劳动仲裁是解决劳动争议的一种方式，即使没有签订劳动合同，员工可以通过提供其他有效证据证明与用人单位存在劳动关系，并申请劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议包括确认劳动关系、劳动合同履行、解除与终止、离职、工作时间、社会保险、劳动报酬等方面的争议。
法律分析
企业不签订劳动合同员工可以提供其他有效证据证明与用人单位存在劳动关系，然后申请劳动仲裁。劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条
中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
拓展延伸
解决未签入职合同争议：仲裁是否可行？
在处理未签入职合同争议时，仲裁是一种常见的解决方式。根据相关法律规定，即使未签署正式的入职合同，双方仍可通过仲裁机构解决纠纷。仲裁具有快速、经济、保密等优势，可以有效解决双方之间的争议。然而，是否可以进行仲裁还需要考虑具体情况，如是否存在口头协议、电子邮件往来等证据，以及国家或地区的法律规定。建议您咨询专业律师，根据具体情况评估仲裁的可行性，并根据法律程序进行操作。
结语
劳动仲裁是解决未签订劳动合同争议的常见方式，根据相关法律规定，双方可通过仲裁机构解决纠纷。仲裁具有快速、经济、保密等优势，有效解决劳动关系纠纷。然而，具体情况需考虑口头协议、电子邮件等证据及法律规定。建议咨询专业律师，评估仲裁可行性，并依法操作。
法律依据
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条
中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
(一)因确认劳动关系发生的争议;
(二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议;
(三)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议;
(四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议;
(五)因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议;
(六)法律、法规规定的其他劳动争议。
