绿色生产技术范例

绿色生产技术范文1

关键词：苹果;水肥运筹;田间管理;病虫害防治

随着社会发展和科技进步,人们生活水平逐渐改善和提高,膳食结构亦随之发生改变。水果已成为不可缺少的食品之一。随着环境保护和健康意识不断增强,绿色果品越来越受到人们的欢迎。苹果由于酸甜适度,口感好,营养丰富且耐贮藏(几乎可全年供应市场),倍受青睐。因此,如何生产优质的绿色苹果就显得尤为重要。现将绿色苹果简介如下。

1水肥运筹

选用正确的肥料种类和合理的施用方法是保证生产绿色苹果的重要途径和手段。绿色苹果的生产一定要以有机肥为主、无机肥为辅的基本原则[1]。一是有机肥的施用。有机肥主要是指人畜粪便、厩肥、各类磷肥、骨粉、土杂肥作物秸秆等,富含氮、磷、钾三大要素,而且含有多种微量元素,完全可以满足苹果生长和结果需求。有机肥在分解过程中,微生物活动增强,使有机物分解为可溶性营养物质,同时产生酸性物粒结构的形成,增强保水保肥性能,且肥效长,肥效稳定。有机肥多作基肥使用,近年来提倡基肥秋施,原因是此期气温较高,有利有机物的分解,此时正是苹果根系第3次生长高峰期,可满足当年花芽分化和营养积累,为翌年开花坐果丰产奠定基础。主要方法有环状沟施和放射状穴施,深度40~60cm为宜,土层浅的园块可结合深翻改土、逐年扩沟的施肥方法,改善植株的立地条件。二是无机肥的施用。无机肥多作为追肥和补充肥施用,早春可施1次氮肥,促其枝叶生长,同化更多的营养物质;花期可喷1次硼肥以提高坐果率;果实膨大期喷1~2次磷酸二氢钾,提高果实含糖量和品质,并增进红色品种着色。对挂果多的植株追施1次三元复合肥,以增大果个。三是测土配方肥的施用。因地区、土质不同,各地土壤中营养含量也不尽相同,因此只有了解本地区土壤中各类元素的含量,才能制定出合理的施肥方案,以免出现过量或不足。过量不但造成浪费,还会带来不利影响。如氮肥过量,不但造成枝叶旺长,营养生长和生殖生长失衡,而且会抑制花芽形成,导致果实品质下降;若不足,则不能正常生长和结实,还会出现病态。如缺铁,可出现黄叶,影响光合作用;缺锌则出现叶簇状枝和不易坐果等病态症状[2]。四是稀土原素的施用。稀土是近年来开发出用于果树生产上的矿质元素,主要是镧系和钇等,目前主要施用方法是根外喷施。其作用是提高叶片中的过氧化酶活性,促进蛋白质的合成,增加叶绿素含量和光合产物,还能增加细胞质膜对电解质外渗的控制力,增强对外界不良环境的抗性,比如抗寒抗旱等,一般使用浓度为500~1500mg/kg,于生长旺盛期施用效果最好,2次为宜,有效期30d。干旱时全年都可灌溉,尤其是冬灌可增加树的抗寒性,花前灌保证开花坐果,春灌促进果实膨大,满足树体生长需要等,用水要选择清洁、无污染的水。

2田间管理

覆草可将表土层变为稳定层,枯草的腐烂既为果树提供肥源,又可增强保水保肥功能,有利于改良土壤。于早春用稻草或麦秸等作物的秸秆覆盖20cm厚,宽视植株大小而定,一般2~3m为宜,气候干燥时要注意防火。做好疏花疏果工作,防止挂果过量,每序花留单果,产量控制在22.5~37.5t/hm2为宜。套袋可减少农药和尘土对苹果的污染,并能防除病虫害,特别对着色品种,套袋后上色快,果皮细嫩光洁美观,果肉清脆、商品价值高。花后10~15d进行,用双层为好,袋的规格为16.5cm×13.5cm,用防潮和防菌纸做成,对着色品种在采收前40d左右去袋,时间以早晨或下午为好,避免中午去袋后因阳光强烈而造成日灼。一般品种在采收前去袋即可。发芽前将老皮刮掉可去除越冬病虫源,如轮纹病斑、越冬虫卵等,减少病虫害的发病几率。修剪可使果树生长快,成型早,枝条分布合理,通风透光,减少病虫害发生,推迟树体衰老,延长盛果期,克服大小年等,使单一的冬季修剪变为全年修剪,如摘芽除萌、摘心扭梢、疏除徒长枝、拉枝等春季修剪。

