起诉只要你被告明确，有具体诉讼请求都是可以，只是您的请求能够得到支持那是需要证据的，仅仅有结算单那还要看结算单的内容等能够证明何种事实，证据越充分起诉获得胜诉的可能性越大。具体你的是什么纠纷，还需要准备些什么证据，具体情况还需要了解。
没有合同只要有其他证据能够证明合同关系存在、符合法律规定的起诉条件，都是可以起诉的。起诉必须符合下列条件：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
如果没有合同只有订单产生法律纠纷可以直接起诉对方。
如果只是没有名称为“采购合同”的文件，但是有相应的订单、送货单、签收单、报价单等，也可以作为采购合同关系事实上成立的依据。
法律依据：
《民事诉讼法》
第一百一十九条起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
第六十三条证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。《最高人民关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》
第一条当事人之间没有书面合同，一方以送货单、收货单、结算单、等主张存在买卖合同关系的，人民应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯以及其他相关证据，对买卖合同是否成立作出认定。
对账确认函、债权确认书等函件、凭证没有记载债权人名称，买卖合同当事人一方以此证明存在买卖合同关系的，人民应予支持，但有相反证据足以推翻的除外。
