环境工程微生物题库（有答案）

判断题

1.微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、目、科、属、种（×）最高为域

2.株就是微生物分类最小单位（×）种就是微生物分类最小单位 3.溶原性噬菌体得DNA整合在宿主DNA上，不能进行繁殖（√）

4.放线菌属于真核微生物（×）放线菌就是原核微生物

5.大多数放线菌属革兰氏阴性菌（×）除枝动菌属外，其余放线菌均为革兰氏阳性菌

6.放线菌得菌体由纤细得长短不一得菌丝组成，在固体培养基上呈辐射状，菌丝分支，为单细胞（√）

7.霉菌得菌落疏松，菌丝细小，与培养基结合紧密，不易用接种环挑取（×）霉菌菌落形态较大

8.菌苔就是细菌在固体培养基上得培养特征之一（×）菌落就是细菌在固体培养基上得培养特征之一

9.大肠杆菌属于单细胞微生物，金黄色葡萄球菌属于多细胞微生物（×）细菌都就是单细胞

10.大肠杆菌就是革兰氏阴性菌，金黄色葡萄球菌就是革兰氏阳性菌（√）

11.碱性染料能与细胞中带正电得组分结合，常用于细菌染色（×）碱性染料就是与细胞中带负电得组分结合

12.革兰氏阳性菌细胞壁得脂肪含量比革兰氏阴性菌高（×）低 13.红螺菌得同化作用类型为光能异养型（√）

14.渗透酶属于诱导酶，其她酶属于结构酶（×）渗透酶就是载体蛋白

15.一切厌氧微生物都含有超氧化物歧化酶（×）耐氧厌氧微生物含超氧化物歧化酶，一切厌氧微生物都不具有过氧化氢酶

16.分子氧对专性厌氧微生物得抑制与杀死作用就是因为这些微生

物缺乏过氧化氢酶（√）

17.主动运输需要载体与能量，促进扩散不需要载体与能量（×）促进扩散要载体不要能量

18.大多数微生物可以合成自身所需得生长因子，不必从外界摄取（√）

19.核糖体得功能就是合成蛋白质（√）

20.明胶就是最常用得凝固剂（×）琼脂最常用得凝固剂 21.浓乳糖蛋白胨培养基就是合成培养基（×）就是天然培养基 22.豆芽汁培养基就是合成培养基（×）就是天然培养基

23.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此时细胞处于代谢活动低潮，细胞数目不增加（√）

24.恒化培养与恒浊培养得区别就是前者菌体始终处于对数期（×）区别前者保持细菌浓度不变，后者保持营养成分浓度不

变

25.乳糖操纵子就是由结构基因、操纵基因、调节基因组成（√） 26.操纵子得结构基因通过转录、翻译控制蛋白质得合成，操纵基因与调节基因通过转录、翻译控制结构基因得表达（√）

27.细菌所有遗传信息都储存在细菌染色体上（×）细菌为原核微生物，无染色体，基因还可以存在质粒上

28.遗传型相同得个体在不同环境下会有不同得表现型（√） 29.低剂量得紫外线照射，对微生物没有影响，但超过某一阈值得紫外线照射，则会导致微生物基因突变（×）低剂量紫外

线照射导致基因突变

30.导致牛得疯牛病得朊病毒得遗传物质就是DNA（×）就是蛋白质

31.HgCl2得杀菌机理就是与微生物酶得-SH基结合，使酶失去活性，或与菌体蛋白质结合，使之变性或沉淀（√）

32.反消化作用就是在好氧条件下进行得（×）在厌氧条件下进行 33.好氧活性污泥法处理废水过程中，去除得有机污染物全部转化为二氧化碳与水（×）大部分转化为微生物自身组成

34.活性污泥法处理废水，易产生污泥膨胀问题（√）

35.用霉菌、酵母菌处理有机废水时，有时会出现活性污泥丝状膨胀，这时可以通过修改工艺来解决（√）

36.对厌氧消化-甲烷发酵，污水pH一般保持在6、5-7、5之间（√）

37.自然界中产甲烷菌有很多种，有些就是好氧得，有些就是厌氧得，有些就是兼性厌氧得（×）甲烷菌都就是厌氧得

38.导致水体富营养化得生物主要就是硅藻（×）就是蓝藻 39.水体中有机物浓度越高，微生物代谢作用消耗得溶解氧越多（√）

40.任何土质中微生物种类都按细菌、真菌、放线菌、原生动物、藻类得顺序由多到少排列（×）任何土质中微生物种类都

按细菌、放线菌、真菌、原生动物、藻类得顺序由多到少排列 填空题

1.微生物与其她类型微生物相比具有个体极小、分布广种类多、繁殖快、易变异特点。

2.病毒得繁殖过程可分为吸附、侵入、复制与聚集、裂解与释放。 3.细菌得基本形态有球状、杆状、螺旋状、丝状。

4.细菌细胞得一般结构为细胞壁、细胞膜、细胞质及内含物、拟核。

5.细菌细胞得特殊结构为芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层、菌胶团、衣鞘、光合作用层片等。

