物质的变化和性质
一、考点清单
1、知道化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。 体会化学与人类进步及社会发展的密切关系，认识化学的价值。
2. 初步理解物理变化和化学变化的概念及其本质区别，并会判断一些易分辨、典型的物理变化和化学变化。
3. 了解物理性质和化学性质的概念，能正确分辨物质的这两种性质。并能正确分辨物质的性质和变化的区别和联系。
二、全面突破
知识点1：什么是化学？ 1、化学研究的对象 （1）什么是化学？
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 （2）研究自然界已存在的物质及其变化 （3）创造自然界不存在的新物质
2、保护环境，开辟“绿色化学”
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（1）绿色化学又称为环境友好化学 （2）绿色化学的主要特点
①充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料
②在无毒、无害的条件下进行反应，以减少废物向环境排放 ③提高原子的利用率，实现“零排放” ④产品有利于环境、社区安全、人体健康
例1. 通过化学学习，我们知道化学在人类社会发展中起着重要的作用。请你分析下列四个选项中化学学科不涉及的研究领域是（ ） A. 开发新的能源
B. 合成新的物质
C. 空间形式和数量关系 D . 防治环境污染
解析：化学研究的对象是物质的组成、结构、性质以及变化规律。开发新能源应在了解物质性质的基础上，通过变化来实现，故A涉及了化学学科研究的领域。物质的合成，也是通过化学变化实现的；环境污染很大程度上是由于化学工业的发展造成的，而污染的治理也要通过化学方法来解决，所以B、D两个选项也都是化学研究的任务。C属于数学研究的领域。 答案：C
例2. 在一些科普读物中常见下列语汇，其中跟相关物质的颜色没有必然联系的是（ ） A. 蓝色固体
B. 黑色粉末
C. 绿色食品
D. 白色烟雾
解析：蓝色固体、黑色粉末、白色烟雾是我们生活中经常见到的。绿色食品并不是指食品是绿色的。绿色食品特指的是：无污染、有营养、无化学添加剂的食品 答案：C
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知识点2：物质的变化
1、概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发
化学变化——有其它物质生成的变化 例:煤燃烧、铁生锈、食物、动植物的呼吸、植物的光合作用等 （化学变化又叫化学反应。）
2、判断变化依据：是否有其它（新）物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化
3、相互关系：在化学变化中一定伴随有物理变化，如蜡烛燃烧、铁生锈的过程。有物理变化不一定有化学变化。
4、化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。
注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象，如通电时发光也放热。
例1：化学变化的本质特征是（ ） A. 发光、放热 C. 物质颜色发生变化
B. 有气体或沉淀生成 D. 有其他物质生成
解析：化学变化指的是生成其他物质的变化，因此本质特征是有其他物质生成。而颜色改变、发光、发热、有气体或沉淀生成等是发生化学变化的伴随现象。 答案：D。
例2：下列变化中，与其他的变化不同的一项是（ ） A、葡萄酿成酒
B、冰雪融化 C、湿衣服晾干 D、瓷碗破碎
解析：区分物理变化和化学变化的关键是看有没有新物质生成。A项变化前是葡
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萄（水果），变化后是酒，很明显该选项是化学变化。B由冰变成水，C由水变为水蒸气，变化前后的冰、水、水蒸气都是一种物质，没有新物质生成，只是发生了状态的改变。D变化前后是由大块变小块－－－形状发生了改变，也没有新物质生成，是物理变化。 答案：A
例3：某固体物质受热后变为气态物质，这种变化属于（ ） A. 化学变化
B. 可能是物理变化，也可能是化学变化 C. 物理变化
D. 既不是物理变化，也不是化学变化
解析：物理变化包括有状态的改变，而化学变化中也常伴随有气体生成。 答案：B
知识点3：物质的性质
1、物理性质：物质不需通过化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。
3、它们的区别是：物质的物理性质在静止状态中就能表现出来，而物质的化学性质则要在物质的运动状态中才能表现出来
4、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的联系。
联系：在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语，变成了相应的性质。
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O2的检验方法：将带火星的木条伸入集气瓶中，如木条复燃，证明是氧气 CO2：通入少量澄清石灰水，如变浑浊，证明是二氧化碳 O2和CO2的鉴别：①带火星的木条②燃着的木条③澄清石灰水 例1. 下列各物质的性质中，属于化学性质的是（ ） A. 氢气的密度最小 C. 一氧化碳难溶于水
