法律分析：食品生产许可证的有效期一般为3至5年，对于质量问题较为严重、需要加强管理的食品，生产企业获得的食品生产许可证有效期将会短一些。例如，米、面、油、酱油、醋5类食品生产许可证实施细则规定，其生产许可证的有效期均为3年，到期前六个月可申请换证的。期间如果有重大变更，如生产布局发生重大变化，主要生产设备更新等，要申请生产条件的变更，也是一样要审查的，到期后不换进行重新申请，是违法的。
法律依据：《食品生产许可管理办法》第二条 在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第四条 食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
第二十五条 食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