3病虫害防治

东海县苹果的病害主要有炭疽病、轮纹病、早期落叶病、白粉病、腐烂病等,虫害主要有桃小食心虫、梨小食心虫、桃蛀螟、螨虫类、金纹细蛾、天牛等[3]。发芽前用6~7°Bé石硫合剂对越冬的病虫源进行铲除,防治效果非常突出,对苹果全爪螨越冬卵的杀伤几乎达到100%,对上述病害的防治效果亦可提高30%左右,于花前用1次吡虫啉防治蚜虫,花后再用1次0.5°Bé石硫合剂防治白粉病和螨类。挂糖醋罐和频振式杀虫灯,诱杀梨小食心虫、卷叶蛾、毛虫类等成虫。5月以后用波尔多液、代森锰锌、多菌灵、甲基托布津交替使用防治烂果病、早期落叶病等,后期可加用1次多抗霉素。桃小食心虫对苹果危害最重,因此是重点防治对象,通过性激素掌握其发生规律,在成虫羽化高峰期的第8~9天喷药防治,与灭扫利结合可防治螨类,与灭幼脲三号结合可防治金纹细蛾。对腐烂病,勤查、勤治都将收到满意的防治效果,方法是将枝干上的病灶用刀刮除,涂以10~15°Bé石硫合剂,若经雨水冲刷,需再涂1次。防治天牛需勤查勤治,于6月中下旬成虫羽化期进行捕捉。

4适时采收

适时采收是保证苹果品质的关键,采收过早,果实含糖量不足,酸度较大,口感差;过迟,果肉变软,口感绵淡,降低耐贮性能。只有适时采收,才能使果实食用品质最佳,贮藏寿命延长,从而获得较高收益[4]。

5参考文献

[1]潘前,踪贵丽.优质无公害苹果生产技术[J].现代农业科技,2009(21):103,107.

[2]李丙智,范崇辉,冯存良,等.有机苹果生产技术[J].果农之家,2010(3):36-38.

绿色生产技术范文2

关键词 绿色A级水稻；标准化；生产技术；冀东稻区

中图分类号 S511.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）17-0031-02

Standard Production Technology of Green Class A of Rice Production Area in the Eastern Part of Hebei Province

ZHAO Bing-jun 1 ZHANG Wei 2 ZHANG Qi-xing 2

（1 Leting Agriculture and Animal Husbandry Bureau in Hebei Province，Leting Hebei 063600； 2 Institute of Coastal Agriculture，Hebei Academy of Agriculture and Forestry）

Abstract Standard production technologies of green class A of rice production area in the eastern part of Hebei Province were summarized，including selection of producing environment and variety，seedlings，planting，fertilizer and water management，pest and insect pest control，harvest，storage and processing etc，so as to povide reference for the standard production of green class A rice in the eastern part of Hebei Province.

Key words green class A rice；standard；production technology；rice production area in eastern part of Hebei Province

进入21世纪后，河北省水稻面积稳定在10万hm2左右，其中80%集中在冀东稻区，75%种植在滨海盐碱地。水稻生长在盐碱地，富含多种离子，食味好；生长期处于全国最长，营养丰富；采用无污染滦河水灌溉，稻米安全系数高；大面积稻蟹混养，利于生产中高端绿色米和有机米；水稻大面积连片，平整度好，适合机械化、规模化生产，利于创建品牌；毗邻京津两大高端市场，市场优势明显，运输成本低廉，竞争力强。该区多年来一直是我国北方重要的优质商品大米和糯米生产基地，21世纪以前唐山市大米、糯米享誉京津两大市场，冀东稻区具有打造优质绿色米生产的条件和优势。

鉴于绿色A级米生产中限量施用化学肥料，对病虫草害防治中化学药剂有严格，2010年开始对冀东稻区绿色水稻栽培技术进行了大量研究，形成了由多项技术组装而成的绿色A级米标准化生产技术。

1 产地环境

绿色A级米的产地环境应符合NY/T 391的规定。稻谷产地应选择生态环境优良，周边植被覆盖率高，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，能形成的小气候的地块。 15618的规定；农田灌溉水质符合GB 5084的规定；环境空气质量符合GB 3095的规定。

2 品种选择

一个水稻生产基地宜选择1个品种，养蟹稻田品种生育期170～175 d，普通大田品种生育期160～170 d。绿色水稻生产选择已通过审定抗逆性（抗病虫性、耐盐碱性）强、商品性好、丰产性好的优质水稻品种。品种品质性状应达到GB/T 17981―1999粳稻谷优质三级以上指标。种子质量应达到GB 4404.1―2008规定的二级标准。推荐品种为垦育88、津原E28、金穗9号、垦优0707。

3 育秧技术

3.1 浸种催芽

播种前应晒种1～2 d，用密度1.08～1.13 t/m3的盐水选种，捞出秕谷后用清水洗种2～3次，用高效低毒浸种药剂浸种，防治恶苗病、干尖线虫等种传病害，然后按常规要求进行催芽[1]。