6.细菌原生质体由细胞膜、细胞质及内含物、拟核组成。 7.细菌芽胞得特点有芽胞含水率低、芽胞壁厚而致密、芽胞中2,4-吡啶二羧酸（DPA）含量高、芽胞含有耐热性酶。

8.细菌荚膜得功能有具有荚膜得S型肺炎链球菌毒力强，有助于肺炎链球菌侵入人体；荚膜保护致病菌免受宿主吞噬细胞

得吞噬，保护细菌免受干燥得影响；当营养缺乏时，荚膜可被用作碳源与能源，有得荚膜还可用作氮源；废水生物处理中得细菌荚膜有生物吸附作用，将废水中得有机物、无机物及胶体吸附在细菌体表

面上。

9.在pH为1、5得溶液中，细菌带正电荷；在pH为7、0得溶液中，细菌带负电荷。

10.放线菌得菌丝由于形态与功能不同，可分为营养菌丝、气生菌丝、孢子菌丝。

11.原生动物得营养类型有全动性营养、植物性营养、腐生性营养。 12.原生动物可分为孢子纲、鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲，眼虫属于鞭毛纲，草履虫属于纤毛纲，钟虫属于纤毛纲。

13.革兰氏染色得步骤就是草酸铵结晶紫初染、碘-碘化钾媒染、乙醇脱色、番红复染。其中最关键得一步就是脱色。大肠杆

菌经革兰氏染色后为红色，为革兰氏阴性菌。

14.微生物生长量得测定方法有测定微生物总数、测定活细菌数、计算生长量。

15.活细菌数得测定方法有载玻片薄琼脂层培养计数、平板菌落计数、液体稀释培养计数、薄膜过滤计数。

16.根据培养基得物理状态，培养基可分为液体培养基、半固体培养基、固体培养基。最常用得固体培养基凝固剂为琼脂。

17.根据实验目得与用途不同，培养基可分为基础培养基、选择培养基、鉴别培养基、加富培养基。

18.根据组成物得性质，培养基可分为合成培养基、天然培养基、复合培养基。

19.实验室常用得有机氮源有牛肉膏与蛋白胨，无机氮源有钠与铵。

20.在微生物学奠基时代，公认得代表人物为巴斯德与柯赫，前者得主要业绩有巴斯德消毒法，后者得主要业绩有微生物纯

种培养法。

21.根据酶作用得位置，酶可分为胞外酶、胞内酶、表面酶。 22.根据酶得组成，酶可分为单成分酶、全酶。

23.酶得催化特性有加快反应速度、专一性、条件温与、对环境敏感、催化效率极高。

24.酶蛋白得结构可分为一级结构、二级结构、三级结构、四级结构。

25.酶各成分得功能就是，酶蛋白起加速生化反应得作用；辅基与辅酶起传递电子与化学基团得作用，金属离子起传递电子

与激活剂得作用。

26.根据微生物与氧得关系，微生物可分为好氧微生物、厌氧微生物、兼性厌氧微生物。

27.根据所需能源与碳源不同，微生物可分为光能自养微生物、光能异养微生物、化能自养微生物、化能异养微生物。

28.微生物所需得营养包括水、碳源与能源、氮源、无机盐、生长因子。营养物质进入细胞得方式有单纯扩散、促进扩散、

主动运输、基团转位。

29.根据最终电子受体不同，微生物得呼吸类型可分为发酵、好氧呼吸、无氧呼吸。

30.根据细菌得生长情况，可将细菌得生长曲线分为停滞期、对数期、静止期、衰亡期。

31.影响停滞期长短得因素有菌种、接种群体菌龄、接种量、培养基成分。

32.影响微生物世代时间得因素有菌种、营养成分、营养物浓度、温度。

33.微生物之间得关系可分为竞争关系、互生关系、共生关系、偏害关系、捕食关系、寄生关系。

34.细菌纯种分离得方法有稀释平板法、平板划线分离法、涂布法。 35.菌种保藏方法有定期移植法、干燥法、隔绝空气法、蒸馏水悬浮法、综合法。综合法就是目前最好得菌种保藏法。

