烟草证被注销了不能恢复，只能重新办理，具体办理方法如下：
1、具备有资金，有固定经营场所的条件，零售点布局要合理；
2、准备申请材料，身份证、经营者的一寸免冠照片、工商营业执照及工商营业执照复印件，经营资金证明；
3、向当地县级烟草专卖行政主管部门申请办理烟草零售许可证，一般在申请者提交申请之日起30日内审批发证。
烟草证如何变更法人
1、携带申请人的身份证明材料、固定经营场所的证明材料；
2、携带工商行政管理部门核准企业名称的证明材料；
3、前往工商行政管理部门提交申请；
4、工商局对提交的申请材料进行内部审核，2到5个工作日即可领取新的营业执照。
法律依据：《烟草专卖许可证管理办法》第五条
公民、法人或者其他组织依法取得的烟草专卖许可证受法律保护。
烟草专卖许可证所依据的法律、法规、规章修改、废止，或者办理烟草专卖许可证所依据的客观情况发生重大变化的，为了公共利益的需要，烟草专卖局可以依法变更或者撤回已经生效的烟草专卖许可证。
