小龙虾养殖技术连载3淡水小龙虾池塘养殖技术

四、淡水小龙虾池塘养殖技术 １、池塘选址

淡水小龙虾池塘养殖应选择地势平坦、水源充足、水质良好、周边没有污染源的池塘,并具备水、电、路三通的基本条件。 ２、放养准备 (１) 池塘准备

淡水小龙虾池面积以５~１０亩为宜,长方形, 可灌水１.３~２米, 平时灌 水０.８ ~ １.５米。养殖池塘池埂要坚固, 无渗漏, 池埂顶宽３米以上,池堤坡度１∶３。最好是池塘中间水深,靠池埂的四周有浅滩,池底种草,水面移养成簇水浮莲或水花生,为淡水小龙虾寻食与栖息创造条件。在虾苗入池前,要认真进行池塘整理,去除池底淤泥,平整池底,使池底和池壁有良好的保水性能,尽可能减少水的渗漏。有条件的地方,可在池底的中部挖１条水沟或在池塘坡底四周开挖１条沟,沟宽２~３米、深０.５~０.８米,主要是有利于早期虾苗培育管理和成虾捕获时操作方便。

淡水小龙虾有掘穴打洞的习性,一般洞穴的深度在５０~８０厘米,部分洞穴深度超过１米。为避免淡水小龙虾掘穴外逃,养殖水体的四周池埂上应设置埋入土下０.２米、上露０.５米的内壁光滑的塑料膜或石棉瓦作防逃措施,并建好注、排水系统.同时,池塘中间要建造几条泥埂,泥埂两头不要与池埂相连,泥埂长为池长的３/５~４/５,宽１米以上,高出水面５~１０厘米,为淡水小龙虾创造打洞穴居的场所。 (２) 清塘消毒

清塘消毒工作的好坏,直接影响到虾的成活率和养殖产量。 常用的清塘方法主要有:

① 石灰 (氧化钙)清塘:水深 ０.３~１米,亩用生石灰(氧 化 钙)１００~１５０ 千克,兑水５００ 倍 全 池 均匀泼洒。

② 氯石灰（漂白粉）清塘:水深０.３~０.５米,亩用含氯石灰１０~２０千克,兑水５００倍全池均匀泼洒。

③ 茶籽饼清塘: 水深０.３ ~ ０.５ 米, 亩 用 茶籽 饼１０~１５千 克, 浸泡１０小时后, 兑水５００倍全池均匀泼洒。 (３) 注水与施肥

注入的新水要过滤,以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时,施足底基肥,培育足够量的浮游生物,成为虾的直接天然的适口饵料。底肥常用发酵后的腐熟有机肥,施用量为每亩７５~１００千克,使水体有一定的肥度。虾池水位应先浅后深,随着水位的不断加深,要逐步施追肥,具体施肥量要视水色而定。

建议施肥后再泼洒派尼公司研发生产的“水能量”，这是一种生物菌肥，可以充分地分解各种有机肥料，使肥料利用率更高，肥效更长，菌藻更平衡。 (４) 种植水草

淡水小龙虾食性杂,在动物性饲料不足的情况下,也吃水草等植物。淡水小龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生) 等。水草 同时也是淡水小龙虾隐蔽、栖 息、蜕壳的良好场所。在水草多的池塘养虾,环境好,成活率高,产量高.要求虾池水草种植纵横成行或成簇,行间隔３~５米,面积不能少于２０％ 。

３、幼虾放养

(１)放养时间

可分两种放养时间模式。一是４~５月,一次性投放全年虾苗总投放量; 二是４~５月,投放虾苗全年总量的７０％,在６月起捕一部分商品虾后,再补充投放余下３０％的量。 (２)放养数量

一般可亩放养３厘米的幼虾８０００尾,少则６０００尾,多则１万尾.同时,可混养鲢、鳙春片鱼种５０~１００尾/亩,以调节水质。这样经过５０~７０天的饲养,成虾产量可达２００~３００千克。 (３)规格与体质要求

虾苗入池规格为２.５~３.0 厘米为好,无论是４~５月的一次放足,还是分４月与６月的两次投放,同一池塘同批次放养的虾苗,要求规格整齐一致。同时,要求所投放的幼虾体质健壮,活力要强,附肢齐全,无病无伤,体表光滑无附着物。 (５) 放养野生虾种需要驯养