3.2 播种

播种期为4月1―20日，隔离层旱育苗和养蟹稻田4月5日左右，钵盘旱育苗推迟5～7 d，无纺布覆盖育苗提早2～3 d，种子未经催芽的提早3～4 d。播种量：隔离层旱育苗播干种175～200 g/m2；营养钵播干种60～80 g/盘，机插秧播干种100～120 g/盘。

3.3 育秧方式

人工插秧采用旱育秧、水育秧、过水育秧、半湿润育秧等形式；机插秧采用隔离层育秧、大棚机械化育秧等形式[2]。

4 本田管理

4.1 插秧

5月15―30日插秧，秧龄35～45 d，行距一般为30 cm，穴距13～15 cm，每穴4～5株。机械插秧插深1.5～2.0 cm，每穴4～6株，勾秧率、漏秧率小于3%，漂秧率小于2%，秧苗直立，50 m直线度误差不超过5 cm。

4.2 水层管理

依据浅水插秧、深水护苗、深晒控蘖、深水护胎、间断增粒的原则，在保产量、保品质的同时，节约水资源。土壤盐碱地较重的地块应适当地增加灌水的深度。稻蟹混养田水深适当加大，并禁止长期落干。移栽至返青期：插秧前1 cm浅水层，插秧后保持5～7 cm深水护苗。返青后至有效分蘖末期：水深保持2～3 cm。有效分蘖末期至幼穗分化期：一是进行深水灌溉，以对水稻后期的无效分蘖进行抑制，深灌的时间一般控制在7 d左右；二是进行排水晒田，断水断肥，以对水稻的无效分蘖进行有效地控制，达到成穗率提高的目的。晒田的标准是地面有细的裂纹产生，根际的周围有新根发出。对于长势差、保水性能不好的稻田，则不宜进行晒田。幼穗分化期至孕穗期：水层保持6～7 cm。抽穗期至乳熟期：抽穗20 d内采用间断灌水方法，抽穗后20～30 d，采取由浅到湿，由湿到干，后水不见前水，循环交替的措施。乳熟期至收获期：采用昼停夜灌的方式，收获前10 d断水，准备收获[3]。

4.3 施肥

肥料的使用应符合NY/T 394的规定。尽量施用绿色食品专用肥料，允许施用化肥，但应控制用量，将有机肥与化肥进行配合施用，禁止使用硝态氮肥，农家肥必须充分腐熟之后才可施用。稻蟹混养田禁止使用碳酸氢铵。施长效缓释肥（600 kg/hm2，作底肥）+尿素（150 kg/hm2，分蘖期施入）+硅肥（150 kg/hm2，作底肥）+锌肥（22.5 kg/hm2）或尿素（450 kg/hm2）+二铵（225 kg/hm2）+硅肥（150 kg/hm2作底肥）+锌肥（22.5 kg/hm2）。降低纯N使用量，要求在210 195～210 kg/hm2、P2O5 75 ～120 kg/hm2、K2O 75.0～112.5 kg/hm2、硅肥150 kg/hm2（秸秆还田地块可不施）、锌肥22.5 kg/hm2。其中氮肥分为底肥40%～50%，蘖肥30%～50%，穗肥10%～15%，磷肥则全部作底肥，钾肥的60%～70%作底肥，余下的30%～40%作穗肥与氮肥一并施入。追肥必须在收获前30 d施用。

4.4 病虫草害防治

病虫害的防治上，坚持预防为主、综合防治的原则[4]。农业防治上，选用抗病虫品种，并定期轮换；非化学药剂种子处理；培育壮苗；加强栽培管理；中耕除草；秋季深翻；清洁田园；轮作倒茬等一系列措施起到防治病虫草害作用。潜叶蝇采用早期浅水灌溉，撤水晒田。物理防治上，采用黑光灯、频振式杀虫灯等物理装置诱杀鞘翅目、同翅目、鳞翅目的稻水象甲、稻飞虱、二化螟等害虫。采用糖酒醋液诱杀二化螟。药剂防治上，稻蟹混养田和普通大田宜采用人工中耕除草和拔草，减少化学除草剂的使用，杂草危害严重时，可根据稻田杂草种类，采用化学除草剂防治，病虫草防治方法见表1。

5 收获贮藏

5.1 收获

水稻收获期的确定应结合籽粒的变黄程度决定，一般可在变黄成熟的籽粒数量超过90%、变黄的穗达到1/3、基部存有很少部分绿色籽粒时进行收获。以人工收割的方式为最佳，在大田中自然风干。

5.2 脱粒储藏

稻谷水分下降到15%时再进行脱粒，不同的水稻品种应分开收获及贮藏，禁止在公路、沥青路面及粉尘污染的地方进行脱粒、晒谷及储藏。

6 加工技术

选择交通便利、水源条件良好、距离粉尘及烟雾等污染远的地区设置厂房。厂区内的卫生条件（包括生产车间、环境及个人等）等均要与国家有关规定相符合。加工的机械设备中要确保所有与水稻直接接触的部件等均为无污染材料制成。稻谷的清理要设计多道工序进行筛选，根据籽粒大小进行分级，以便在碾米时，根据级别设置参数，以降低米粒碾碎的几率。清除米粒中的异色米及异色杂质。

