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小学综合实践活动方案——认识蔬菜
联合中心小学 姜丽萍
活动目的:
1.通过活动,让学生认识更多的蔬菜,并了解它们的生长过程,营养价值,食用方法,以及栽培方法等.
2.让学生亲近自然,热爱大自然,并动手实践,亲身探索大自然的奥秘.
3.培养动手实践能力,以及运用统计知识来解决问题的能力. 活动方法:
观察法,询问法,上网查询,实验法等. 活动对象:
一年级(1)班全体学生 活动过程:
一 、大自然的馈赠——认识各种蔬菜(分组进行) 1.让学生走近大自然,搜寻身边有哪些蔬菜?(包括名称及基本形状)
2.收集各种蔬菜的图片(也可以画下来),并向有经验的老农询问其生长过程(最好是自己能从始至终观察一种蔬菜的生长),写下观察日记或了解到的内容.
二 、我和蔬菜交朋友——了解各种蔬菜的营养价值,统计大家最喜欢的蔬菜.
1、各小组根据收集到的蔬菜的情况进行汇报,交流,让同学们能认识更多的蔬菜,了解关于蔬菜更多的知识.
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2、出示一些蔬菜的图片或特征,让同学认一认,猜一猜. 3 、统计“最喜欢吃的蔬菜”
4、上网查询:它们的营养价值(分组查询→汇报,交流) 提示:要多吃蔬菜,促进健康! 三、实践活动——今日我当家
1、根据蔬菜的食用方法,选择一样或几样蔬菜来烹饪一种食品(主要是拼盘等简单的菜,要在父母帮助下进行)
2、品尝并请父母指导评分
3 、向同学介绍自己的烹饪经过和自己做菜的感受。 四、活动总结反思 五、师生评价:
1、是否积极去参与实践(观察,询问,查询) 2、是否能积极与人合作交流,体验合作的乐趣。
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