餐饮类各岗位说明书

四川洋航餐饮管理有限公司

公司总部岗位说明书 汇编

编写人：田华 2016年7月

（一）总经理室 总经理岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 总经理（英文：GM） 总经理室 董事长、董事会 公司各部门负责人（分管招商加盟部） 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 1人 年薪 2016.7 集团董事长、副董事长、总裁（注：组建集工作负责区域 公司整体经营管理 团或股份制企业设置此岗位） 职位概述： 按照董事会的年度计划管理要求：领导制定和实施公司总体战略，完成执行董事会下达的年度经营目标；领导公司各部门建立健全良好的沟通渠道与管理体系；负责建设高效的组织团队；负责公司整体经营计划的制订、执行和监督工作，日常经营管理工作、处理公司重大突发事件等。 职责与工作任务： 职责表述：组织实施公司总体战略，制定和实施公司年度发展计划及方案。 职 责 一 1、负责整体经营计划和总目标。 具体工作 2、负责向执行董事长进行汇报，请示董事会批准公司整体年度经营计划公司总目标。 职责 3、负责公司年度经营计划和公司总目标在各个部门内的展开工作，并进行审核，主持公司的管理团队建设、规范内部管理。 职责表述：主持公司日常管理工作，审批签署各项正式文件与相关重大决定。 1、负责全面执行和检查落实执行董事办公会议所作出的各项工作决定。 职 责 二 负责定期召开公司各部门负责人管理会议，检查、督促和协调各部门工作大方向进展。 具体2、工作 职责 3、负责代表公司向执行董事办公会议建议并任命各部门经理。 4、签署各类正式文件、下达各项管理指令。 职责表述： 职责表述：分管公司招商加盟部方面的工作。 职 责 三 职 责 四 具体1、负责公司招商加盟策划和加盟区域方面的各项工作。 工作 职责 2、负责审核招商加盟各阶段具体实施和对外宣传工作。 职责表述： 负责处理公司重大突发事件，建立良好的部门协同沟通渠道。 具体1、处理特殊事项或重大突发事件。 工作 职责 2、代表公司参加重大业务、外事或其它重要活动；主持召开公司各重大会议，并对重大事项进行决策。 职责表述： 建立健全公司统一、高效的组织管理体系和团队体系。 职 责 五 1、召集、主持总经理办公会议，检查、督促和协调各部门的工作进展，召开行政管理例具体会、专题会等会议，总结工作听取汇报。 工作 2、打造健全的团队高效协作，统一企业精神文化，塑造出企业未来规划。 职责 管理权力：1、对中层管理人员的任免权；2、 对各规章制度的审批权；3、 对员工奖惩的决定权 4、 对各项工作的监控权； 5、日常经营管理决策权； 6、财务审批权； 7、 对所属下级部门的考核评价权。 其它权力1：向执行董事会提出公司经营目标的建议权，总体经营计划制订的建议实施权，对公司发展规划、投资计划、研究与开发及其他与公司发展密切相关的文件有审批权或否决权。 其它权力2：特殊重特大经营管理事件的处理权，终极权。 工作协作关系： 内部协调关系 公司各部门 外部协调关系 相关职能部门、经营管理中的合作单位 任职资格： 学历/专业 培训经历 大专及以上相关学历，市场营销、企业管理、经济管理相关类专业。 市场策划培训、项目策划培训、企业管理培训及企业文化培训。 从事餐饮行业部门经理、运营总监、副总经理、总经理等不同岗位从事相关工作，至少相关经验/履历 一年以上管理岗位经验。 通晓餐饮行业、连锁店管理知识，具备服务管理、招商加盟、基础法律知识等基础方面相关培训知识 的知识。 具有极强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能能力与素质 力、影响力、计划与高严的执行能力。 其它： 工作地点 工作时间 备注 公司总部（总经理室） 视公司经营特点

运营企划执行总监岗位说明书

（二）运营企划部

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 运营企划执行总监（英文：COO） 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 1人 月薪 运营企划部 总经理 全国各区域经理、运营经理（协调公司各部岗位分析日期 2016.7 门工作） 总经理、集团总裁、副总裁（注：组建集团晋升方向 工作负责区域 公司运营企划管理 或股份制企业设置此岗位） 职位概述： 按照董事会和总经理的经营管理计划：领导制定和实施公司运营规划总战略，完成执行总经理下达的年度经营管理；全面领导公司运营、企业发展规划具体工作；协助总经理对各部门建立健全良好的沟通渠道与管理体系；经授权对公司日常经营管理工作提出相关意见、经授权处理公司重大突发事件。 职责与工作任务： 职责表述：全面负责公司的市场运营和管理。 职 责 一 1、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整。 具体2、制定运营企划部的战略发展和业务计划，协调各部门的工作，建设和发展优秀的运营工作 队伍。 职责 3、制定公司运营月指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成；协助总经理推进公司财务、人力资源的管理、厨技开发与储备管理岗位工作。 职责表述：参与公司整体规划，健全公司各项体系制度，完善公司运营管理。 职 责 二 1、执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程。 具体工作 2、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善。 职责 3、编制一至三年的企业整体运营与企业发展规划并进行监督。 职责表述： 负责协调各部门工作，建立有效的团队协作机制。 职 责 三 具体1、负责对下属部门经营业绩的检查、考核与奖惩等工作。 工作 2、组织负责处理与协调下属部门对外的业务关系，领导组织处理运营企划中合同纠纷、职责 诉讼、仲裁以及其它法律纠纷工作。 职责表述： 维持并开拓经营方面的外部关系并并激励各部门的工作绩效。 具体1、组织负责处理与协调下属部门与各相关行业内的业务关系、组织公司各部门管理会议。 工作 职责 2、领导并组织公司在本行业内的宣传活动以及相关法律、教育与培训活动。 职 责 四 3、督导各部门的正常运作，执行总经理高效执行力。 管理权力：1、对各部门管理人员的权；2、 对各规章制度的建议权；3、 对所属于部门员工奖惩的决定权 4、 协助总经理对各项工作的监控权； 5、日常经营企划决定权； 6、财务审核权； 7、 对所属下级部门的考核评价权。 其它权力1：经董事长或总经理授权紧急处理重大事件权 其它权力2： 对各部门工作进展督导权；建议权 工作协作关系： 内部协调关系 公司各部门、全国各大区域经理 外部协调关系 运营管理中的合作单位 任职资格： 学历/专业 培训经历 大专及以上相关学历，市场营销、企业管理、经济管理、法律类相关专业； 市场策划培训、项目策划培训、企业管理培训及企业文化培训。 相关经验/履历 从事餐饮行业部门经理，至少两年以上管理实践岗位经验。 相关培训知识 能力与素质 其它： 工作地点 工作时间 备注