包装应符合GB/T 17109和NY/T 658的规定。包装材料应清洁、干燥、无毒、无异味，符合国家食品卫生要求；加工后的成品米应降温至30 ℃才能包装；盛放大米的器具应专用、清洁、干燥；打包间的落地米不得直接包装出厂；包装容器封口严密，不得破损、泄漏。包装表面图案文字应清晰、不退色。标识应符合GB 7718、NY/T 658的规定，标注生产者（或销售者）名称及地址、净含量、产品名称、执行标准号、质量等级、生产日期、保质期等。

大米的运输应符合NY/T 1056规定，运输工具要确保干净、卫生、干燥、无污染，在运输过程中要做好防潮工作，严禁与有毒有害和有异味的物品混运。贮存应符合NY/T 1056规定，储存库房应保证通风、干燥、无鼠虫害等。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品同仓库存放。成品大米堆放应有垫板，离地10 cm以上，离墙20 cm以上。不得露天堆放。

7 参考文献

[1] 张В薛应征，王书玉，等.河南省沿黄水稻优质高产无公害栽培技术[J].河南农业科学，2004（9）：15-16.

[2] 冯淑杰，刘佳东，韩冰.A级绿色食品水稻生产技术[J].内蒙古农业科技，2008（1）：109-110.

绿色生产技术范文3

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收稿日期：2014-10-13

佛手山药是我国鄂东独有的一种特色山药品种，味道鲜美，营养丰富，风味独特，主要产于湖北省武穴市北部无工业污染山区，为纯天然的无公害滋补品。武穴佛手山药2009年由中华人民共和国农业部登记为农产品地理标志认证产品，2012年被湖北省农业厅评为首届湖北名优蔬菜金奖[1]。武穴市层峰山农产品产销专业合作社生产的武穴佛手山药2012年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，为不断提高佛手山药质量安全水平，我们摸索了一套绿色食品武穴佛手山药生产技术规程。

1 产地环境条件

1.1 土壤条件

适宜于富含腐殖质、土层深度35 cm以上、表土肥沃疏松、有机质含量≥2%、pH值5.5～7.0、无污染源、持水性和透气性好的砂质壤土或黄棕壤[2]，土壤质量应符合GB 15618 的规定。

1.2 气候条件

海拔40～650 m，相对湿度65%～80%，生长期年均温16.8℃左右，大于10℃活动积温为5 300℃左右，光照充足，昼夜温差大，年降水量为1 300 mm左右，环境空气质量应符合GB 3095的规定。

1.3 水质条件

环境水、灌溉水质量应符合NY/T 391的规定。

2 播前准备

2.1 选地

应选无污染源、排水良好、土层深厚、疏松和富含有机质的砂壤土或壤土种植，且3年内佛手山药与其他作物必须进行轮作。

2.2 整地

播种前将土壤深耕耙平，耕作深度不低于30 cm，作1 m宽的高畦，沟深30 cm以上。

2.3 基肥

应以有机肥为主，一般667 m2施用腐熟农家肥3 000 kg，硫酸钾型复合肥50 kg，充分混合后在整地时施入。

2.4 选种及种子处理

选择形状整齐，表皮光滑，无病虫块茎作种。一般每667 m2用种量150～200 kg。播前将种子切成35 g左右的小块，每块要带有表皮和2个以上芽眼，切后用70%百菌清和70%甲基托布津500倍液喷洒消毒，待种块表面水分晾干后放置阴凉通风处晾2～3天待播[3]。

3 播种

一般于2～3月播种。将切好的小块播于栽植沟或栽植穴中，然后覆土7～10 cm厚盖种。一般667 m2栽5 500～7 000株。

4 田间管理

4.1 肥水管理

①追肥 齐苗后（6月下旬）或移植成活后施一次腐熟稀粪尿，隔20～30天施1次，每次667 m2施50%的人粪尿750～1 000 kg或施尿素5～8 kg。在植株旺盛生长期（8月中旬），667 m2施较浓的腐熟人粪尿500～1 000 kg、腐熟的饼肥25～40 kg[4]。在块茎快速膨大前（9月初）进行最后一次追肥，每667 m2施硫酸钾型复合肥30 kg。

②管水 生长前期，为了使根系和块茎向下生长，一般不浇水；块茎生长旺盛期生长速度很快，应始终保持土壤处于湿润状态；收获前1周停止浇水。

4.2 整枝打杈

切块繁殖的，如一个种薯能萌发数个芽，宜选留强壮芽1～2个，其余尽早除去，以免消耗养分。侧枝发生过多的植株，应摘去基部侧蔓，保留上部侧蔓，减少养分消耗，有利通风透光。零余子大量形成后，应及时摘除，以免影响地下块茎生长。