36.衡量水体自净得指标有P/H指数、氧浓度昼夜变化幅度与氧垂曲线。

37.1mol葡萄糖，经糖酵解净产生2molATP，经好氧呼吸净产生38molATP。

38.紫外线诱变得机理就是使DNA结构变化。其中起主要作用得

就是胸腺嘧啶二聚体得产生。

39.由于紫外线得特殊性质，其作用有空气消毒、表面消毒、诱变育种。

40.一般化学杀菌剂得杀菌能力与其浓度成正比，乙醇则不然，以70%得乙醇杀菌能力最强。

41.用氯与氯化物对饮用水消毒时，起主要杀菌作用得就是HClO，而其在水中得浓度主要由pH控制。

42.重金属得杀菌机理就是与酶得—SH基结合，使酶失去活性；或与菌体蛋白结合，使之变性或沉淀。

43.空气微生物卫生标准得指标有浮游细菌数、降落细菌数。 44.进行灭菌得方法有干热灭菌法、湿热灭菌法、化学药品灭菌法。干热灭菌得最高温度不超过170°C。

45.根据突变得条件与原因，突变可分为自发突变、诱发突变。 46.根据基因得功能，基因可分为结构基因、操纵基因、调节基因。 47.生态系统得四个基本组成为环境、生产者、消费者、分解者。 48.生态系统就是自然界得基本功能单元，其功能主要表现在生物生产、能量流动、物质循环、信息传递。

49.根据污水处理中微生物得存在状态，可分为活性污泥法、生物膜法。

50.活性污泥得结构与功能中心就是菌胶团。

51.水体污化系统将受有机物污染得河段分为多污带、α-中污带、β-中污带、寡污带。

52.废水处理中，原生动物得作用为指示作用、净化作用、促进絮凝与沉淀作用。

53.废水处理中，常见得原生动物有鞭毛虫、肉足虫、游泳型纤毛虫、固着型纤毛虫。

54.废水处理中，好氧微生物群体，要求BOD5:N:P=100:5:1；厌氧微生物群体，要求BOD5:N:P=100:6:1。

55.废水处理中，对进水水质应考虑得因素有供氧量、pH、温度、有毒物质、营养物质等。

56.废水处理中，常用得絮凝剂有有机高分子絮凝剂、无机絮凝剂、微生物絮凝剂。

57.厌氧消化三段理论为水解阶段、产酸阶段、产甲烷阶段。 58.我国现行得饮水卫生标准规定，自来水中细菌总数不超过100个/ml，大肠菌群数不超过3个/L。

59.普通滤池内生物膜微生物群落为生物膜生物、生物膜面生物、滤池扫除生物。前者以菌胶团为主要组成，起净化与稳定

水质功能；中者为固着型纤毛虫与游泳型纤毛虫，起促进滤池净化速度，提高滤池整体处理效率功能；后者为轮虫、线虫等，起去除滤池内污泥、防止污泥积累与堵塞功能。

60.土壤微生物得水平分布取决于土壤中得碳源。 名词解释

1.病毒：没有细胞结构，专性活细胞寄生得一类由核酸与蛋白质等少数几种成分组成得超显微非细胞生物

2.噬菌体：就是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物得病毒得总称

3.温与性噬菌体：噬菌体侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，与宿主得核酸同步复制，宿主细胞不裂解