公司总部 视公司经营特点 通晓餐饮行业、连锁店管理知识，全国性连锁经营、具备运营方针、经营法律知识等基础方面的知识。 具有极强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、高效的计划与执行能力。

连锁直营店长岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 店长 运营部 运营部经理 服务员、收银员、 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 运营部经理助理、区域经理、招商加盟经理 工作负责区域 晋升方向 职位概述： 按照公司统一要求，掌握管理公司下发的所有管理制度全部内容。在运营部经理的直接领导下，负责分店营运的日常管 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述： 负责分店的日常运营管理。编制分店的经营计划；根据公司经营计划拟订分店本周本月经营目标 具体工作 职责 1．完成公司制定的营业额指标； 2．制定高效定量的日常工作计划； 3．店务工作站和厨务工作站的点名例会，了解出勤 职 责 二 职责表述： 在运营部经理和公司行政人事部的支持下，负责分店全面的人员管理工作，确保分店人员的意识 具体工作 职责 1．负责属下员工的考核、培训、奖惩，合理安排人质及岗位技能，充分调动员工的工作积极性，提高工重违犯纪律的人员，做到奖惩分明。 2．不断完善店内各工作岗位的工作程序及规章制度 3．对区经理负责，全面主持本店的日常管理工作， 4．根据公远发展规划，制订店的经营计划、管职 责 三 职责表述： 按照管理公司的质量标准，对分店的服务质量、环境卫生、设备和设施、安全等，进行全面管理具体工作 职责 1．检查员工的精神面貌、仪容、仪表。 2．负责收集顾客的就餐意见及建议，妥善处理客人 3．以桌为单位，以出品质量、服务、出品卫生、投4．督促厨师主管检查菜品品质。 5．经常检查店内设备的状况，做好维护保养工作， 职 责 四 6. 检查员工打扫卫生的工作情况，检查环境卫生，7. 成本控制：a．检查剩余食品的保管工作;2．检8. 费用控制 :1．负责店内的财产管理，制定预算绝浪费。 9．安排值班人员，维护当天餐厅清洁卫生，了解当 职责表述： 根据市场情况，制定分店的促销和宣传活动报运营部经理。 具体工作 职责 1．积极开展市场调研和公关、广告、宣传，在竞争 2．根据市场需求及市场竞争态势，分析经营状况及 职 责 五 职责表述： 按照管理公司的财务操作流程，负责组织分店的营业收支、帐务和现金管理 具体工作 1. 每日营业结束上发工作日志和营业监控。 2. 负责检查每日收入与报销的粘贴单据。 职责 职 责 六 3. 第二日按时存入营业款。 职责表述： 负责处理分店的公共事务对外关系，确保分店的正常经营。 具体工作 职责 权力： 权力一：人事权 1、有对分店店长以下的人事面试、任免权、劝退（需报行政人事部）； 2、有对分店人员的评审权、考核权； 权力二：财务权 1、有人民币 200 元以内的备用金支配权； 1. 月初负责缴纳店铺房租水电与员工房屋水电费用。 2. 负责联系建立物管、等商业关系。 2、有公司相应经营打折的折扣权； 权力三：其他权力 有对分店店务的按章处理权、执行权、经营权、监督权等。 工作协作关系： 内部协调关系 外部协调关系 任职资格：优秀店员、训练员、副店长 学历/专业 培训经历 相关经验/履历 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点 工作时间 备注 分店 视公司经营特点 高中及以上相关学历 运营部经理、公司其他各关联部门、厨师长 各职能部门等 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、行政管理培训、管五年以上本岗位或相关岗位工作经验，至少一年以上管理岗通晓分店管理知识，具备现金管理、服务管理等基础方面的具有一定的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协

运营部经理岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 运营部经理 运营部 运营企划执行总监 各自建直营连锁店店长 运营企划执行副总监 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 工作负责区域 职位概述： 按照公司年度月度经营要求，掌握管理公司下发的所有管理制度全部内容。在运营企划总监的直接领导下 职责与工作任务： 职 责 一 负责日常营运管理 具体工作 1. 巡店检查；（菜品，服务，卫生，软装，硬装设 职责 2. 运营支持；（到店培训店员服务，提升服务质量 3. 负责管理与追踪分管区域的日常营运工作并对营运结果4. 对店长日常工作做出评估。 职 责 二 参与制订月度经营计划管理，并负责督促实施运营计划 具体工作 职责 1. 在公司总部领导下，和部门密切配合完成工作。 2. 每月制定营业额指标，并追踪各店营业情况。 3. 与企划制定促销活动并追踪反馈活动成效。 职 责 三 经营利润管理（财务方面管理） 具体工作 1. 严格查申各店店内支出。 职责 2. 分析各店成本，从而控制追踪各店耗品与冻品的使用 职 责 四 部门内部与店长管理 具体工作 职责 1、定期组织直营店店长会议，加强对直营店的运营相关问2、涉及运营为主需多部门协作的，积极牵头解决相关事宜3、与行政人事部协同对直营店的招聘、培训、面试店长，职 责 五 其它事务管理 具体工作 职责 职 责 六 权力： 权力一：人事权 1、有对各店店长的人事面试、任免权、劝退、考核（需报行政人事部）； 2、有对各店店长人员的评审权、考核权； 3、对本部门的人员有劝退、考核权； 权力二：其他权力 有对各店店务的按制度处理权、执行权、经营权、监督权等。 工作协作关系 内部协调关系：公司各职能部门经理、运营企划总监 外部协调关系：外部商业合作单位 任职资格：大专以上学历、市场营销、工商管理等专业； 经验/培训 培训经历 相关经验/履历 1. 执行新店开业流程，确保新店顺利开业和营运顺畅。 2. 确保安全运营、健康运营，辅导和支出区域内的营运运营部经理、服务意识，执行力，管理力，员工心态处理有从事过餐饮运营管理岗位、销售、运营工作；五年以上相关知识 能力与素质 培训知识： 工作地点 工作时间 综合协调能力强，纪律意识高、执行力强、认同公司企业文公司内部规章制度培训、岗位知识培训、行政管理培训、管公司总部 视公司经营特点