4.3 立支架

苗高30 cm左右时搭“人”字形架或“篱式”架，引蔓上架，也可直接插架[5]。架高1.2～1.5 m为宜。

4.4 中耕除草

仅在早期结合追肥浇水进行，中耕宜浅，植株近处的草要用手拔掉，以免损伤根系。

5 病虫害防治

5.1 加强植物检疫

加强检疫，防止新的病虫害传入。

5.2 农业防治

一是应选用无病的佛手山药作种。二是搞好轮作换茬，水旱轮作3年以上[6]。三是应注意因地制宜，设计畦向，利于通风透光。四是加强健身栽培措施，增施有机肥，增强抗病力；深沟高畦，清沟排渍，改善田间条件[7]。五是收获后及时清除病残体，清洁田园。佛手山药生长期如出现急性型落叶，可轻轻晃动秧架，让病叶掉落，并扫净落叶，将其带出田外深埋，以减少病菌侵染源。

5.3 物理机械防治

①机械防治 结合田间农事操作，人工摘除斜纹夜蛾卵块、群集幼虫，减少虫口基数。利用习性诱杀，成虫发生期用糖醋液、杨树枝把诱杀成虫。

②物理防治 连片基地用高压汞灯诱杀成虫。

5.4 生物防治

选用生物农药Bt乳油防治前期（7月中下旬至8月上旬）斜纹夜蛾。保护和利用天敌草蛉、瓢虫、赤眼蜂，控制斜纹夜蛾数量。

5.5 化学防治

防治炭疽病、褐斑病可在发病初期667 m2用80%代森锰锌（大生）100 g或25%雷多米尔可湿性粉剂200 g或77%可杀得（氢氧化铜）100 g，再对水50 kg喷雾[8]。防治枯萎病可在发病初期667 m2用50%多菌灵75 g对水30 kg灌根及周围。斜纹夜蛾的防治一般于7月中下旬至8月上旬，在低龄幼虫高发期于17：00后667 m2用生物农药Bt乳剂60 g对水30 kg喷雾防治。收获前30天禁用。所有化学合成农药在同一生产周期内只许使用一次。

6 采收及贮藏

霜降（10月23日或24日）前后，地上茎叶全部枯死时开始采收，过早采收产量低。留种山药应选在大田期未发病、生长健壮、产量高、且具有本品种特征的植株选留。

采收后应选蒂大皮光滑的植株留种。用砂藏或地窖藏越冬，翌年备用。

参考文献

[1] 陶玉池.蔬菜奇葩――武穴佛手山药[J].农村百事通，2014（2）：31.

[2] 侯慧芝，李喜娥，郭天文.不同种植模式对山药生育时期及经济效益的影响[J].北方园艺，2013（13）：26-29.

[3] 郎德山，马兴云，李建永.山药根茎腐病的发生原因及防治措施[J].长江蔬菜，2014（1）：50-51.

[4] 景立魁，封雪，丰春英.山东聊城灵芝山药高产栽培技术[J].北方园艺，2011（22）：60-61.

[5] 李培之.寿光市A级绿色山药高效丰产栽培技术[J].长江蔬菜，2011（23）：32-33.

[6] 陶玉池，郭治成.佛手山药无公害生产技术[J].长江蔬菜，2012（21）：24-25.

绿色生产技术范文4

1 育苗技术

1.1 壮秧标准 秧龄30-35天，叶龄3.5-4.0叶，苗高14-17厘米，根数18-23条，100株苗地上部分风干重3克以上。

1.2 育苗前准备

1.2.1 秧田选择 选择无除草剂污染、地势平坦、背风向阳、排水良好、土质肥沃的中性旱田地做秧田；水田育苗要建50厘米高的高台苗床，确保旱育苗。

1.2.2 秧、本田比例 床育手插秧，每公顷本田需育苗秧田150m2左右；钵体育苗摆栽，每公顷本田需育苗秧田80-90m2。

1.2.3 苗床规格 中棚育苗，床宽3-6米、床长15-30米；大棚育苗，床宽6-9米，床长20-30米。苗床高5-10厘米。

1.2.4 整地做床 秋整地，秋做床，秋施农肥。

1.2.5 备苗床土 夏天用酵素发酵有机肥作备用苗床土。通过高温，消灭病原菌、虫卵、杂草籽等，秋季发好倒细，用纺织袋装好，放在避雨处存放。第二年育苗前铺施在床面上。

