设施渔业浅谈
关键词：
水质净化 网箱养殖 设施渔业 工厂化养殖 增氧
这学期我们学习了设施渔业这门课程，通过这门课程的学习，使我了解了设施渔业的内涵以及对设施渔业的一些相关知识的掌握，下面就简单谈谈对设施渔业的认识。
设施渔业是20世纪中期发展起来的集约化高密度养殖产业，它集现代工程、机电、生物、环保、饲料科学等多学科为一体，运用各种最新科技手段，在陆上或海上营造出适合鱼类生长繁殖的良好水体与环境条件，把养鱼置于人工控制状态，以科学的精养技术，实现鱼类全年的稳产、高产。其产业形式主要是：工厂化养殖、大水体循环养殖、网箱等网养。下面就这几种主要的产业形式谈谈自己的看法。
首先就工厂化养殖而言，我国的工厂化养殖模式还处于初级阶段，所谓工厂化养殖就是主要由鱼类养殖池、循环水处理系统（包括固液分离装置、流着净化装置、生化反应器、泡沫分离-臭氧消毒装置、纯氧注入装置）等功能单元组成。全封闭工厂养殖主要特点具有高产(每立方水体鱼载量达60公斤)、高效(每立方水体年利润率达30%以上)、节水(养鱼用水封闭循环、重复使用)、不污染环境(养鱼废水全部在系统内净化，对周围水环境做到污染零排放)四大特点。可适用于海水和淡水优质养殖品种的超高密度养殖，同时养殖废水可用于花卉、蔬菜水栽培。占地少、单产高、受自然环境影响小、可全年连续生产、经济效益高、操作管理自动化等。虽然具有以下特点，但我们还有很多方面尚未达到灵活运用，我们可以进一步提高养殖用水的预处理等方面的改良，使养殖用水达到真正目的上的高效，洁净，透明度高。其次是增氧设备，我们现在运用的增氧设备大多包括叶轮式増氧机、水
车式增氧机、射流式增氧机、吸人式增氧机、涡流式增氧机、增氧泵、微孔曝气装置等。随着养殖需求和增氧机技术的不断提高，许多新型的增氧机不断出现，如涌喷式增氧机、喷雾式增氧机等。这些增氧机的种类不同适用于不同的养殖对象，我们还要不断地研发更适于提高产量的增氧机。
下面是大水体循环养殖，大水体循环养殖主要包括循环水工程，集中处理并控制水质，增氧以及水体生物净化等方面。循环水工程主要是在于水质的净化方面，合理利用循环水，可以达到节约水源，提高水肥的目的，也有利于鱼体的生长繁殖。循环水养殖模式的水处理设施一般为人工湿地或生物净化塘。人工湿地有潜流湿地和表面流湿地等形式，潜流湿地以基料（砺石或卵石）与植物构成，水从基料缝隙及植物根系中流过，具有较好的水处理效果，但建设成本较高，主要取决于当地获得砺石的成本。在平原地区，潜流湿地的造价偏高，但在山区，砺石（或卵石）的成本就低得很多；表面流湿地如同水稻田，让水流从挺水性植物丛中流过，以达到净化的目的，其建设成本低，但占地面积较大。目前一般采取潜流湿地和表面流湿地相结合的方法。植物选择也很重要，并需要专门的运行管理与维护。在处理养殖排放水方面，循环水池塘养殖模式的人工湿地或生物氧化塘一般通过生态渠道与池塘相连，生态渠道有多种构建形式，其水体净化效果也不相同，目前一般是利用回水渠道通过布置水生植物、放置滤食或杂食性动物构建而成；也有通过安装生物刷、人工水草等生物净化装置以及安装物理过滤设备等进行构建的。人工湿地在循环系统内所占的比例取决于养殖方式、养殖排放水量、湿地结构等因素，湿地面积一般为养殖水面的10～20%池塘循环水养殖模式具有设施化的系统配置设计，并有相应的管理规程，是一种“节水、安全、高效”的养殖模式。具有“循环用水，配套优化，管理规范，环境优美”的特点。