电子商务专员岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 电子商务专员（英文：EB） 运营企划部 运营企划执行总监 无 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 1人 月薪 2016.6 运营企划部经理助理、副经理 工作负责区域 公司电子商务 晋升方向 职位概述： 按照运营企划执行总监要求，全面负责公司电子商务策划与平台运营。负责公司网站维护与更新、营销及时宣传与跟踪、负责企业文化活动日常的开展。 职责与工作任务： 职责表述： 网站平台的信息编辑与维护 1、网站维护：涉及网站新栏目、新菜品、促销活动的增设以及现有栏目的调整。确保网站正常运营以及维持配套网络经营产品的采购、续费等联络工作； 具体工作 2、信息更新：涉及到产品的增加、更新，增加与文字完善，企业动态与行业类新闻的发职责 布。 职责表述：对外电子商务单位合作工作 职 责 二 1、开发各种电子商务平台渠道、进行数据分板、统计； 具体工作 2、对现代网络营销载体各网站进行评估、签订合作协议（2016年8月起）。 职责 职责表述： 招商宣传与营销辅助工作。 职 责 三 具体工作 2、大力做好在电商平台宣传我公司招商加盟、方针、公司目前情况； 职责 3、与厨政研发、招商加盟、运营沟通实体性的营销策划、方案执行。 职责表述： 企业文化执行与活动开展。 职 责 四 具体1、定期组织全体员工参加集体活动，确定活动有效准备、执行。 工作 2、季度对所有企业文化开展的活动进行有效的评估、执行结果、达到目的并上报运营企职责 划执行总监。 1、每月2次进行内部网站与对个合作单位网站软硬件维护，并让确认； 职 责 一 权力： 权力一： 1、对电子商务平台的管理权，上传平台的资料审核权； 2、对相关电子商务营销平台、合作的建议权。 权力二： 1、对企业文化活动开展的组织、评估建议权。 工作协作关系： 内部协调关系 运营部经理、公司其他各关联部门 外部协调关系 电商平台的合作单位等 任职资格： 学历/专业 培训经历 大专及以上相关学历，电子商务、经营策划等相关专业 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、电子商务技能培训、企业文化培训 相关经验/履历 快速消费品类企业电子商务工作岗位工作经验 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点 工作时间 备注

公司总部 9：00-17：30 通晓电子商务平台、B2B、电子商务策划、服务意识、营销学、企业文化活动等基础方面的知识 具有一定的分析能力、判断能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、计划与执行能力

企业设计专员岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 企业设计专员（英文：AD） 运营企划部 运营企划执行总监 无 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 1人 月薪 2016.7 运营企划部经理助理、副经理 工作负责区域 公司电子商务 晋升方向 职位概述： 根据运营企划执行总监要求，完成公司有关宣传资料及VI形象等的平面设计及印刷制作，不断完善公司的宣传工作。 职责与工作任务： 职责表述：负责公司所有对内外广告设计，电子商务平台设计、宣传。 1、负责公司形象展示宣传、图册设计、工作卡、宣传册设计、菜品艺术图片处理等平面具体类设计工作。 工作 2、经常检查公司相关宣传资料的制作效果，与上级沟通，不断改善公司的宣传工作。 职责 3、根据公司的营销策划方案，负责公司对外日常工作宣传及广告等平面设计。 职责表述：协助总监做好广告设计方案、对广告方案保管、活动设计等工作。 职 责 二 1、协助公司网站建设，达到企业业务宣传的作用。 具体工作 2、维护公司的利益，对尚未公布的平面设计等资料要严格遵守保密制度，并妥善保管 职责 3、建立多种广告渠道，设计资料库的建立和维护，按领导要求完成工作进度。 职 责 三 具体工作 职责 职 责 一 权力： 1、对公司的广告设计拥有自主权。 2、对广告对外方案有保管权、解释权。 工作协作关系： 内部协调关系 公司其他各关联部门 外部协调关系 各大广告公司、合作单位等 任职资格： 学历/专业 培训经历 大专及以上相关学历，广告设计、经营策划、平面设计等相关专业 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、电子商务技能培训、企业文化培训、广告方案设计培训 相关经验/履历 有广告平面设计岗位工作经验。 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点 工作时间 备注

公司总部 9：-17：00 通晓电子商务平台、PS、CAD、Dreamweaver，Fireworks，Flash、办公软件等基础方面的知识 具有一定的分析能力、判断能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、计划与执行能力

技术员岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 技术员（英文：TN） 采购供应部 采购供应经理 无 采购供应经理助理 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 人 月薪 2016.7 工作负责区域 公司、连锁店、直营店等 职位概述：根据采购供应部的要求，对所采购的数码设备、办公设备、软件系统、进行统一维护管理。 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述：日常办公设备、网络设备与维护、数码设备、大型固定资产等购买维护联系。 具体1、对公司与直营店的办公设备、网络设备的按采购管理规定进行统一的购置。 工作 职责 2、对大型固定资产进行具体的采购准备、了解其特性、是否符合公司用途。 3、建立起与原购置单位对办公设备、网络设备、固定资产的维护。 职责表述：各直营店、连锁店收银系统维护联系。 1、定期到各直营店查看收银系统是否稳定及数据备份。 职 责 二 2、紧急处理与沟通各店收银系统的故障与方案。 具体工作 3、 职责 职责表述：加盟店装修管理、开店前准备进度数据管理。 职 责 三 具体工作 职责 权力： 1、 2、 工作协作关系 内部协调关系：公司各直营店、连锁店。 外部协调关系：供应商单位 任职资格： 学历/专业 大专以上学历；一年以上技术员工作经验 相关经验/履历 有过在快速消费品、餐饮连锁店系统维护、网络维护相关工作经验 培训经历 能力与素质 6S管理、办公设备维修、网络安全、收银系统、ERP软件维护培训等。 熟练的解决各类网络故障与系统问题处理、纪律意识高、执行力强、责任感强、沟通力强。 相关知识培训： 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、产品质量检验培训。 工作地点： 公司采购部 工作时间：根据公司管理作息时间