1.2.6 苗床施肥调酸 每20m2施用酵素菌发酵的有机肥10kg，壮秧营养剂0.125kg，与10cm厚床土混拌均匀后，用木板将床面压平。

1.3 种子选择及种子处理

1.3.1 品种选择 根据当地积温、灌水等生态条件和绿色食品水稻对品种的要求，选择高产、优质、抗逆性强的品种保证霜前安全成熟。

1.3.2 种子质量 种子纯度不低于98%，发芽率不低于90%，净度不低于97%，含水量不高于15%，每两年更新一次。

1.3.3 筛种 筛出草籽和杂质，提高种子净度。

1.3.4 选种 用比重为1.13的盐水选种，捞出秕谷，再用清水冲洗种子两次。

1.3.5 浸种消毒 把选好的种子用25%的施保克10ml，对水40kg，浸种40kg。浸种水温15-16℃，浸种6-7天。防治恶苗病和稻瘟病。

1.3.6 催芽 将浸泡好的种子，放在30-32℃条件下催芽。待80%种子破胸时，将温度降至25℃。要经常翻动，以防烧芽。当种子根长到1-2mm时，降温至20℃，晾芽。

1.4 播种

1.4.1 播期 在日平均气温稳定通过5-6℃时，开始播种。高产播期4月13日-20日，不播4月20日以后种。

1.4.2 播量 要坚持稀播壮秧。用发芽率在90%以上的种子，每平方米播芽籽300-350克。

1.4.3 覆土 播后压一遍，使种子三面入土，然后覆土0.5-1厘米厚。

1.4.4 封闭灭草 在播种覆土后，用丁扑乳油20ml，对水15公斤，喷100平方米苗床，封闭灭草。

1.4.5 覆盖地膜 施苗床除草剂后，床面覆地膜，保湿育苗。

1.5 秧田管理

1.5.1 温度管理 播种至出苗期，密封保温；出苗至1叶1心期，棚内温度不超过28℃；秧苗1.5-2.5叶期后，做到昼揭夜盖，棚内温度控制在20℃。遇到低温冷害，要增加覆盖，及时保温。

1.5.2 水分管理 秧苗2叶前，原则上不浇水，保持土壤湿润。如果床面干裂要及时补水，床面有积水要晾床；秧苗2叶期后，床土干旱，要早晚浇透水。揭膜后可适当增加浇水次数，但不要灌水上床。

1.5.3 预防立枯病 在秧苗1.5叶期，每平方米用3.2%克枯星15克，对水2.5-3升喷洒。

1.5.4 防潜叶蝇 5月下旬，在秧苗起秧前，亩用10%大功臣可湿性粉剂15-20克，对水800倍，叶面喷雾。

2 整地

2.1 整地前准备 整地要清理好排灌水渠，保证畅通。

2.2 秋翻地 实行翻旋耕地，深翻一年，浅旋两年，翻旋结合。翻深15-18厘米，旋深10-12厘米。

2.3 水整地 插秧前4-5天，搞好水整地。一个池内高低不超过3厘米，灌寸水不露泥。

3 插秧

3.1 插秧时期 气温稳定通过13℃时开始插秧。高产插秧期5月15日-25日。不插5月25日以后秧。

3.2 插秧规格 带蘖率在50%以上壮秧，实行（12+6）×5寸，宽窄行超稀植；要拉直线插秧，做到行直，穴匀，棵准。插秧深度不超过2厘米。插后要补苗。

4 本田管理

4.1 科学灌水 严禁工厂排放的废水及未经处理的生活废水进入稻田。采用浅水灌溉技术，提高地温，促进生育。

4.2 追肥 插秧后，追施分蘖肥，每公顷追施尿素45千克；倒二叶展开时，每公顷追施尿素80kg，硫酸钾25kg。并在分蘖、孕穗、灌浆期喷施生物有机液体肥，按肥料要求浓度进行喷施。

4.3 防病、灭虫

4.4.1 防治病害 加强稻瘟病的预报工作，控制发病中心。田间发病达到防治指标时，每公顷用40%的稻瘟灵（富士1号）1.5kg，对水200kg，田间喷雾。

4.4.2 防治病害 当负泥虫成虫交尾率达80%时，每公顷用2.5%敌百虫粉30kg田间喷粉。

5 收获、脱谷

绿色生产技术范文5

小麦是我市最大的夏粮作物，常年种植面积稳定在1000万亩以上。当前，随着我市小麦的持续增产，农药、化肥等投入品的大量使用，生态环境的承载能力越来越接近极限。迫切需要转变农业发展方式，切实推进小麦绿色生产。按照新形势下国家粮食安全战略要求，我们围绕制约我市小麦生产的资源、环境两大瓶颈，坚持将‘绿色、节本、增效’理念贯穿粮食生产全过程。依托南阳小麦生产实际，集中力量组织开展小麦绿色增产综合技术模式攻关，通过组织全市多名农业、科研、高校等部门农学、植保、土肥、生态等专家对草稿进行数次论证，结合在新野、卧龙、宛城等县区多点试验验证、制定出“A级绿色食品小麦生产技术规程 ”。通过推广高产高效多抗新品种、推广规模化标准化机械化的栽培技术、推进耕地质量建设，控肥、控药、控水，实现土地产出率、劳动生产率、投入品利用率“三个提高”， 最终达到农业增产增效并重、生产生态协调的目的，确保国家粮食战略安全。现介绍如下：