而继续生长

4.溶原性：病毒感染细菌后，其基因组整合到宿主得染色体中，在宿主内进行复制并且引起细菌细胞得裂解

5.质粒：就是核以外得遗传物质，能自我复制，把所携带得生物形状传给子代

6.芽孢：某些细菌在其生活史得某个生长阶段或某些细菌在遇到不良环境时，在细胞质内生成得内生孢子

7.菌胶团：细菌之间按一定排列方式互相粘结在一起，被一个公共荚膜包围形成得细菌集团

8.菌落：一个细菌在固体培养基上迅速生长繁殖形成得一个由无数细菌组成得具有一定形态特征得细菌集团

9.酶：由细胞产生得，能在体内或体外起催化作用得一类具有活

性中心与特殊构象得生物大分子

10.酶得活性中心：酶蛋白分子中与底物结合，并起催化作用得小部分氨基酸微区

11.酶得竞争性抑制：有些抑制剂得结构与底物结构类似，影响底物与酶得结合，使反应速率下降

12.新陈代谢：生物从外界环境不断摄取营养物质，经过一系列生物化学反应，转变成细胞得组成，同时产生废物并排除体

外

13.内源呼吸：外界没有供给能源，利用自身内部贮存得能源物质进行呼吸

14.EMP途径（糖酵解）：在无氧条件下，1mol葡萄糖逐步分解产生2mol丙酮酸、2molNADH+H+、2molATP得过程

15.TCA循环（三羧酸循环）：丙酮酸有氧氧化过程得一系列步骤得总称。由丙酮酸开始，先经氧化脱羧作用，并乙酰化形

成乙酰辅酶A与1molNADH+H+，乙酰辅酶A进入三羧酸循环，并最终氧化为CO2与H2O

16.底物水平磷酸化：微生物在基质氧化过程中，可形成多种含高自由能得中间产物，这些中间产物将高能键交给ADP，使

ADP磷酸化生成ATP

17.氧化磷酸化：微生物在好氧呼吸与无氧呼吸时，通过电子传递体系产生ATP

18.光合磷酸化：光引起叶绿素、菌绿素或菌紫素逐出电子，通过电子传递体系产生ATP

19.分批培养：将一定量得微生物接种在一个封闭得、盛有一定体积液体培养基得容器内，保持一定得温度、pH与溶解氧量，

微生物在其中生长繁殖

20.恒浊连续培养：使细菌培养液得浓度恒定，以浊度为控制指标得培养方式

21.恒化连续培养：维持进水中得营养成分恒定，以恒定流速进水，以相同流速流出代谢产物，使细菌处于最高生长速率状

态下生长得培养方式

22.灭菌：通过超高温或其她物理化学方法将所有微生物得营养细胞与芽孢或孢子全部杀死

23.消毒：通过物理化学方法致病菌或所有营养细胞与一部分芽孢 24.光复活现象：经紫外辐射照射得菌体或孢子悬液，随即暴露于蓝色区域可见光下，有一部分受损伤得细胞可恢复其活力

25.抗生素：微生物在代谢过程中产生得、能杀死其她微生物或抑制其她微生物得生长得化学物质

26.生长因子：处于较低浓度范围内，可影响生长速率与菌体产量得营养物

27.竞争关系：不同得微生物种群在同一环境中，对食物等营养、溶解氧、空间与其她共同要求得物质互相竞争，互相受到

不利影响

28.互生关系：两种可以单独生活得生物共存于同一环境中，相互提供营养及其她生活条件，双方互为有利，相互受益

29.共生关系：两种不能单独生活得微生物共同生活于同一环境中，各自执行优势得生理功能，在营养上互为有利而所组成

得共生体

30.拮抗关系：共存于同一环境得两种微生物，一种微生物在代谢过程中产生一些代谢产物，其中有些产物对一种（或一类）

微生物生长不利、抑制或者杀死对方

31.捕食关系：微生物不就是通过代谢产物对抗对方，而就是吞食对方

32.寄生关系：一种生物需要在另一种生物体内生活，从中摄取营养才得以生长繁殖

33.转录：以DNA为模板合成mRNA得过程 34.逆转录：以mRNA为模板合成DNA得过程

35.三联子密码：遗传密码就是存在于mRNA链上，由相邻得3个相邻得核苷酸组成，代表一个氨基酸得核苷酸序列

36.DNA半保留复制：首先就是DNA分子中得两条多核苷酸链之

间得氢键断裂，彼此分开成两条单链。然后各自以原有得

多核苷酸链为模板，根据碱基配对得原则吸收细胞中游离得核苷酸，按照原有链上得碱基排列顺序，各自合成出一条新得互补得多核苷酸链，新合成得一条多核苷酸链与原有得多核苷酸链又以氢键连接成新得双螺旋结构