（三）招商加盟部

招商加盟经理岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 职位概述： 招商加盟经理（英文：IPM） 招商加盟部 总经理、运营企划执行总监 招商加盟专员、助理 运营企划执行副总监 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 工作负责区域 按照公司年度发展计划加盟要求，熟悉管理公司下发的所有管理制度全部内容和公司战略加盟。在公司领导战略领 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述：负责完成或超额完成公司下达的招商加盟指标。 具体工作 职责 职 责 二 1、负责招商加盟部门内部管理（人员分工、工作效率、成2、积极与现有客户进行沟通交流，激励、讲解公司经营方职责表述：调查本行业的市场运营情况，进行考察、分析。 具体工作 职责 1、针对本加盟商区域特点，提出市场推广、选址建议。 职 责 三 2、对加盟商区域、市场、消费人群进行考察分析数据。 职责表述：加盟店的管理（洽谈、资料等）公司产品、商标、知识产权保护管理。 具体工作 职责 1、对加盟商进行合作洽谈，确定加盟商的开店准备工作（2、对加盟店的的加盟资料、档案、合同、相关授权协议等3、对公司加盟类的相关证件进行保管。 4、按《加盟合同》对其加盟店进行规范管理、处罚等 职 责 四 权力： 职责表述：对加盟商的运营情况进行数据分析、改善及建议 具体工作职责 1、 对加盟商每日的营业数据进行把控。 2、每半月及整月对加盟店营业数据进行统筹分析。 3、对各加盟店实际情况提出有效合理的改进方法，提高门权力一：行政处罚权 1、有对各加盟店的违返国家法规的处罚权； 2、有对加盟店的运营混乱处罚权； 3、有对加盟店的《加盟合作协议》违约处罚权； 权力二：部门内部管理权（含对本部门员工的考核、劝退、处罚建议权并报行政人事部通过） 权力三：按公司制度或加盟合同的规定对各加盟店处理权、监督权、指导权等。 工作协作关系 内部协调关系：公司各职能部门经理、运营企划总监 外部协调关系：加盟合作个人、单位 任职资格：大专以上学历、市场营销、工商管理、企业规划等专业； 经验/培训 培训经历 相关经验/履历 企业发展、合同法，招商加盟风险管控、制度执行力，管市场、招商加盟、有品牌连锁店经营岗位经验、餐饮行业相关知识 能力与素质 其它： 工作地点 工作时间 综合协调能力强，纪律意识高、执行力强、认同公司企业文公司内部规章制度培训、岗位知识培训、行政管理培训、管公司总部（注：此岗位出差较为频繁） 根据公司管理作息时间

招商加盟助理（专员）岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 招商加盟肋理/专员（英文：IPS） 招商加盟部 招商加盟部经理 无 招商加盟副经理、招商加盟经理 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 工作负责区域 2人 月薪 2016.7 加盟店管理、招商加盟准备工作 职位概述：根据招商加盟部要求负责区域加盟商的咨询、加盟店管理及业绩提升工作。 职责与工作任务： 职责表述：加盟商的考察、分析、前期开店准备工作。 职 责 一 1、负责加盟商的考察、咨询、发送相关公司加盟与资料。 具体工作 2、加盟商的审核、评定、签订合同、资料管理等工作。 职责 3、分析加盟商区域情况、汇总相关数据，协调各部门前期加盟店的开业工作。 职责表述：加盟店的运营管理（资料、经营问题）；加盟店营销宣传、处罚等工作。 1、加盟商的年度、季度运营评估。 职 责 二 具体2、组织加盟商店长工作会（相关加盟店出现的问题） 工作 职责 3、执行公司的营销，督导加盟店对营销的宣传。 4、对加盟店的违反《加盟合同》和其它公司相关规定行政处罚。 职责表述：加盟店的运营巡查及管理 具体1、每周或每月对加盟店到店运营巡查一天。 工作 职责 2、对加盟店店长及店员进行在岗培训及指导。 职 责 三 权力： 权力一：行政处罚权 1、有对各加盟店的违返国家法规的建议整改权； 2、有对加盟店的运营混乱处罚权（行政处罚）； 3、针对加盟店严重违反加盟合同制度有权向上申请罚款处罚 工作协作关系 内部协调关系：公司各职能部门 外部协调关系：加盟合作个人、单位 任职资格：高中以上学历、市场营销、工商管理、企业规划等专业； 经验/培训 培训经历 合同法，招商加盟风险管控、制度执行力和相关法律基础知识。 市场、招商加盟、有品牌连锁店经营岗位经验、餐饮或快消行业优先；至少一年以上招相关经验/履历 商加盟经验 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点 工作时间

综合协调能力，纪律意识高、执行力强、认同公司企业文化，有一定的修养意识。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、行政管理培训、管理技能培训、财务管理培训、质量管理培训、招商加盟培训 公司总部（注：此岗位出差较为频繁） 根据公司管理作息时间

（四）厨政研发部

行政总厨岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 总厨（英文：EC） 厨政研发部 总经理 厨政主管、各直营店厨技主管 无 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 工作负责区域 1人 月薪 2016.7.20 加盟店、直营店 职位概述：根据公司的战略经营与管理，负责统一厨政管理工作和菜品研发、培训工作。 职责与工作任务： 职责表述：加盟店、直营店开店厨政准备工作。 职 责 一 1、协助招商加盟部对新加盟店、直营店的厨政开业前所有准备工作。 具体2、协调运营部其他相关部门之间的关系，根据直营店厨师的业务能力和技术特长，决定工作 岗位人员安排和调动工作。 职责 3、督导厨房管理人员对设备、用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置硬件计划。 职责表述：厨政菜品研发工作。 职 责 二 1、根据公司经营企业方针，自主设计菜品（符合国家食药规定）。 具体工作 2、对新研发菜品进行质量认定与消费群体认定。 职责 3、执行公司的厨政，督导加盟店、直营店对新菜品的制作、宣传。 职责表述：公司直营系统厨技人员培训、人员再开发工作。 具体1、组织厨政系统培训、针对达到厨师级的考试认定。 工作 职责 2、全力配合行政人事部、运营企划部创办料理培训班工作，储备公司厨技人才梯队。 职 责 三 权力： 权力一：行政处罚权 1、有对各加盟店厨政人员的违返国家法规的建议处罚权； 2、有对直营店的厨政人员有任免的决定权、处罚权； 权力二：1、对菜品研发的自主权、对厨技人员培训考试的终审权。 工作协作关系 内部协调关系：公司各职能部门 外部协调关系：加盟合作个人、单位 任职资格： 学历/专业 培训经历 高中以上学历、烹饪类、料理类等专业； 料理新菜品、制度执行力、食品质量管理体系、厨房布局和设备、法律基础知识。 相关经验/履历 日式、中式、韩式料理、餐饮连锁店工作经验；至少三年以上厨师长经验 厨技精湛、综合协调能力较强，纪律意识高、执行力强、认同公司企业文化，有一定的修养意识。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、行政管理培训、管理技能培训、财务管理培训、其它相关培训： 食品质量管理培训、招商加盟培训。 能力与素质 工作地点 工作时间 公司总部（注：此岗位出差较为频繁） 根据公司管理作息时间

