不认罪可以定罪判刑。
不认罪，没有口供，或者说零口供，只要有客观证据，事实清楚，证据确实充分，排除合理怀疑，照样可以依法定罪量刑。
只有口供，没有其它客观证据，或者其它证据不足的，即使被告人认罪，也不能定罪量刑。
一、不认罪的事情37天能做吗
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，只有被告口供没有其他证据不能定罪和处以刑罚，没有被告口供，但证据充分，事实清楚，可以定罪和处以刑罚。又没有被告口供，又没有任何证据证明被告犯罪，事实也不清楚，必需立即释放，不得超期扣押。
二、目击者口供能定罪吗
目击者口供不可以定罪。刑事诉讼法规定：只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
定罪的条件：
一：法律规定的权益受到他人的非法侵害。
二：存在着有一个危害性的行为。
三：要有一个实施犯罪的主体。
四：行为人在主观上是存在有过错的。
三、盗窃罪犯罪分子拒不承认怎么处理
盗窃嫌疑人已经抓获，嫌疑人拒不承认盗其赃物，如果有其他证据一样可以定罪量刑。对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚;没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。
只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
证据确实、充分，应当符合以下条件：
(一)定罪量刑的事实都有证据证明；
(二)据以定案的证据均经法定程序查证属实；
(三)综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。
