复合氨基酸调味品的生产方法与用途

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN99101947.4 （22）申请日 1999.04.02

（71）申请人 永定炬峰生化制品有限公司

地址 3100 福建省永定县先富大道393号

（10）申请公布号 CN1269355A （43）申请公布日 2000.10.11

（72）发明人 张晓峰

（74）专利代理机构 厦门市专利事务所

代理人 钟善招

（51）Int.CI

C07C227/28; A23L1/227;

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

复合氨基酸调味品的生产方法与用途

（57）摘要

本发明公开了从头发或动物毛发中提取用

于食品调味的复合氨基酸调味品的生产方法。方法一是将毛发经食用级盐酸水解后,采用食用级碱中和,经反复过滤、活性炭脱色、除杂质、去异味后浓缩成复合氨基酸调味液,若再经喷雾干燥则可获得复合氨基的调味粉。方法二是在水解中和后先分离胱氨酸以制取胱氨酸产品,再从母液中提取

复合氨基酸调味品。用以上方法生产的复合氨基酸调味品用于酱油调味,也可直接作为食品添加剂。

法律状态

法律状态公告日

2000-09-27 2000-10-11 2002-05-29 2004-06-02

法律状态信息

实质审查请求的生效

公开 授权

专利权的终止未缴年费专利权终止

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实质审查请求的生效

公开 授权

专利权的终止未缴年费专利权终止

权利要求说明书

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说明书

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