厨政主管岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 厨政主管（英文：KS） 厨政研发部 行政总厨 各直营店厨技主管、中工、学徒 副总厨 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 工作负责区域 1人 月薪 2016.7 加盟店、直营店 职位概述：根据厨政研发部的管理要求，负责统一直营店厨政人员的日常管理、培训、录用工作。 职责与工作任务： 职责表述：直营店开店厨政人员储备、面试、培训调配等准备工作。 职 责 一 1、对各店的人员安排统计调整及培训工作. 具体工作 2、巡查各店菜品品质，工作环境卫生监督检查。 职责 3、进行新店开业筹备相关工作. 职责表述：厨政人员的阶段性考核等级评定（注：中工、厨师）和协助研发菜品。 职 责 二 1、每月组织新品试菜研发推行工作. 具体工作 2、配合宣传部做好每月上中下旬宣传活动内容. 职责 3、统计每月各岗位定期考核具体内容. 职责表述：各直营店厨政紧急事务和统一管理学徒工作。 具体1、 组织每周例会，处理每周紧急意外事宜. 工作 职责 2、完成上级临时交代工作内容. 职 责 三 权力： 1、拥有对应聘厨技、学徒岗位的决定权； 2、拥有对学徒初级阶段的考核鉴定权、终审权； 3、有对直营店的厨政人员管理权、建议整改权； 工作协作关系 内部协调关系：公司各职能部门、各直营店 外部协调关系：所在区域食药监局、社区、 任职资格： 学历/专业 培训经历 高中以上学历、烹饪类、料理类等专业； 料理新菜品、制度执行力、食品质量管理体系、厨房布局和设备、洞察力培训。 相关经验/履历 日式、中式、韩式料理、餐饮连锁店工作经验；至少两年以上厨师经验 厨技优秀、综合协调能力较强，纪律意识高、执行力强、认同公司企业文化，素质与大局观强。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、行政管理培训、管理技能培训、财务管理培训、相关培训知识： 食品质量管理培训。 能力与素质 工作地点 工作时间 公司总部（注：此岗位巡店较为频繁） 根据公司管理作息时间

（五）采购供应部 采购供应部经理岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 采购供应部经理（英文：PSM） 采购供应部 总经理 采购员、物流司机、库管等 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 1人 月薪 2016.7 采购副总监（注册集团与股份制企业设此岗工作负责区域 采购部 晋升方向 位） 职位概述：负责组织领导公司的原材料、生产设备、办公设备固定资产物品的采购供应，并建立产品的供应管理体系，确保产品供应的及时性、稳定性、合格性。制定、组织协调公司及各部门的采购计划，达成公司所期望的货物种类、库存及利润目标。 职责与工作任务： 职责表述：制度、流程管理。 职 责 一 1、组织编制原辅材料采购制度、物资管理办法、流程，报领导审批并执行。 具体工作 2、制定采购物资的验收标准，验收程序。 职责 3、根据公司订单协助相关部门制定供应方案，并为其提供一些建议和信息支持。 职责表述：编制采购计划（年度、月度）。 职 责 二 1、根据公司的发展计划，订单任务等制定相应的采购计划，并配合生产部门完善实施。 具体工作 2、及时了解库存信息，科学采购，保证资金的有效利用。 职责 3、申请采购单进行审核、签字确认；并配合仓库验收货品。 职责表述：建立良好的合作供应关系。 职 责 三 具体1、对采购工作进行统筹策划，合理控制商品的采购价格。 工作 2、建立良好的合作供应关系，根据公司发展计划，与合作供应商签订合作协议，并组织职责 产品供应，确保产品的供应及时性及合格率和性价比 职责表述：建立和完善采购供应管理体系、对物流配送负总责。 职 责 四 1、采购部内部管理工作，协调对接各部门之间的合作关系。 具体工作 2、组织建立和完善供应管理体系，建立合格供应商名录及供应商的评定管理，并对供应 职责 商提出相应的改进方案等。 3、建立业务台帐，定期和财务、仓库、客户进行核对，监督控制物料、资金运营情况。 4、根据直营店、连锁加盟店的相关意见调整采购工作。 5、对已采购原料负责安排物流进行配送、下货、安装、检查是否符合公司各部门、各店要求。 权力： 1、月度采购大宗原料与价值10000元内拥有决定权； 2、拥有对10000元以上采购物品建议权； 3、采购供应部人员有建议任免权； 工作协作关系 内部协调关系：公司各职能部门、各直营店、连锁店 外部协调关系：所在区域食药监局、社区、 任职资格：高中以上学历、物流、采购类专业；两年以上相关工作经验 经验与培训 市场营销、有品牌连锁餐饮店经营岗位经验、餐饮或快消行业优先；至少两年以上采购相关经验/履历 经理经验 培训经历 成本控制、物流配送、质量管理体系、风险管控、员工沟通、廉洁意识等。 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点： 采购谈判能力强、综合协调能力较强，纪律意识高、执行力强、认同公司企业文化，素质与大局观强。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、行政管理培训、管理技能培训、财务管理培训、商品质量管理培训、团队管理培训。 公司采购部 工作时间：根据公司管理作息时间

配送司机/职员岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 配送司机/职员（英文：FTP） 采购供应部 采购供应经理 无 车辆管理员、采购供应经理助理 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 人 月薪 2016.7 工作负责区域 不固定 职位概述：根据采购供应部的要求，开展工作。 职责与工作任务： 职责表述：遵守《道路交通管理法》与公司车辆相关管理制度。 职 责 一 1、公司司机必须遵守《道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则，安全驾车。同时遵守本公司其他相关的规章制度。 具体2、司机应爱惜公司车辆，平时要注意车辆的保养，经常检查车辆的主要机件，确保车辆工作 正常行驶。 职责 3、出车前，要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常，发现不正常时，要立即加补或调整。出车回来，要检查存油量，发现存油不足一格时，应立即加油。 职责表述：车辆的管理。 职 责 二 1、自己所开车辆的各种证件的有效性应经常检查，出车时一定保证证件齐全。避免因证具体件不全被罚款。 工作 2、及时做好车辆进行年检、审车、保险事宜。 职责 3、及时处理违章与车辆维修事宜。 职责表述：日常工作。 1、送货到点后，要按指定地点停放车辆，文明卸货，以维护公司声誉和形象。 2、上班时间内司机未被派出车的，应随时在公司等候出车。公司用车时，要准时出车，不得误点。 具体3、服从部门领导安排，不准借故拖延或拒不出车。对工作安排有意见的先执行，事后可工作 向上级领导反映。 职责 4、司机所有因公费用（停车费、过路费、加油、修理等等）必须以正式有效凭证作为报销凭证，整理粘贴报销凭证后按财务流程交领导审核签字，方可报销。 5、未经领导批准，不准私自用车；不得将自己保管的车辆随便交给其他人驾驶；任何人不得利用公司车辆学开车。 职 职责表述： 职 责 三 责 四 具体工作 职责 权力： 1、有拒绝违章指挥的权力； 2、有义务制止非合理用车的权力； 工作协作关系 内部协调关系：公司各直营店、连锁店 外部协调关系：车辆所在保险单位、车管所、交通快处中心 任职资格：初中以上学历；三年以上驾驶工作经验 经验与培训 相关经验/履历 有过在快速消费品、餐饮连锁店配送相关工作经验 培训经历 交通安全管理条例、车辆管理规定、廉洁意识等。 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点： 熟练的驾驶技术、综合协调能力较强，纪律意识高、执行力强、素质较好、沟通力强。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、财务报销流程培训。 公司采购部 工作时间：根据公司管理作息时间