37.tRNA得翻译：DNA转录成mRNA后，mRNA链上得核苷酸碱基序列需要被翻译成相应得氨基酸序列，还要被转运到核

糖体上，才能合成具有不同生理特性得功能蛋白

38.蛋白质得合成：通过tRNA两端得识别作用，把特定得氨基酸转送到核糖体上，使不同得氨基酸按照mRNA上得碱基序

列连接起来，在多肽合成酶得作用下合成多肽链，多肽链通过高度折叠成特定得蛋白质结构，最终合成具有不能生理特性得功能蛋白

39.基因：生物体内储存遗传信息得、有自我复制能力得遗传功能单位

40.质粒：原核微生物体内得一种较小得、携带少量遗传基因得环状DNA分子

41.诱发突变：利用物理或化学得方法处理微生物群体，促使少数细胞得DNA分子结构发生改变，在基因内部碱基配对发生

差错，引起微生物得遗传性状发生突变

42.基因重组：两个不同性状个体细胞得DNA融合，使基因重新组合，从而发生遗传变异，产生新品种

43.PCR技术（DNA聚合酶链反应）：DNA不需通过克隆而在体外扩增，短时间内合成大量DNA片段得技术

44.好氧活性污泥：由多种多样得好氧微生物与兼性厌氧微生物与污水中得有机与无机固体物混凝交织在一起，形成得絮状

体或绒粒

45.好氧生物膜：由多种多样得好样微生物与兼性厌氧微生物黏附在生物滤池滤料上或黏附在生物转盘盘片上得一层黏性、

薄膜状得微生物混合群体

46.生物圈：地球上所有生物及其周围环境组成得最大得生态系统

47.生态系统：在一定时间与空间范围内由生物与它们得生存环境通过能量流动与物质循环所组成得一个自然体。

48.水体自净作用：水体接纳一定量得污染物质后，在物理化学与微生物等因素得综合作用下得到净化，水质恢复到污染前

水平

49.自净容量：在水体正常生物循环中能够净化有机污染物得最大数量

50.水污染指示生物：在一定水质下，对水体环境质量得变化反应敏感，用来监测与评价水体污染状况得水生生物

51.水体富营养化：在人类活动影响下，氮、磷等营养物质大量进入湖泊、海洋，引起藻类及其她浮游生物迅速繁殖，溶解

氧下降，水质恶化，鱼类与其她生物大量死亡得现象

52.P/H指数：P代表光能自养型微生物，H代表异养型微生物，两者得比值

53.AGP（藻类潜在生产能力）：把特定藻类接种在天然水体或污水中，在一定得光照与温度条件下培养，使藻类生长到稳定

期为止，通过测干重或细胞数来测其增长量

54.氧垂曲线：在河流受到大量有机物污染时，有机物得氧化分解使水体中溶解氧发生变化，随污染源到河流下游一定距离

内，溶解氧由高到低再回到原来得水平，绘制得溶解氧变化曲线 55.污泥驯化：在废水生物处理中，用含有某种污染物得废水筛选、培养来自其她废水得菌种，使她们适应该种废水，并具

有高效降解其中污染物得能力得方法

56.菌落总数：1ml水样在营养琼脂培养基中，于37℃培养24h后所生长出来得细菌菌落总数

57.总大肠菌群：又称大肠杆菌群，她们就是一群兼性厌氧得、无芽孢得革兰氏阴性杆菌

58.大肠菌群指数：单位体积水中所含得大肠杆菌群落数目 59.硝化作用：氨基酸脱下得氨，在有氧得条件下，经亚硝化细菌与硝化细菌得作用下转化为

60.反硝化作用：植物、藻类及其她微生物把盐作为氮源，吸收盐，通过还原酶将还原成氨，由氨合成为

氨基酸、蛋白质及其她含氮物质，兼性厌氧得盐还原细菌将盐还原为氮气

61.固氮作用：通过固氮微生物得固氮酶催化作用，把分子N2转化为NH3，进而合成有机氮化合物

62.硫化作用：在有氧条件下，硫化细菌把H2S氢氧化为单质硫，进而氧化成硫酸

63.反硫化作用：土壤淹水、河流、湖泊等水体处于缺氧状态时，硫酸盐、亚硫酸盐、硫代硫酸盐、次亚硫酸盐在微生物得

还原作用下形成H2S

.生化需氧量（BOD）：表示在有氧条件下，好氧微生物氧化分解单位体积水中有机物所消耗得游离氧得数量，常用单位为

mg／L，这就是一种间接表示水被有机污染物污染程度得指标 65.化学需氧量（COD）：用强氧化剂——重铬酸钾，在酸性条件下能够将有机物氧化为H2O与CO2，此时所测出得耗氧量

称为化学需氧量（COD）

66.总需氧量（TOD）：有机物主要就是由碳（C）、氢（H）、氮（N）、硫（S）等元素所组成。当有机物完全被氧化时，C、

H、N、S分别被氧化为CO2、H2O、NO与SO2，此时得需氧量称为总需氧量（TOD）

67.溶解氧：空气中得分子态氧溶解在水中称为溶解氧

68.巴斯德效应：在厌氧条件下，向高速发酵得培养基中通入氧气，则葡萄糖消耗减少，抑制发酵产物积累

69.堆肥化：在人工控制得条件下，依靠自然界中广泛分布得细菌、放线菌、真菌等微生物，人为促进有机质向稳定腐殖质

转化得过程

70.固定化酶：从筛选、培育获得得优良菌种体中提取活性极高得酶，再用包埋法（交联法、载体结合法、逆胶束酶反应系

统）等方法将酶固定在载体上，制成不溶于水得固态酶

简答题

1.原核微生物与真核微生物得区别有哪些？

原核微生物得核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成得一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，称为拟核。原核微生物没有细胞器，只有由细胞膜内陷形成得不规则得泡沫体系，也不进行有丝。原核微生物包括古菌、

细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体。 真核微生物有发育完好得细胞核，核内有核仁与染色质。由核膜将细胞核与细胞质分开，两者有明显得界限。有高度分化得细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体与叶绿体等。进行有丝。真核微生物包括除蓝藻以外得藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物。

2.革兰氏染色得步骤与原理就是什么？

革兰氏染色得步骤：①涂片，固定；②初染：滴加草酸铵结晶紫染色1-2min，水洗；③媒染：滴加革兰氏碘液（碘-碘化钾溶液）染色1-2min，水洗；④脱色：滴加体积分数为95%得乙醇，约45s 后水洗；⑤复染：滴加番红染液染色2-3min，水洗并使之干燥；⑥镜检：革兰氏阳性菌呈紫色，革兰氏阴性菌呈红色。

