做法1碗中放入蒜末、葱花、辣椒面,淋入热油,加两勺生抽,少许盐,半勺白糖,两勺陈醋,一勺蚝油,搅拌均匀2切点黄瓜丝,锅中水开,下粉丝煮熟,捞出过凉水,沥干水分,倒入调好的酱汁,拌匀就可以吃啦～ 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别
2. 小米椒切碎,蒜瓣拍碎剁成蒜蓉,分作两份备用。3. 按照上述用量准备好芝麻酱、辣椒油、味极鲜、凉拌汁、香油和香醋。4. 将其中一份蒜蓉与上述调料一起调制成浓稠适宜的芝麻酱汁,试过咸淡之后再依口味调入适量食盐。5. 黄瓜洗净后切作适口等长的条状,码入盘中。6. 淋上搅拌均匀的芝麻酱汁,撒上蒜蓉和小米椒...
凉拌菜 食材:黄瓜一根(拍扁,切块)、胡萝卜半根去皮切丝(不喜欢吃的可以不放),玉米一根(弄成粒),虾滑300g,蒜3粒(成蒜末),小米辣两颗(切段)。【2人量】制作过程:1.玉米粒冷水下锅,水开后煮10分钟捞出备用,胡萝卜丝水开下锅煮两分钟,虾滑水开下锅煮10分钟捞出备用,黄瓜拍扁切断放入碗中备用。2.挑一...
1.黄瓜洗净 2.大蒜剥皮 3.麻酱用醋打匀 4.黄瓜切细丝 5.切好装盘的黄瓜丝 6.大蒜切成碎末，与黄瓜一起倒入盆中，放入醋、盐、香油，拌匀 7.盛盘，享用
2. 去水增脆黄瓜丝加1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，挤干（这一步是脆爽的关键）。3. 调灵魂酱汁大蒜剁末，小米辣切圈，香菜切段。碗中加蒜末、小米辣，淋1勺热油激香（不吃生蒜可省略）。加香醋+生抽+白糖+香油+花椒油搅匀（糖能中和酸味，提鲜）。4. 拌制技巧将黄瓜丝、香菜与酱汁...
10克 酱拌黄瓜的做法 1.黄瓜洗干净 2.从中间切开去掉内芯（不去的话也可以，就是容易出汤）3.用刀拍扁切成段 4.香菜和蒜切成末 5.将拍好的黄瓜放进盆子里，香菜末和蒜末放上面 6.准备好香油和陈醋 7.在蒜末上盛入两勺海天黄豆酱 8.依次倒入香油 9.倒入陈醋 10.用勺子拌均匀装盘食用 ...
XO酱拌黄瓜条的做法 步骤step 1 黄瓜洗净后切条。步骤step 2 放入一个大碗内。步骤step 3 撒上盐。步骤step 4 拌匀，腌渍10-20分钟，控出水分。步骤step 5 放入葱末、蒜末。步骤step 6 再放入一勺XO酱、一勺白糖、一勺米醋。步骤step 7 准备个小锅，倒入植物油，再撒上一点花椒，烧热至出现...
芝麻酱拌黄瓜的做法1.黄瓜去皮切丝，大蒜拍碎切泥。2.将蒜泥及食盐倒在黄瓜丝上。3.搅拌芝麻酱，并不断往里面加入凉开水，搅拌至芝麻糊完全化开。4.将搅拌好的芝麻酱倒在黄瓜丝上面。5.用筷子上下充分搅拌，使蒜泥及芝麻酱充分与黄瓜丝混合即可。
1、要挑新鲜的黄瓜，这是拌黄瓜丝的关键一步。如果挑到比较老的黄瓜，做出来的黄瓜就会失去原有的清脆感。因此，妈妈们在挑黄瓜的时候，最好能够挑那些摸起来有凹凸感的黄瓜，那种黄瓜比较新鲜。2、最好将黄瓜切成丝后，加入食盐和白醋先腌制，这样做有利于黄瓜更加入味。如果没有腌制过的黄瓜，可能...
1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热，倒出香味。然后加入3勺酱油，2勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺香油。搅拌均匀。凉拌黄瓜...