库房保管员岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 库房保管（英文：SC） 采购供应部 采购供应经理 无 采购供应经理助理 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 人 月薪 2016.7 工作负责区域 公司仓库 职位概述：根据采购供应部的要求，对所采购的（未出库）按库房管理规定进行统一管理，负责管理公司各类产品、辅助设备等物资的入库、保管、库存控制、出库、配送等活动，做到物资收发迅速准确。 职责与工作任务： 职责表述：日常库房管理工作。 1、严格执行入库手续，各项产品入库时，要严格核实数量、规格、种类是否与货单一致。 职 责 一 2、入库的物料和成品应按要求存放整齐，杜绝不安全因素;；产品入库后应准确登记及时 具体入账，仓库管理员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上报物品数量，做到账、 工作 物、卡一致。 职责 3、时刻掌握库房产品储备情况，设立产品储备警戒线，对于储备不足或超储积压、滞销 产品及时上报采购经理。对不合格存货（例如超出保质期、变质）定期检查上报，并根据有关规定处理。 职责表述：库房盘点与6S管理。 1、库房管理员在上下班前应做好门、电的开关工作；做好防火、防盗、防爆工作；并保 持库内清洁、整齐、空气流通。 职 责 二 2、库房管理员应每天对仓库物品进行整理，禁止存放私人物品，要妥善保管好原始凭证，账本以及各类文件，要保守商业秘密，不得擅自将有关文件带出单位外。 具体工作 3、严格执行公司6S管理规定。 职责 4、调动或离职前，首先办理账目移交手续，要求逐项核对点收；如有短缺，必须限期查清，方可移交，移交双方及上级主管人员必须签字确认。 职责表述：协调、分配部门人员的日常工作 职 责 三 1、安排并监督好各岗人员的日常工作。 具体工作 2、协调临时工作的安排。 职责 3、监督并执行会议宣达内容。 权力： 1、有权拒绝不合格产品入库； 2、有权对库房进行定期盘点，对库房的布局有更改变动权； 3、有权安排、调动各岗人员。 工作协作关系 内部协调关系：公司各直营店、连锁店、驾驶员 外部协调关系：供应商单位 任职资格：高中以上学历；一年以上库管工作经验 经验与培训 相关经验/履历 有过在快速消费品、餐饮连锁店库管相关工作经验 培训经历 6S管理、食品安全储存规定、库房设计、ERP软件等。 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点： 熟练的运用进销存软件、纪律意识高、执行力强、责任感好、沟通力强。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、食品安全储存培训。 公司采购部 工作时间：根据公司管理作息时间

配料员岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 配料员（英文：CS） 采购供应部 采购供应经理 无 采购供应经理助理 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 1人 月薪 2016.7 工作负责区域 公司仓库原料的配料 职位概述：根据采购供应部的要求，与厨政研发部进行食料的配料工作 职责与工作任务： 职责表述：配料前的准备工作。 职 责 一 1、严格核实焦、规格、种类是否与配料一致。 具体工作 2、配料的物料和成品应按要求存放整齐，杜绝不安全因素； 职责 3、准备前的配料工作服、工作帽、洗手、手套等物品确保卫生第一。 职责表述：安全使用配料工作。 1、对已配好的食料，要限期要求配送完毕； 职 责 二 2、在国家食品管理条例内严格安全使用食品添加剂； 具体工作 3、对使用完后剩余的食料，按库管管理制度退还给库房管理员； 职责 职责表述：配料流程 职 责 三 1、按工艺配方要求标准操作程序配置配好添加剂。 具体工作 2、操作中要重点控制添加剂用量、混料时间长短，保证混料质量符合标准，每次配料应职责 该做好配料登记（对公司与食品监督机关有依据）； 3、服丛采购供应部临时调配其它工作。 权力： 1、有权拒绝不符合国家食品添加剂要求的配料； 2、有对配料方案的建议权； 3、对食材、配料涉及到机密事项拥有保密权 工作协作关系 内部协调关系：公司厨政研发部、配送员 外部协调关系：供应商单位 任职资格：高中以上学历；一年以上食品配料工作经验 经验与培训 相关经验/履历 有过在快速消费品、餐饮连锁店库管相关工作经验 培训经历 食品添加剂使用、食品安全法规、食品安全储存规定等。 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点： 熟练的运用食品配料知识、纪律意识高、执行力强、责任感好、沟通力强。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、食品安全知识培训。 公司采购供应部 工作时间：根据公司采购供应部作息时间

采购员岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 采购员（英文：PA） 采购供应部 采购供应经理 无 采购供应经理助理、副经理 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 人 月薪 2016.7 工作负责区域 公司及其它地区 职位概述：根据采购供应部的要求，协助采购经理进行采购工作。 职责与工作任务： 职责表述：根据采购管理制度与采购计划有序开展采购工作。 职 责 一 1、根据公司年度月度发展经营和收集各店采购计划，审查采购计划物品可行性。 具体2、负责采购前的咨询、了解产品性能、价格、规格等，进行确定候选固定供应商（三家工作 以上）。 职责 3、上报采购经理，进行综合考察、评估，协助采购经理进行决议。 职责表述：采购物品的合同签订与到货。 1、协助采购经理进行洽谈、签订合同、合同保管、付款方式与进度。 职 责 二 2、跟踪采购物品到货时间、下货时间、下货地点。 具体工作 3、负责协调相关人员对已采购的物品进行统一的检查规格、质量等。 职责 职责表述：了解各行业采购行情、分析采购数据、评出年度优秀大中供应单位。 职 责 三 1、及时对采购的各类物品进行行情实地调查、数据分析。 具体工作 2、对所有供应商进行半年度或年度评估、并可以建立长期合作关系。 职责 权力： 1、有权对采购1000元以下物品进行建议权； 2、对不符合要求的已采购物品进行退货、换货权； 3、对采购中违反公司规定的供应商按《采购合同》对其扣款。 工作协作关系 内部协调关系：公司各直营店、连锁店。 外部协调关系：供应商单位 任职资格： 学历/专业 大专以上学历；一年以上采购经验 相关经验/履历 有过在快速消费品、餐饮连锁店采购经验、熟悉采购流程与采购制度 培训经历 能力与素质 采购体系、采购流程、成本预算、廉洁培训等。 基本的采购谈判能力、纪律意识高、执行力强、责任感强、沟通力强、素质较好。 相关知识培训： 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、产品质量检验培训，团队协作培训。 工作地点： 公司采购部 工作时间：根据公司管理作息时间