1 范围

本标准规定了A级绿色食品小麦生产的产地条件，栽培技术等要求。

本标准适用于南阳A级绿色食品小麦的生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类

NY/T 391 绿色食品产地环境质量条件

NY/T 393 绿色食品农药使用准则

NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

NY/T 421 绿色食品 小麦

3 产地环境条件

产地环境条件应符合NY/T 391的要求。土壤要求土层深厚、排水良好，有机质含量2%以上，PH值7左右，在合理轮作基础上，选用未使用残留农药的前茬。

4 品种选择

选择适合南阳生态区域种植的抗逆性强、高产、优质非转基因小麦品种。种子质量符合GB 4404.1之规定。

5 播种

5.1 秸秆还田

前茬是玉米的地块，玉米种植按照绿色食品生产操作规程进行。收获时或收获后及时将玉米秸秆还田，秸秆长度5cm左右，均匀抛撤在地表。

5.2 配方施肥

5.2.1总则

肥料的使用应符合NY/T 394的规定，以有机肥为主， 化肥为辅。 如施用化肥，必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比不超过 1：1。

5.2.2有机肥

每667 m2施充分腐熟的优质农家肥1000Kg，或通过中国绿色食品发展中心认证的有机无机复混肥15Kg，田间撒匀，作为基肥。

5.2.3化肥

每667 m2施用纯氮（N）6 kg～8 kg、磷（P2O5 ）3 kg～4 kg、钾（K2O）2.5kg～4kg。磷、钾肥底施，氮肥50%底施、50%在起身期或拔节期追施。

5.3 深耕细作

在原来深耕的基础上，加深4 cm～6cm，打破犁底层，耕后加强耙耢，实现上松下实，无坷垃，达到畦平埂直。

5.4 适期播种

根据品种特性，适期播种，切忌过晚播种。亩播种量8kg～10kg，播深3cm～5cm。若播后墒情不足，立即浇“ 蒙头水”。

6 田间管理

6.1 查苗补种

凡20cm以上断垄处及时带水补种，要注意补种同品种的种子，以保证建立合理的群体结构。

6.2 划锄

小麦播种后用器多遍，春季再用动力机械l次～2次，踏实土壤，弥实裂缝，保墒防冻。雨后、浇水后及早春注意及时划锄保墒。

6.3 浇好关键水

重点浇好越冬水、拔节水、挑旗水和灌浆水。

7 病虫害防治

7.1 主要病虫害

我市小麦主要病虫害有：纹枯病、赤霉病、条锈病、白粉病、吸浆虫、蚜虫等。

7.2 防治原则

以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。

7.3 防治方法

7.3.1农业防治

通过选用抗病虫品种，轮作倒茬，培育壮苗，精耕细作，间、混、套种等农业措施。

7.3.2物理防治

利用灯光、颜杀、机械人工捕捉害虫等物理措施。

7.3.3生物防治

保护利用自然天敌，推广使用生物农药防治病虫害。

7.3.4化学防治

有限度地施用部分化学农药，农药品种的选择和使用应符合 NY/T 393的规定。

8 适时收获

小麦蜡熟末期要及时收获，质量要求应符合NY/T 421的规定。

绿色生产技术范文6

关键词：绿色果品；无公害；灌溉；套袋

中图分类号：S661.2文献标识码：A

文章编号：16749944(2012)04004702

1 引言

生产绿色果品是世界果品的发展方向,也是我国加入世贸后果品的出路,所以发展绿色果品非常重要,而且前景广阔。要提高市场竞争力,生产出无公害、无污染、高质量的绿色果品,必须以质量和标准引导和规范广大果农的果品生产,大力推广优良品种,加快果品种植更新换代,重点发展绿色无公害果品。实行品牌经营、实施名牌战略,加快推行果品生产标准化和技术规范化操作,推广果园规模化经营、规范化管理技术。

2 材料与方法

2.1 园地建设

绿色果品的生产基地应具有良好的生态环境。选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染的环境,尽量避免在工业区和交通要道建园。周围没有金属、非金属矿山,没有重金属、农药残留的污染,选择有机质含量在1%以上、土层深厚及较肥沃的适宜果树生长的壤质土地。要求地表水和地下水水质无污染应选择具有良好的灌溉水源和健全的排灌渠系,且避开易涝、易旱及地下水位较浅、地下水矿化度较高的地段建园。