增氧主要是为了加强水中的含氧量，以便达到生理的正常需要，并及时关注水中的氧气变化情况，及时增减氧气的含量。对于水体生物净化方面，主要是利用水中的一些水
生植物，浮游生物，等之间的相互作用达到净化水质，提高水体透明度的方法，水体生物净化确切的说就是指水体中的污染物经生物的吸收、降解作用使污染物消失或浓度降低的过程。影响水体生物净化的因素有：污染物本身的性质、水中溶解氧的含量、水体中生物群落结构、水体的水热状况等。其作用机理是：需氧微生物在溶解氧存在时将水体有机污染物氧化分解为简单稳定的无机物（CO2、H2O、盐、磷酸盐等）；厌氧微生物在缺氧时进行分解，把水体中有机污染物分解为H2S、CH4等；水生植物（如凤眼莲）吸收水体中镉、汞等重金属。水体中生物群落结构及溶解氧的变化反映了水体生物净化的进程。水体生物净化是环境自净的重要过程之一，其机理可应用于生物处理工程，完善生物监测手段。我们要进一步利用各种生物之间的相互作用原理，充分利用它们之间的关系，使水体净化。
最后是网箱养殖，多设置在有一定水流、水质清新、溶氧量较高的湖、河、水库等水域中。可实行高密度精养，按网箱底面积计算，每平方米产量可达十几至几十千克。主要养殖鲤、非鲫、虹鳟等，中国还养鲢、鳙、草鱼、团头鲂。网片（网衣）用合成纤维或金属丝等制成。箱体以长方形较好。每只网箱面积为数十平方米，箱高2-4米。设置方式有浮式、固定式和下沉式3种，以浮式使用较多。中国除投饵精养外，还有不投饵主养鲢、鳙的型式，网箱设在较肥的水域，鲢、鳙靠滤食浮游生物而成长。日常管理主要是保持网箱定形、网目畅通和防止破损等。主要可以利用网箱养殖节约空间，达到高产的目的。
通过学习设施渔业，使我掌握了设施渔业的主要内容有
1、渔业装备现代化
鱼类只有在适合的生长环境下，引起新陈代谢强度增加（摄食量，消化酶的活性），才能发挥其快速生长、能量转换效率高。设施渔业要发展渔业装备的现代化，重点是建立人
工控制小气候的温室，使鱼类能在最适的温度下快速成长。
2、现代化科技来改造
a.建立标准化、系列化的多功能育苗温室工程和附属设施
b.建立温室自动化监测控硬件设施（控温、控湿、控氧、控氨、控光、控流速）。
c.建立温室环境自动监控软件包系统，并作到远程控制。
d.建立具有我国特色的设施渔业技术体系和管理
e.研究设施渔业病害防治特点和变化规律发展健康养殖。
3、用现代化科技改造水产养殖业
1）建立标准化、系列化的多功能育苗温室工程和附属设施
2）建立温室自动化监测控硬件设施（控温、控湿、控氧、控氨、控光、控流速等）
3）建立温室环境自动监控软件包系统，并做到远程控制
4）建立具有我国特色的设施渔业技术体系和管理
5）研究设施渔业病害防治特点和变化规律，发展健康养殖
通过改善和控制环境条件，调节有机体微生态系统，探索健康的养殖工艺流程。
6）一流的养殖设施，需要一流的养殖人才、一流的管理措施和一流的营销手段相配合
以上是我对于设施渔业这门课程的理解与总结，总之，通过这门课程的学习，对于水产养殖有了更加深刻的理解，对于实际应用以及实际操作有了一定的帮助，系统的理解养殖模式，从养殖模式到最后的水质净化，再到最后的网箱养殖都有了一定的认识。
参考文献：
1）《淡水池塘养殖场规范化建设技术手册》 中国水产科学研究院
2）《渔业现代化》1988年05期
3）《应用生态学报》2003年11期
4）《现代设施渔业》渔业学院 宋伟华
5）《我国设施渔业的发展现状》2005年04期 鲁伟
6）《现代渔业信息》 2004-19-4