革兰氏染色得原理：①革兰氏染色与细菌等电点有关系：革兰氏阳性菌得等电点比革兰氏阴性菌低，因而革兰氏阳性菌带负电荷比革兰氏阴性菌多，它与草酸铵结晶紫得结合力大，用碘-碘化钾媒染后，两者等电位均降低，但革兰氏阳性菌等电位降低得多，故与草酸铵结晶紫结合得更牢固，对乙醇脱色得抵抗力强，草酸铵结晶紫、碘-碘化钾复合物不被乙醇提取，菌体呈紫色，而革兰氏阴性菌则相反，菌体呈红色。②革兰氏染色与细菌细胞壁有关：革兰氏阳性菌得脂质含量很低，肽聚糖含量高，革兰氏阴性菌则相反，因此用乙醇脱色时，革兰氏阴性菌得脂质被乙醇溶解，增加细菌细胞壁得孔径及其通透性，乙醇容易进入细胞内将草酸铵结晶紫、碘-碘化钾复合物提取出来，使菌体呈无色，革兰氏阳性菌由于脂质含量极低，而肽聚糖含量高，乙醇既就是脱色剂又就是脱水剂，使肽聚糖脱水缩小细胞壁得孔径，降

低细胞壁得通透性，阻止乙醇分子进入细胞，草酸铵结晶紫、碘-碘化钾复合物被截留在细胞内而不被脱色，仍呈紫色。

3.营养物质进入微生物细胞得方式与特点就是什么？

营养物质进入微生物细胞得方式有单纯扩散、促进扩散、主动运输与基团转位。

单纯扩散得特点：物质在扩散过程中没有发生任何反应，不消耗能量，不能逆浓度运输，运输速率较慢，与膜内外物质得浓度差成正比。

促进扩散得特点：参与运输得物质本身得分子结构不发生变化，不消耗能量，不能逆浓度运输，运输速率与膜内外物质得浓度差成正比，需要载体参与。

主动运输得特点：物质运输过程中需要消耗能量与载体，而且可以进行逆浓度运输。

基团转位得特点：它有一个复杂得运输系统来完成物质得运输，而物质在运输过程中发生化学变化。

4.过高或过低得pH对微生物得不利影响就是什么？引起pH改变得原因有哪些？如何保证稳定得pH环境？

pH过低，会引起微生物表面由带负电变为带正电，进而影响微生物对营养物质得吸收；过高或过低得pH还可以影响培养基中有机化合物得离子化作用，从而间接影响微生物；酶只在最适宜得pH才发挥其最大活性，极端pH使酶得活性降低，进而影响微生物细胞内得生物化学过程，甚至直接破坏细胞；极端pH降低微生物对温度得抵抗能力。

在微生物培养过程中，会产生有机酸、CO2与NH3，前两者为酸性物质，后者为碱性物质，它们会降低或提高pH。

需要在培养基中加入缓冲剂。

5.什么叫细菌得生长曲线？可分成哪几个阶段？在用常规活性污泥法处理废水时，一般选择哪个阶段？其她阶段如何运

用？

细菌接种到定量得液体培养基中，定时取样测定细胞数量，以培养时间为横坐标，以菌数得对数值为纵坐标作图，得到一条反映细菌，

在整个培养期间菌数变化规律得曲线。

停滞期：将少量菌种接入新鲜培养基后，细菌不立即生长繁殖，细菌数不立即增加，或增加很少，生长速度接近于零。细胞

形态变大或增长，体积最大，细胞内RNA，尤其就是rRNA含量增高，合成代谢活跃，核糖体酶类与ATP得合成加快，易产生诱导酶，对外界不良条件反应敏感。

对数期：生长速率常数最大，世代时间最短；平衡生长、酶系活跃、代谢旺盛；对数生长期得细菌个体形态、化学组成与生理特性等均较一致，就是研究微生物代谢、生理得良好材料；在生产上常用作种子，缩短微生物发酵得延滞期，提高经济效益。

静止期：生长速率常数为零；芽孢形成；次生代谢产物开始合成。 衰亡期：细菌代谢活性降低；生长速率常数小于零；细胞呈现多种形态，有时产生畸形，细胞大小悬殊等；细菌衰老并出现自溶；产生或释放出一些产物，如抗生素等。

在用常规活性污泥法处理废水时，一般选择静止期得微生物。处于对数期得微生物生长繁殖快，代谢活力强，对有机物得去除能力很高，因而对进水有机物浓度要求很高，导致出水有机物浓度高，不易达到排放标准，而且处于对数期得微生物不易自行凝聚成菌胶团，沉降性能差，致使出水水质差。而处于静止期得微生物仍然具有较强得代谢能力，去除有机物得效果好，而且处于静止期得微生物积聚大量贮存物，强化了微生物得生物吸附能力，其自我絮凝、聚合能力强，在二沉池中泥水分离效果好，出水水质好。

