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西餐餐桌礼仪知识

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  座位

  女士尚未入座时,男士不可先入座。

  无论男、女士应养成由左入座的习惯。

  何时该起立

  主人会帮忙介绍,介绍到女士可以不必起立,但是介绍男士时,这位男士则要起立被介绍。

  如有女士或

  德高望重人士到场,在场的男士要起立,女士则看情形而定。

  小毛病大问题

  打喷嚏要赶快用口布挡一挡,并说声“对不起”(Excuse me) 。

  如要擤鼻涕,应用自己的手帕或纸巾,轻轻擤下,可别像奏乐似的要所有的人都欣赏你,擤下来的鼻涕别放在桌上。

  打嗝也应向他人说声 Excuse me了。

  万一咳嗽或有人呛到,在场的人要若无其事般的自然,免于当事者尴尬,当然有人被东西噎著时,这时救人要紧,礼节可暂摆一边,是可被包容的。

  抽烟

  现在全球流行提倡禁烟,要点烟时应注意下列的礼貌:

  看桌上有无烟灰缸,如没有就表示禁止抽烟,如有也不代表就可抽烟,应先徵求左右邻座的同意,这也是尊重他人生命权的表现,空间太狭小,空气不佳时也不是抽烟的好环境。

  喝酒的礼节

  喝酒千万别过量,客约以三杯为准,更不可在桌上闹酒,上桌时主人可举杯感谢大家共襄盛举,客 人可别借花献佛。

  用毕

  用完餐,主人应留意是否客人均用完餐,主人方可把口布放在桌上,客人才可放回桌上,但可别放得太凌乱,也别把口布摺叠还原,因为这个举动有作用。

  何时离开

  主宾尚未离席,陪客不可先走,除非你有事先告知主人,之后方可离席,但离开时别声张,悄悄离开, 避免影响餐桌气氛,在座如有长辈,应向长辈告辞,然后退一步再转身离去。

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