（六）财务部

财务经理岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 财务部经理（英文：FM） 财务部 总经理 出纳、会计、收银员等 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 1人 月薪 2016.7 财务部 财务副总监（注册集团与股份制企业设置此工作负责区域 岗位） 职位概述：负责公司财务、物流范畴内的一切关于账、钱、税等管理工作，为经营管理和决策提供全面准确的财务数据，保证财务物流各环节流程的顺畅和安全。 职责与工作任务： 职责表述：公司财务管理体系建设、流程管理、监督、审查。 职 责 一 1、制定财务核算制度。 具体工作 2、拟定财务相关规章制度、稽核。 职责 3、制定、维护、改进公司财务管理程序和，制定年度、季度财务计划； 职责表述：审核公司的原始单据和办理日常的会计业务。 职 责 二 1、参与经济合同评审工作。 具体2、监控、预测现金流量，监测企业各项财务比率，确定合理的资产负债结构，建立有效工作 的风险控制机制。 职责 3、凭证编制工作，公司会计凭证审核，保证财务处理的一致性和规范性。 职责表述：编制公司（年、月）的会计报表。 具体1、每月、季、向公司提供相关财务报表（利润表、资产负债表、成本分析表）。 工作 职责 2、每月、季、年度向税务局报送相关财务报表。 职责表述：全面负责财务部内部日常工作。 职 责 四 1、参与公司年度计划、制定公司财务总计划，细化各项工作。 具体工作 2、按有关部门提供的资料编制工资发放表；负责组织工资的核算、发放及各种附加费的职责 计提工作。 3、主导财务部学习最新税法及相关培训。 职 责 三 4、编制月度成本预算，实际成本修订。 5、负责组织审核凭证，监督各种结算方式，检查其合理性、合法性、准确性。。 权力： 1、对费用报销拥有审核权（按财务流程）； 2、拥有对违反财务体系人员进行处罚建议权； 3、有对财务数据与财务风险管控规避权； 工作协作关系 内部协调关系：公司各职能部门、各直营店、连锁店 外部协调关系：国、地税、财政、工商、银行等部门。 任职资格：大专以上学历、财务、金融相关类专业；具有会计从业资格证书、中级职称（含）以上、五年以上相关工作经验 经验与培训 快消品、有品牌连锁餐饮店财务工作经验、餐饮或快消行业优先；至少两年以上财务主相关经验/履历 管经验 培训经历 成本控制、风险控制、财务管理体系、审计、廉洁意识等。 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点： 熟练餐饮类的财务运作、沟通能力强、综合协调能力较强，纪律意识高、执行力强、认同公司企业文化，素质与大局观强。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、行政管理培训、管理技能培训、财务管理培训、团队管理培训。 公司财务部 工作时间：9：00-17：30

会计岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 会计（英文：Acct） 财务部 财务经理 无 财务主管、财务副经理 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 工作负责区域 1人 月薪 2016.7 财务部 职位概述：主持公司财务预决算、财务核算、会计监督和财务管理工作；组织协调、指导监督财务部日常管理工作，监督执行财务计划，完成公司财务目标。 职责与工作任务： 职责表述：拟定财务计划，审核、分析、监督预算和财务计划的执行情况。 职 责 一 1、参与各项财务制度制定，财务计划拟定。 具体工作 2、协助经理财务预算、成本分析分析。 职责 3、同公司内其它部门紧密联系，协助各部门工作的开展，完成领导交办的其他工作。 职责表述：正确计算收入、费用、成本，正确计算和处理财务数据和明细账工作。 职 责 二 1、凭证编制工作，公司会计凭证审核，保证财务处理的一致性和规范性。 具体工作 2、按照权责发生制对费用计提分摊处理。 职责 3、固定资产增加、清理等核算。 职责表述：进行会计核算电算化处理，提高会计核算工作的速度和准确性。 具体1、协助部门负责，提高部门人员、收银业务水平。 工作 职责 职责表述：根据规定的成本、费用开支范围和标准，审核原始凭证的合法性、合理性 和真实性，审核费用发生的审批手续是否符合公司有关规定。 职 责 四 1、按照公司财务制度，对费用发生额，进行审核。 具体工作 职责 职 责 三 权力： 1、财务档案管理权； 2、各类上报票据的审核权、账目标准审核权； 工作协作关系 内部协调关系：公司各职能部门、各直营店 外部协调关系：国、地税、财政、工商、银行等部门。 任职资格：大专以上学历、财务、金融相关类专业；三年以上相关工作经验 经验与培训 快消品、有品牌连锁餐饮店财务工作经验、餐饮或快消行业优先；至少两年以上财务工相关经验/履历 作经验 培训经历 成本控制、风险控制、财务管理体系、审计、廉洁意识等。 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点： 熟练餐饮类的财务运作、沟通能力强、综合协调能力较强，纪律意识高、执行力强、认同公司企业文化，素质与大局观强。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、行政管理培训、管理技能培训、财务管理培训、团队管理培训。 公司财务部 工作时间：9：00-17：30

出纳岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 出纳（英文：CS） 财务部 财务经理 无 财务主管、会计 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 工作负责区域 1人 月薪 2016.7 财务部 职位概述：公司银行存款和现金的收支与管理。 职责与工作任务： 职责表述：公司现金与银行账户、网银、第三方支付管理。 职 责 一 1、负责公司基本户、一般户、网银等进行管理 具体工作 2、办理银行账户开立、变更、注销等业务，妥善保管银行相关印件 职责 3、负责审查原始凭证，对原始凭证及银行回单及时进行汇总，打印，并交付会计做账 职责表述：现金账目、票据类账目报表管理。 职 责 二 1、准确登记银行日记账及现金日记账，日清月结。 具体工作 2、负责开具或索取相关票据，的统计与购买，有价票据使用管理。 职责 3、月末与会计对账，保证账帐相符；盘点现金、核对银行对账单做到账实相符。 职责表述：工资卡与资金收付处理。 职 责 三 1、配合对应收款、应付款的清算工作，严格审核报销单据、等原始凭证，做到合法具体准确、手续完备、单证齐全； 工作 2、在财务经理的领导下，按照国家财会法规、公司财会制度的有关规定，认真办理提取、职责 保管和使用现金，完成收付手续，并及时登记现金日记账，做到日清月结 。 职责表述： 职 责 四 1、审查临时借支的用途、金额和批准手续，严格执行报销、付款手续，控制使用限额和具体报销期限。 工作 2、装订，保存、归档财务相关资料。 职责 3、完成上级安排的其它工作。 权力： 工作协作关系 内部协调关系：公司各职能部门、各直营店 外部协调关系：国、地税、财政、工商、银行等部门。 任职资格：大专以上学历、财务、金融相关类专业；一年以上相关工作经验 经验与培训 快消品、有品牌餐饮连锁行业财务工作经验、餐饮或快消行业优先；至少一年以上财务相关经验/履历 工作经验 培训经历 现金管束理、风险控制、财务制度与流程、廉洁意识等。 相关知识 能力与素质 其它： 工作地点： 熟练出纳工作性质与工作流程、沟通能力强、纪律意识高、执行力强、认同公司企业文化，综合素质好。 公司内部规章制度培训、岗位知识培训、财务技能培训、团队管理培训。 公司财务部 工作时间：9：00-17：30