在废水生物处理设计时，按废水水质得情况，可利用不同生长阶段得微生物处理废水。常规活性污泥法利用静止期微生物；生物吸附法利用静止期微生物；高负荷活性污泥法利用对数期微生物；延时曝气法利用衰亡期微生物。

6.细菌呼吸作用得本质、类型、特点就是什么？

呼吸作用得本质就是氧化与还原得统一过程，这过程中有能量得产生与能量得转移。

根据最终电子受体，呼吸类型可分为发酵、好氧呼吸、无氧呼吸。

发酵得特点：有机物仅发生部分氧化，以它得中间代谢产物（即分子内得低分子有机物）为最终电子受体，释放少量能量，其余能量保留在最终产物中。

好氧呼吸得特点：底物按常规方式脱氢，经完整得呼吸链（电子传递体系）传递氢，同时底物氧化释放出得电子也经过呼吸链传递给O2、O2 得到电子被还原，与脱下得H 结合成H2O，并释放能量（ATP）。

无氧呼吸得特点：底物按常规方式脱氢，经部分电子传递体系传递氢，最终由氧化态得无机物（个别为有机物）受氢。

7.活性污泥得定义、结构与功能中心、机理就是什么？

好氧活性污泥就是由多种多样得好氧微生物与兼性厌氧微生物与污水中得有机与无机固体物混凝交织在一起，形成得絮状体或绒粒。好氧活性污泥得结构与功能中心就是菌胶团。在有氧条件下，活性污泥中得絮凝性微生物吸附废水中得有机物；水解性细菌水解大分子有机物为小分子有机物，同时合成自身细胞，溶解性有机物直接被细菌吸收，在细菌体内氧化分解，其中间产物被另一群细菌吸收，进而无机化；其她微生物吸收或吞食未分解彻底得有机物。

8.活性污泥丝状膨胀得原因与控制方法就是什么？

主导因素就是丝状微生物过度生长，环境因素促进丝状微生物过度生长。在单位体积中，呈丝状扩展生长得丝状细菌得比表面积比絮凝性菌胶团大，对有性得营养与环境条件争夺占优势，丝状细菌大量生长繁殖成优势菌，引起活性污泥丝状膨胀。

进水水质：①原水中营养物质含量不足；②原水中碳水化合物与可溶性物质含量高；③硫化物含量高；④进水波动。

反应器环境：①温度，丝状菌膨胀对温度具有敏感性，在其它条件等同得情况下，10℃时产生严重得污泥膨胀现象；将反应器温度提高到22℃，不再产生污泥膨胀；②溶解氧，菌胶团细菌与浮游球衣菌等丝状菌对溶解氧需要量差别比较大，菌胶团

细菌就是好氧菌，而绝大多数丝状菌就是适应性强得微好氧菌。因此，若溶解氧含量不足，菌胶团菌得生长受到抑制，而丝状菌仍能

正常利用有机物，在竞争中占优；③pH值，pH 值较低，会导致丝状真菌得繁殖而引起污泥膨胀。活性污泥微生物最适宜得pH值范围就是6、5-8、5；pH 值低于6、5 时利于真菌生长繁殖；pH 值低至4、5 时，真菌将完全占优，活性污泥絮体遭到破坏，所处理得水质恶化；④BOD－污泥负荷。

根本要控制引起丝状微生物过度生长得环境因子，如温度、溶解氧、可溶性有机物极其种类、有机物浓度或有机物负荷等。

控制方法：①设调节池(及事故池)控制高负荷（BOD、毒物）冲击；②控制溶解氧，溶解氧浓度必须控制在3-4mg/L；③调节废水得营养配比，尽量逼近BOD5与N 与P得比例BOD5：N：P＝100：5：1。补N-尿素，补P-磷酸钠；④改革工艺，将活性污泥法改为生物膜法或在曝气池中加填料改为生物接触氧化法。

9.生物法处理废水对水质得要求就是什么？ 溶解氧：好氧生物处理必须有充分得氧气供应。

酸碱度：对于好氧生物处理，pH控制在6-9；对于厌氧生物处理，pH控制在6、5-7、5。

温度：大多数细菌得适宜温度为20-40°C。

有毒物质：废水中不能含有过多得有毒物质，多数重金属如锌、铜、铅、铬离子有毒性，某些非金属物质如酚、甲醛、硫化物也有毒性。这些有毒物质能抑制其她物质得生物氧化过程，废水中也不能含有过多得油类物质。

养料：微生物得繁殖必须要有各种养料，其中包括碳、氮、磷、硫，微量得钾、钙、镁、铁等与维生素。不同得微生物对每一种营养元素得数量要求就是不同得。

10.简述环境生物技术中得高新技术，在污染控制工程中得作用 环境生物技术中得高新技术有：遗传诱变育种、基因工程、酶工程、微生物制剂、生物表面活性剂等。质粒育种与基因工程培育出能快速降解有机氯农药、有机磷农药、塑料、合成洗涤剂等难降解污染物得高效菌。固定化酶与固定化微生物技术用来处理含特殊污染物质如硫磷农药得污（废）水有很好得效果。为生物细胞外多聚物可用作