虾苗系人工培育的可直接投放;如系购买的野生虾种,需经人工驯养一段时 间后才能放养,以避免相互残杀,提高放养的成活率。 (６) 投放方法与注意事项

幼虾投放一般在春末、夏初进行。可将准备放养的幼虾放进塑料盆内,先往盆里慢慢添加少量池水,至盆内水温与池水接近,并按盆内水量加入0.5%派尼均安+0.2%神农百果露浸浴５~１０分钟消毒,然后将虾苗与水一并缓放入池.也可将虾苗与水一并倒在池塘坡埂上,让其自动爬入池中。

如从外地购运的虾苗,离水时间长,可将虾苗带篓沉入池塘水体中 ２~３ 分钟,提出水体静置２~３分钟,如此反复２~３次后,将虾苗倒在池塘坡埂上,让其自

动爬入池中。有些虾苗因运输时间过长,脱水严重,甚至出现昏迷现象,应在水盆或暂养箱中暂养２０~３０分钟再投放,可提高成活率。淡水小龙虾苗在投放入池时注意避免强日光曝晒, 入池后泼洒“免疫双抗精华液” 或“金维康”来增强体质,以抵抗环境的不适。

４、投饵与施肥

淡水小龙虾摄食量大,且生性贪婪,要注意饲料投喂量与投喂方法。 成虾养殖,可直接投喂绞碎的米糠、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等,保持饲料蛋白质含量在２２％ ~２５％。日投饲量为淡水 小龙虾体重的４％~８％,具体投喂量应根据季节、天气、水质和虾的重 量 状 况 而 调 整。４~6和９~10月水温适 宜,是虾体的生长旺期,一般每天投喂２次, 时间在９:００~１０:００和日落时分;其余季节按体重的１％~３％投喂,日投喂量应以头一天投喂的饵料只剩下少许为宜。饲料投喂应遵循天气晴好时多投,高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投,蜕壳后多投。

养殖期间,应适时施追肥。一般在幼虾投放前３~４天或投苗后５~７天, 可追施 发酵后的腐熟畜禽粪５０~６０千克/亩，同时，配合泼洒“水能量”，充分分解利用有机肥料。６月下旬至８月下旬,主施生物鱼肥,尽量不要施用没经发酵的有机肥或无机肥,特别是不能使用碳酸氢铵类化肥。施用生物渔肥时,结合专业肥水膏“藻能源”+“水能量”或者“百亩肥”,使得水质优良，肥效持久。透明度以３０~４０厘米为宜,水质不宜过肥,否则容易缺氧浮头。 具体要做好以下工作:

(１)按照淡水小龙虾不同生长发育阶段对营养的需求,搞好饵料组合。幼虾阶段,主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,因而应通过施足基肥、适时

追肥,培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,供稚虾和幼虾捕食,同时辅以人工投饵;

4、５、６月是淡水小龙虾性腺发育的关键阶段,则应以动物性饵料或者全价配合饲料为主,以投喂麦麸、豆饼以及嫩青绿饲料、南 瓜、甘薯和瓜皮等为辅;

而9、10月则是淡水小龙虾快速生长、积累营养准备繁殖或越冬阶段,此时,应多投喂动物性饵料,如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等,从而充分满足其生长发育对营养的要求。

(２)淡水小龙虾摄食具有昼伏夜出的习性,夜晚出来活动觅食,还具有贪食和相互争食的特点,因而,在饵料投喂上要讲究科学投饵。

①淡水小龙虾通常每天投喂２次,以傍晚１次为主,投喂量占全天投喂量７０％ 。 ②淡水小龙虾的游泳能力较差,活动范围较小,且具有占地的习性,故饵料的投喂要采取定质、定量、定时、定点的方法,投喂均匀,使每只虾都能吃到,避免争食,促进均衡生长。

④ 按照天气、水质及其活动吃食状况,合理投饵。

在水温２０~３２℃ 且水质状况良好的条件下,淡水小龙虾的摄食量相当旺盛。通常,鲜活饵料的日投饵量,可按在池淡水小龙虾体重的８％ ~１２％安排;干饵料或配合饲料,则为在池淡水小龙虾体重的３％~５％。淡水小龙虾的摄食强度,又受水温、水质等环境因素所制约,因而,每天的投饵量还要根据天气、水质以及淡水小龙虾的活动吃食情况,加以合理调整。

