《贵阳名小吃》教学设计
跟岗学校：贵阳市达德小学 跟岗学员：付 静 指导教师：刘 敏 跟岗时间：2011-11-29
教学内容 开题阶段 1、引导学生从平时生活中感知贵阳名小吃。 2、让学生对贵阳名小吃感兴趣 3、确定研究课题及小课题 本班学生在整个四年级段，基础相对较好，学生活泼好动，胆大心细，做事积极向上，作为综合实践活动的小组长们比较有号召力，能很好的管理好各自的小组，是教师的好助手。 计划学时 1课时 教学目标 学 习 者 特征分析 教学重点 确定本期研究课题 教学难点 确定小课题 教学方法 教师引导，学生讨论 时间：2011年11月29日 星期四 活动内容：确定本期研究课题 确定研究课题：贵阳名小吃 确定小课题： 板书设计 (1)、糍粑的历史 (2)、臭豆腐的制作过程 (3)、肠旺面有哪些价值 (4)、人们为什么喜欢吃春卷 教学过程 教学过程 一、开课部分 1、播放ppt让学生感知风味小吃。 二、新课部分 1、引导学生谈论自己所知道的贵阳名小吃。 教师行为 1、播放ppt让学生观看各地风味小吃。 师：同学们，今天你们吃了吗？早餐吃的是什么呢？ （学生谈论） 今天，我们就来谈关于吃的，老师这里收集了全国各地有名的小吃，你们想不想了解一下有哪些有名的小吃吗？ （出示ppt让学生观看） 师：你们看了视频之后有什么感想？谈谈视频中哪些是你熟悉的呢？ （学生谈论） 师：现在，就请你们谈谈你所知道的我们贵阳的名小吃吧。 （学生谈论） 学生活动 学生谈论 学生认真观看视频 学生举手谈论 学生谈论贵阳的名小吃 设计意图和资源准备 让学生感知各地的风味小吃，为下一阶段活动任务作铺垫。 引导学生谈论身边的名小吃，培养学生热心身边的事物的习惯。 教学过程 教学过程 2、引导学生确定本期研究课题 3、引导学生确定小课题 预设小课题： (1)、糍粑的历史 (2)、臭豆腐的制作过程 (3)、肠旺面有哪些价值 (4)、人们为什么喜欢吃春卷 三、总结并布置任务。 教师行为 根据学生的谈论，引导学生确定本期研究课题。 师：从同学们的谈论中，可以看出，你们对我们贵阳的小吃了解的还真不少，但是，你们真的了解这些小吃吗？ （学生质疑） 那我们本学期就来研究“贵阳名小吃”，你们觉得如何？ 根据学生的谈论引导学生确定本期小课题。 师：我们要研究“贵阳名小吃”，首先就要知道我们贵阳到底有哪些名小吃，现在就让我们大家一起说说看。 （学生说，老师在黑板上板书） 师：今天我们确定了我们的研究课题以及小课题，你们到底想研究哪一个小课题呢，同学们在课后认真思考一下吧，我们下一节课针对你们的想法，进行分组。 学生活动 学生纷纷议论 学生讨论，并举手谈 设计意图和资源准备 引导学生确定本期的研究课题。 了解学生心目中对贵阳名小吃的知晓情况，为下一步活动的开展打基础。 跟刚研修学员教学实践记录表
时 间 实践班级 实践内容 实 践 形 式 及 内 容 不 足 之 处 或 出 现 的 问 题 2011-11-29 四（1）班 实践学校 指导教师 贵阳市达德学校 刘敏 《贵阳名小吃》开题阶段 实践形式：课堂教学 实践内容：指导学生讨论本期研究课题 由于大部分学生不了解贵阳名小吃，在引导学生谈论的过程中，出现了冷场的现象，在教学设计上忽略了这一点。这可能是在备课时备学生的环节考虑不详。 改 进 策 略 今后的备课时应多从学生的角度分析，只有在掌握学生的具体情况下去设计教学，这样才能更好的引导学生开展活动。 导 师 意 见 指导教师签名： 学员教学反思
科 目 授课班级 听课教师 内容 综合实践活动 四（1）班 综合组成员 《贵阳名小吃》开题阶段 课 型 上课学员 时 间 活动课 付 静 2011-11-29 一、主题的设定 这次主题设计立足以人为本，以生活为切入点，针对生活中出现的各种现象引发学生的思考。这种设计，师生一起研究感受学习的快乐，体验成功的的喜悦。我与学生一起成长。 二、本次课的亮点 1、首先本节课呈现了综合实践活动的“生成性”。例如：我和学生在总结归纳子课题时，根据学生的当堂反应，随机改变子课题。学生在确定研究主题后，根据日常生活的经验提出了自己感兴趣的问题。然后在教师的指导下，学生运用问题归类法、兴趣保留法、小组选择法等方法将问题转化为不同类型的主题。通过分组、分工，学生更加明确了自己研究的方向，不再像只无头苍蝇，无所适从。而且，在分组过程中，学生提出了许多有研究价值的问题，更加振奋了他们探究问题的决心。各个小组有条不紊的分工、协作也充分显示了学生的组织才能。这样，在教师的指导下，以课题为载体，完成了既定的目标：初步培养学生严谨的科学精神和实事求是的科学态度，提高学生自身的素质，使学生学会与人合作、沟通和分享；初步培养学生的合作意识和团队精神；让学生在综合实践中养成科学素养和科学的态度，掌握基本的科学研究方法，为终生学习奠定基础。 2、这节课的灵活处理生成的问题，并且在分组活动中充分尊重了学生的自主性。 3、孩子们都“动”起来了，每位学生都参与到了活动中了，积极性很高，在方案汇报过程中学生的参与面很广，提出的问题都很有代表性和价值。 4、通过本次活动锻炼了自己，对于综合实践活动课的认识也有了一个飞跃。这是一个认识——反思——再认识的过程。