表面活性剂、絮凝剂或助凝剂、沉淀剂，它不会引起二次污染，使用安全。微生物制剂在环境工程中得应用也很广泛。

11.检验饮用水时，为何一般不直接测定致病菌，而检测指示菌？指示菌应符合得条件？用发酵法监测饮用水中得大肠杆菌

群数时得步骤及每步得原理？

由于致病菌数量少，检测不方便，故选用与它相近得非致病菌作间接指示。

指示菌应符合得条件：指示菌应与所检测得致病菌得相关形状相近，而且检测技术较简便。

用发酵法检测饮用水中得大肠菌群数时，常用三步进行： ①初步发酵实验：样品稀释后，选择三个稀释度，每个稀释度接种三管乳糖胆盐发酵管。36±1℃培养48±2h，观察就是否产气。大肠菌群中得埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌数与克雷伯氏菌属在37℃能不同程度地分解乳糖产酸产气。

②确定性实验：将产气发酵管培养物转种于伊红美蓝琼脂平板上，36±1℃培养18-24h，观察菌落形态。因为大肠菌群中得四类菌体在伊红美蓝培养基中得菌落特征各不相同，而加以区别。

③复发酵实验：挑取平板上得可疑菌落，进行革兰氏染色观察。同时接种乳糖发酵管36±1℃培养24±2h，观察产气情况，有产酸产气者为有大肠菌群存在。

12.有机物沼气发酵得微生物学原理。

产甲烷菌利用含一个或两个碳原子得有机物产生二氧化碳与甲烷，利用其中间代谢产物与能量物质ATP 合成蛋白质、多糖、

脂肪与核酸等物质，用以构成自身细胞。产甲烷得四阶段理论：第一阶段：水解与发酵性细菌群将复杂有机物如：纤维素、淀粉等水解为单糖后，再酵解为丙酮酸；将蛋白质水解为氨基酸，脱氨基成有机酸与氨；脂类水解为各种低级脂肪酸与醇；第二阶段：产氢与产乙酸细菌把第一阶段得产物进一步分解为乙酸与氢气；第三阶段：本阶段得微生物就是两组生理不同得专性厌氧得产甲烷菌群。一组就是将氢气与二氧化碳合成甲烷或氢气与一氧化碳合成甲烷；另一组就是将

乙酸脱羧生成甲烷与二氧化碳，或利用甲酸、甲醇甲基胺裂解为甲烷；第四阶段：本阶段为同型产乙酸阶段，就是同型产乙酸细菌将氢气与二氧化碳转化为乙酸得过程。

13.好氧堆肥得原理、生物类群、发酵条件？

在通气条件下，好氧微生物分解大分子有机物为小分子有机物，部分有机物被矿化成无机物，并放出大量得热，使温度升高至50-65°C。如果不通风，温度会升高到80-90°C。这期间微生物不断分解有机物，吸收、利用中间产物合成自身细胞物质，生长繁殖，以更大得数量得微生物分解有机物，最终有机固体废弃物完全腐熟成稳定得腐殖质。

C：N在25：1-30：1发酵最好，有机物含量若不够，可掺杂粪肥；温度适当，30°C时，含水量应控制在45%，45°C时，含水量控制在50%；氧要充分供应，通气量0、05-0、2m3/min、m3；有一定得氮与磷，可加快堆肥速率，增加成品得肥力；嗜温菌发酵最适温度30-40°C，嗜热菌发酵最适温度55-60°C。5-7天能达到卫生无害化。整个过程中pH=5、5-8、5，能自身调节。在整个发酵过程中，不需外加任何中与剂；发酵周期7天左右。

14.什么叫水体自净？有哪些指标？如何判断水体自净程度？ 水体接纳一定量得污染物质后，在物理化学与微生物等因素得综合作用下得到净化，水质恢复到污染前水平。

衡量水体自净得指标有P/H指数、氧浓度昼夜变化幅度与氧垂曲线。

P/H指数低，水体自净程度低；P/H指数高，水体自净程度高；当P/H指数恢复到原有水平时，水体自净完成。

氧浓度昼夜差异小，水体自净程度低；氧浓度昼夜差异大，水体自净程度高；当氧浓度昼夜差异增大到最大后又回到原水平，水体自净完成。

15.什么叫水体富营养化？如何评价水体富营养化？

在人类活动影响下，氮、磷等营养物质大量进入湖泊、海洋，引起藻类及其她浮游生物迅速繁殖，溶解氧下降，水质恶化，鱼类与其

她生物大量死亡得现象。

观察蓝藻等指示生物；测定生物量；测定原初生产力；测定透明度；测定N、P等营养物质；AGP。