法律分析：工地老板拖欠农民工工资不给的话有以下解决方式：
(1)双方自行协商解决。当事人在自愿的基础上进行协商，达成协议。
(2)调解程序。不愿双方自行协商或达不成协议的，双方可自愿申请企业调解委员会调解，对调解达成的协议自觉履行。调解不成的可申请仲裁。当事人也可直接申请仲裁。
(3)投诉。劳动者在权益受到用人单位或非法职业中介机构等侵害时，可以向劳动保障监察机构投诉。
法律依据：《劳动法》第四十，国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市规定，报备案。
用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
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