１ｌ世界竹藤通讯 ｗ０ＲＬＤ ＢＡＭＢ００ ＡＮＤ ＲＡＴＴＡＮ 由于出菇期间遇ｇＵ２０１３年夏季南方的极端干 害化。旱气候，从出菇规律上可以看出，以笋壳作为培 ３）实现竹子资源的循环利用。在南方竹产 养料的食用菌，虽然产量不高，但对高温的适应能 区，每年春笋集中上市季节，笋壳等竹笋加工废 力强于木屑培养料的食用菌，表现在出菇时间较 料被堆放在河道、溪坑和道路两旁，泛滥成灾， 早、出菇较集中，可以有效降低经营成本。 时间长了恶臭熏天，污染环境。利用笋壳生产食 用菌原料，加工成本低，生态效益好，发展前景 ３小结与建议 利用竹林生态环境和竹笋加工废弃物发展食 用菌生产，既提高了土地资源的利用率，降低了 广阔。 参考文献 肖丽霞，萧江华，胡小松，等．中国竹产业现状和发 环境污染，又提高了竹林的经济效益，且食用菌 ［１］展研究［Ｊ］．世界竹藤通讯，２００５，３（３）：２９—３２． ［２］罗凡．林间套种食用菌的原理与应用［Ｊ］．中国食 合经营模式是实现竹产业可持续健康发展的新途 用菌，１９９７，１６（４）：２９． ３］付立忠，胡传久，魏海龙，等．竹林套种姬松茸栽培 径之一。结合我们的研究结果和近年来竹林套种 ［技术［Ｊ］．食用菌，２０１３（５）：４５—４６． 食用菌的一系列研究成果，提出如下建议： ［４］孙成，江洪，周国模，等．我国亚热带毛竹林Ｃ０ 通 １）充分利用竹子的生长发育规律。以浙江 量的变异特征［Ｊ］．应用生态学报，２０１３，２４（１０）： 生产剩余物还可以作为竹林的有机肥料，这种复 地区毛竹林为例，笋期大约５５ ｄ，一般是３月中旬 竹笋出土，到５月中旬抽枝展叶高生长结 。因 响新竹的生长发育和竹林的正常生产经营。 ２７１７—２７２４． ［５］黄毅．食用菌栽培［Ｍ］．北京：高等教育出版社， ２００８． ６］贾燕芳，石伟勇．几种笋壳的化学成分及其纤维素 此，竹林食用菌生产要避开竹子的出笋期，不影 ［特征［Ｊ］．浙江大学学报：农业与生命科学版， ２０１ ｌ，３７（３）：３３８—３４２． ２）选择合理的经营模式。竹林自然生态环 ［７］张金霞．食用菌安全优质生产技术［Ｍ］．北京：中国 农业出版社，２００４． ［８］施拥军，刘恩斌，周国模，等．基于随机过程的毛竹 在菌种选择上要选耐高温、栽培方法简便、管理 笋期生长模型构建及应用［Ｊ］．林业科学，２０Ｉ３， 境决定了食用菌生产要区别于工厂化生产，体现 粗放的类型，在经营模式上选择生态经营理念， ４９（９）：８９—９３． 追求产品的质量，实现生产过程的绿色化、无公 “国家林业局竹质建筑与装饰材料工程技术研究中心” 通过专家评审 日前，国家林业局科技司组织专家在杭州 助于整合资源、协同创新，突破竹质建筑与装 召开“国家林业局竹质建筑与装饰材料工程技 饰材料关键技术问题，推动该领域新技术、新 术研究中心”评审会，对依托竹子中心和中国 成果集成与应用，提升产业科技水平。同时，林科院亚林所联合申请建设的“竹质建筑与装 依托单位研究基础好，组建方案可行，组织管 饰材料工程技术研究中心”进行评审。 理和运行机制设置科学，具备承担工程中心各 专家组一致认为，工程中心的建立，将有 项职能的条件。工程中心顺利通过专家评审。 国家林业局网 ⑧４ ２０ｌ４年靴卷第２期