（七）行政人事部

行政人事经理

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 行政人事经理（英文：HRM） 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 1人 月薪 2016.7 行政人事部 总经理 行政人事专员 行政人事总监、副总监（注：组建集团或股工作负责区域 公司总部、直营店 份制企业设置此岗位） 职位概述： 协助制定、组织实施公司人力资源战略和行政管理事务，建设发展人力资源的各项构成体系，最大限度地开发人力资源，为实现公司经营发展战略目标提供人力保障。规划、指导、协调公司行政服务支持等各项工作，组织管理下属人员完成本职工作。 职责与工作任务： 职责表述：全面负责行政管理事务。 职 责 一 1、负责行政管理六大板块（流程制度管理执行监督、会务管理、文印资质管控、公司资具体料管理、固定资产管理、后勤安全管理）。 工作 2、制定公司行政管理制度并进行严格的执行与督导，建设和发展公司队伍。 职责 3、进公司相关管理制度进行修订、审议、下发；对违反公司管理人员进行处罚。 职责表述：企业文化建设、对外关系、公司重大决议工作效率跟踪。 职 责 二 1、联系与公司相关的对外单位、如工商、食药监。 具体工作 2、宣传公司企业文化与精神力塑造；规范、高效的管理体系并优化完善。 职责 3、对公司重大决议决定事项进行跟踪与效率评估。 职责表述： 负责协调各部门工作建立有效的团队协作机制和对外合同法务基础工作。 职 责 三 具体1、负责对协调各部门共同协作的重要事项，体现有效的团队效率。 工作 职责 2、负责相关公司对外涉及到法务的基础工作。 职责表述： 负责公司人力资源工作（人力资源战略规划、招聘与面试、培训与开发、绩效与考核、薪酬与福利、员工关系）。 1、关于人力资源方面的战略规划，组织架构搭建，招聘与引人人才、储备人才、建立循具体环机制。 工作 2、建立培训管理体系、管理培训生、培训生、内训师、培训开发等工作；对全体员工进职责 行绩效考核，评估、认定。 职 责 四 3、建立符合公司的薪酬体系与福利体系，建立合理的劳动关系、处理正确的劳动纠纷，建立和谐的员工关系。。 管理权力：1、对各部门一般人员的、任免权；2、 对各规章制度的修改、审议权；3、 对所属于部门员工奖惩的决定权 4、对所有制度与各部门体系的解释权 ； 5、 对所属下级部门的考核评价权。 其它权力1： 对各部门工作进展建议权； 其它权力2： 对人力资源体系内的制度有起草权、建议权； 工作协作关系： 内部协调关系 公司各部门、各直营店； 外部协调关系 人力社保局、工商等部门； 任职资格： 学历/专业 培训经历 大专及以上相关学历；企业管理、经济管理、法律类相关专业； 管理策划培训、培训课件培训、企业管理培训及企业文化培训、内训师培训、人力资源一级培训。 相关经验/履历 担任过大中企业人力经理，至少三年以上行政人事主管实践岗位经验。 相关知识培训 通晓快消行业、大中企业管理知识，全国运营方针、经营法律知识等基础方面的知识。 能力与素质 其它： 工作地点 工作时间 备注 公司总部 9：00-17：30 具有极强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、高效的计划与执行能力

行政人事专员岗位说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 晋升方向 行政人事专员（英文：HRA） 岗位编号 岗位定员 薪酬形式 岗位分析日期 工作负责区域 1-2人 月薪 2016.7 公司总部、直营店 行政人事部 行政人事经理 行政人事专员 行政人事经理助理、主管 职位概述： 协助开展公司的行政、人事工作，以公司的运营保障为主，为公司的正常办公规范运作、制度监督执行、处罚、和优质的后勤保障服务。 职责与工作任务： 职责表述：文件管控与行政管理工作。 职 责 一 1、负责公司正式文件的起草、下发、签收、文印标准的执行。 具体2、负责行政管理（流程制度管理执行监督、会务管理、文印资质管控、公司资料管理、工作 固定资产管理、后勤安全管理）的基础工作。 职责 3、6S管理（清扫、清理、整理、整顿、安全、素养）。 职责表述：企业文化重大事项和公司档案、员工纪律等管理。 职 责 二 1、协助行政人事经理做好企业文化重大事项工作。 具体工作 2、负责对公司公章、证件、公司相关资料档案的管理工作。 职责 3、负责公司执行的考勤人员的考勤报表、出勤扣款、员工着装、工牌、形象监督等工作。 职责表述： 招聘与试用期员工管理。 职 责 三 1、负责组织公司各项招聘活动的实施、协调、跟进和招聘效果分析 具体工作 2、结合公司实际情况和岗位设置情况，开发、维护适合的招聘渠道、协助管理试用员工。 职责 3、收集、跟踪各地区人才市场招聘信息及同行业各岗位的信息更新，协助校园招聘。 职责表述： 培训与绩效考核工作 职 责 四 具体1、协助做好培训前的准备工作、培训执行工作。 工作 2、收交各部门绩效考核表并给予不合格进行通报。 职责 3、 管理权力：1、对各部门一般人员的处罚通报起拟权；2、 对各规章制度的建议修改权；3、 对所属于部门员工奖惩的建议权 4、对所有制度与各部门体系的解释权； 其它权力1： 对行政人事部门工作建议权； 其它权力2： 工作协作关系： 内部协调关系 公司各部门、各直营店； 外部协调关系 人力社保局、工商等部门； 任职资格： 学历/专业 培训经历 大专及以上相关学历；企业管理、经济管理、法律类相关专业； 人力资源基础培训、面试技巧、心理测试培训、内训师基础、人力资源三级培训。 相关经验/履历 从事快消品行业行政人事专员岗位，至少一年以上实践岗位经验。 相关知识培训 大中企业管理知识，团队基础、法律知识等基础方面的知识。 能力与素质 其它： 工作地点 工作时间 备注 公司总部 9：00-17：30 具有极强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、高效的计划与执行能力