2.2 合理施肥

绿色果品生产的主要肥源是有机肥,它不仅营养全面、肥效持久,而且能改善土壤结构,增加土壤中有机质含量。在使用农家肥时必须经高温发酵7d以上,去除有害气体,使之达到无害化卫生标准。在目前的果业生产技术条件下,为弥补土壤肥力的不足,在绿色果品生产中允许使用少量的化学肥料。但在肥料的种类和用量上要适当加以控制并采用合理的方法进行施用。施用无机肥时要考虑土壤中氮、磷、钾的含量,决不可过量施用氮肥。在生产中禁止使用硝态氮肥或含有根离子的其它肥料。在用量上也有严格规定,并按有机氮与无机氮1∶1的比例增施有机肥。应适当使用微生物肥料和其它无机矿质肥料、微肥等。逐步减少直到不再施用化学肥料和激素,彻底解决水源、环境被污染,土壤结构被破坏,农作物产品质量下降的问题。

2.3 病虫害防治

果树生产过程中病虫害的发生是不可避免的,为了既不对环境和果品造成污染,又保持农业生态系统的平衡和生物的多样化,应尽量减少化学农药的使用,采用综合防治的办法保证果品的安全性。

(1)农业防治。通过深翻晒土,清洁果园,及时处理病株、病叶、病果,合理间作,减少病原,增施有机肥,培育壮苗,提高果树抗病虫害的能力。

(2)生物防治。包括使用植物源、动物源、微生物源农药及放养天敌等。如使用除虫菊素、大蒜素、春雷霉素、农抗120、苏云金杆菌等。

(3)物理及人工防治。利用光、温、气、机械和人工等措施,如灯光诱杀、人工捕杀等。

当其它方法不足以控制病、虫、草害的发生时或有突发性危害时,必须按照生产绿色食品对农药使用的要求,选用高效、低毒、低残留、对天敌杀伤小的化学农药。禁止使用的部分化学农药有高毒农药,如对硫磷、氧化乐果、灭多威等;高残留、高生物富集性农药,这类农药有些虽然毒性不高,但残留期较长,在生物体内容易富集,如六六六、DDT等;三致农药,即致畸、致癌、致突变农药,如三氯丙烷、三溴乙烷;各种慢性毒性农药与含有特殊杂质的农药。允许使用的农药,在使用方法上要采用最低有效浓度,不能盲目增加药量和防治次数,必须合理轮换农药。每种药剂在每个生产季节只能使用一次,而且严格控制使用浓度和安全间隔期。如乐果、杀螟松、辛硫磷、氯氰菊脂、双虫眯、尼索朗、百菌清、甲托、扑海因、粉锈宁等,要低于正常使用的浓度,安全间隔期应长于正常的安全间隔期。矿物源农药中的硫制剂、铜制剂在生产中均可使用,如石硫合剂、波尔多液等,但也要注意用药的安全间隔期。

2.4 灌溉

为了有效利用水源,必须完善果园排灌体系、平整土地,采用先进的灌水技术。还应当注意对水源及其环境的保护,避免在生产过程中因使用化肥和化学农药对水源造成污染,保证灌溉的安全有效。

2.5 果实套袋

应该推行果实百分之百套袋栽培,这既可以防止农药污染,同时也可在一定程度上促进果实着色,避免在田间操作时碰伤果粒和碰掉果粉,也是生产高档果品,提高果实商品价值的重要措施。苹果、梨等水果在果实坐果后,应实施果实套袋技术,要尽可能的选用双层果袋,避免化学农药与果面直接接触,保证果品的安全无污染。

2.6 分级与包装

分级的目的是要实现农产品的工业化,使果品成为标准化的商品。分级的方法有人工分级和机械分级,我国目前只有少数外销商品基地采用机械分级,大部分地区还是采用人工分级,果实大小通常用分级板确定,而果形、色泽、果面洁净度等只能靠目测和经验来判断,工作效率较低,而且这样分出来的果品难以实现其名牌性。

良好的包装,可以保证果品安全运输和贮藏,减少果品间的磨檫、碰撞和挤压造成的机械伤,减少病虫害的蔓延和水分蒸发,使水果在流通中保持良好的稳定性。同时设计精美的包装也是商品的重要组成部分,是贸易的辅助手段。包装除了应具有保护性、防潮性等特点外,同时还能做到清洁、无污染、无有害化学物质、内壁光滑、卫生、美观、成本低、便于取材,易于回收及处理等,并在包装外面注明商标、品名、等级、重量、产地、特点标志、包装日期等内容,充分利用电视、广播、报纸、网络等媒体推介品牌,宣传品牌,在一定程度上能扩大品牌果品的知名度,以提高市场的竞争力。

参考文献：

［1］ 吴爱云.构造生产绿色苹果的管理体系［J］.中国农村科技,2006(9):200~201.

［2］ 林尤奋.绿色果品标准与标志及有关建议［J］.中国果树,2004(5):175~176.