包工包料干的活不给钱的，劳动者可以向劳动行政部门投诉并控告，劳动行政部门收到投诉后，会责令用人单位支付劳动报酬，如果单位拒不支付劳动报酬的，劳动者哈可以向仲裁委员会申请仲裁、或向人民提起诉讼及要求门以拒不支付劳动报酬罪进行立案侦查，依法追究用人单位的刑事责任。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动法》第五十条
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第九十一条
用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
《刑法》第二百七十六条之一