总的原则是,天气晴朗、水质良好、溶氧充足,淡水小龙虾活动吃食旺盛, 应 多投饵; 而高温、 阴雨天气、发病季节或龙虾活动不太正常时少投饵,从而提高饲料的利用率。

５、水质管理

淡水小龙虾耐低氧能力很强,且可在短时间内直接利用空气中的氧气进行呼吸,过肥的水质也能生存,池塘养殖的水质管理相对比较简单。 (１)调节好水质

保持池塘溶氧在５毫克/升以上,pH 为７~８.５,透明度在３０~４０厘米;每１５~２０天换１次水,每次换水１０~２０厘米;每１０天改１次底,改底可用“底加氧”、“底润舒”、“超能力”等产品,降解底层因有机物过多而产生的有毒有害物质,配合微生物制剂“靓水素”、“派尼水爽”交叉调水,则效果更好。同时,每星期至少泼洒１次“微多多”（速补100升级版）,每次每袋用量为6～8亩，可以为小龙虾补充微量元素，同时又护草壮根，稳定藻相。 (２)好水位

池塘养殖淡水小龙虾水位不要太深,通常水深保持在 ０.８ ~ １.３ 米。高温季节和淡水小龙虾越冬期,水位可深至１.３ ~ １.５ 米。在整个养殖期内,水位要保持相对稳定,不要忽高忽低,以免影响其生长。 ６、日常管理

在淡水小龙虾的池塘养殖工作中,日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作,必须持之以恒。 (１)坚持巡塘

每天早晨或傍晚巡回检查１次,观测池塘水质变化,了解淡水小龙虾吃食及活动现状,观 察淡水小龙虾的蜕壳及生长状况,做好饵料投喂量的调整,检查防逃设施,清理养殖环境,发现异常及时采取对策。 (２)注意水质变化

严防水质受到工业污染、农药污染等。当水中溶氧低、水质老化或遇天气闷热、连续阴雨等恶劣气候时,应减少投饵量或停止投饵，及时泼洒“金水露”和“微多多”;若发现淡水小龙虾反应迟钝、游集到岸边、浮头并向岸上爬,说明缺氧严重,要及时注入新水、或开增氧机增氧、或抛撒颗粒氧。

经常补充新水,保持池水的清新卫生;定期泼洒“派尼均安”+“神农百果露”,进行消毒杀菌、清鳃护理;在淡水小龙虾的饲料中,日常添加适量“金维康”以及其他免疫剂 (如免疫双抗精华液)投喂,增强淡水小龙虾的体质,提高其抗应激能力与免疫能力。特别是5月疾病高发期，一定要提前内服“免疫双抗精华液”，提高虾子免疫力，抗菌抗病毒，疏肝利胆，预防肠炎；同时泼洒“派尼均安”+“神农百果露”。能够很好地预防小龙虾疾病的爆发，即使不幸感染，治愈的成功几率也是更高更快更好。

(３)加强蜕壳虾的管理

蜕壳是淡水小龙虾生长的重要标志,做好蜕壳虾的管理工作十分重要。为便于加强对蜕壳虾的管理,应通过投饵、换水等措施,促进淡水小龙虾群体统一蜕壳。当大批淡水小龙虾蜕壳时,应减少投饵,减少人为干扰,一切操作要细心谨慎,创造一个安静良好的环境,促使淡水小龙虾顺利蜕壳。如遇蜕壳不遂时,应及时泼洒“微多多”（速补100升级版）,补充其所需的微量元素。大批淡水小龙虾蜕壳后,要及时增喂优质饵料,严防因饵料不足而引发相互残杀。 (４)防逃

养殖淡水小龙虾的池塘,要用塑料薄膜或钙塑板或石棉瓦等材料建好防逃墙。尤其是在汛期、台风季节,要做好防汛工作,严防大风大雨冲垮池埂或浸水引发逃虾。

(５)严防打洞

淡水小龙虾打洞,是为了建立安全 可靠的栖息、蜕壳、隐蔽场所。因而在养殖上,（一）是尽量多的利用池塘中间的浅滩或泥埂,来方便淡水小龙虾打洞; （二）是在池塘中栽种较多的水生植物,设置一定数量的竹筒、塑料筒、水泥管等人工洞穴,增加淡水小龙虾的栖息蜕壳隐蔽场所,从而减少淡水小龙虾打洞的机会;

（三）是可以在池边埂的坡上,铺设一层密眼的塑料网布防打洞,护坡防逃。