B. 浓盐酸有挥发性
D. 二氧化碳不燃烧也不支持燃烧
解析：化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质。密度、挥发性以及溶解性不需要在化学变化中就能表现出来，因此不属于化学性质。二氧化碳不燃烧也不支持燃烧符合化学性质的定义，属于化学性质。 答案：D
例2. 下列描述哪些是物理变化（ ）哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（ ）哪些是化学性质（ ） A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
解析：根据性质中通常有“能”或“可以”或“易”“会”“难于”“有”等词语，可判断出A是性质的描述，“受热分解”是化学变化，因此A是化学性质的描述。颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等属于物理性质，BD所描述的内容都是由感官直接感知或由仪器测出的，所以属物理性质。C描述的是由新物质生成的变化过程，是化学变化。E中的木棒折断是物质形状的改变，属物理变化。
答案：哪些是物理变化（ E ）哪些是化学变化（ C ）哪些是物理性质（BD ）哪些是化学性质（ A ）
例3. ①二氧化碳是一种没有颜色、没有气味的气体，密度比空气大；②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊③点燃镁条在二氧化碳中燃烧；④冒黑烟、发光、生成白色固体；⑤生成了氧化镁和碳；⑥二氧化碳可用于灭火、制冷剂等。 上述叙述中：＿＿是物理性质；＿＿是化学性质；＿＿是化学变化；＿＿是现象；＿＿结论；＿＿是用途；
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解析：性质、变化的区别。现象是变化过程中感官直接感知到的，如发光、放热、变色、生成气体、沉淀等。结论指生成了新物质，用途是指该物质有何应用。 答案：上述叙述中：＿①＿是物理性质；＿②＿是化学性质；＿③＿是化学变化；＿④＿是现象；＿⑤＿结论；＿⑥＿是用途； 三、应考锦囊
考点1：化学研究的内容和有关的化学发展史，常见题型为选择题。
考点2：结合生产、生活中的实际应用，考查环境保护等社会热点问题，常见题型为选择题、简答题。
考点3：物理变化、化学变化的判断以及两者的本质区别，常与日常生活、图片、诗词、成语等联系在一起命题，常见题型为选择题。 释疑：
1. 发光、发热、变色或产生气体的变化一定是化学变化吗？
答：不一定。在化学变化中，常伴随一些现象的发生，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但不是所有的化学变化都会产生上述现象，而具有上述现象的变化也不一定是化学变化。如灯泡通电后发光放热；无色氧气变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出等都是物理变化。 2. 爆炸一定是化学变化吗？
答：不一定。爆炸有以下情况：（1）无新物质生成的爆炸。如自行车轮胎“放炮”、蒸气锅炉爆炸等；（2）发生在有限空间里的急速燃烧引起的爆炸。如炸药的爆炸等，因为有新物质生成，是化学变化；（3）热核反应。如原子弹爆炸，既不是物理变化，也不是化学变化。 四、本讲小结
1. 化学研究的对象是自然界中的各种各样的物质。
2. 化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的一门基础自然学科 3. 物理变化、化学变化
概念 伴随现象 物理变化 没有生成其他物质的变化 物质的形状、状态等发生变化 化学变化 生成其他物质的变化 常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等 第6页 共7页
本质区别 实例 变化时是否有其他物质生成 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥煤燃烧、铁生锈、食物、发 呼吸 相互关系 物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 4. 物理性质、化学性质 概念 物理性质 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 物质的微粒组成结构不变时所呈现出的性质。 颜色、状态、气味、熔点、沸点、实例 硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等 确定 由感官直接感知或由仪器测定 区别 是否需要通过化学反应表现出来 5. 注意性质、变化、现象、结论、用途的区别。
化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质 物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。 实质 可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性等 通过化学变化方可知
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