带来了诸多便利。化学教 学已离不开多媒体的辅助，因为有些化学知识抽象难懂，借 助多媒体直观、形象的画面，使抽象的内容直观化、趣味化， 激发学生的学习热情。比如学习微观粒子的运动时，学生对 此缺乏直观的认识，如果借助多媒体课件演示固态、液态、 气态物质中分子的运动特点，再用Ｆｌａｓｈ软件将固态、液态、 气态分子间的距离制作成三维动画，就能直观地、形象地描 述出固体中的分子在质点周围的震动。同时，有些化学实验 带有一定的危险，不便于现场操作，可以利用计算机做模拟 参考文献 …１李艳．化学教学中学习兴趣的培养［Ｊ］．辽宁教育行政学院学报， ２００７￣）． 【２］周玉芳拽议中职学生对化学兴趣的培养【ＪＪ．中国农村教育，２０Ｏ８ 编辑孙静 研缸 ‘１５５
