第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将抹茶粉放进食用油里搅拌均匀，放进牛乳，搅拌均匀。添加鸡蛋黄搅拌均匀。筛入低筋粉。第二步画“Z”字搅拌均匀。蛋白质里加入少量白米醋，用打蛋器搅打至鱼眼泡情况，分三次添加白砂糖拌和。搅打至硬性发泡情况。这时候将电烤箱设为170度，加热7min。取三分之一的打发蛋
蛋黄加入砂糖搅拌至没砂糖的颗粒，加入油拌匀加入奶拌匀，加入混合过筛的面粉然后加入抹茶粉拌匀备用。将打好的蛋白加入电黄糊中慢慢搅拌均匀，再 将面糊摊平在铺好纸的烤盘上350度烤十分钟。期间可以打鲜奶油，将半杯鲜奶油用高速打发，打好后涂在烤好的蛋糕上，再铺上红豆卷起，好吃的抹茶红豆的恋...
将面糊在约15cm的高度倒入烤盘里，表面抹平并轻敲出气泡。送进已预热150度C的烤箱(放下层)烤15分钟后，转140度C续烤18分钟。将蛋糕自烤盘中取出并移至铁网架上，撕开周围的烘焙纸让蛋糕冷却。＜制作内馅＞鲜奶油加糖用电动打蛋器打发至不流动的程度，再加入蜜红豆拌匀，先放冷藏备用。自制蜜红豆...
【做法】1、牛奶+鸡蛋搅拌均匀、加入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉、白糖混合搅拌均匀2、加入蜜红豆搅拌均匀、倒入模具中3、放入预热好的烤箱中、上下管180度烤35分钟，出炉脱模即可
抹茶红豆慕丝蛋糕材料:抹茶粉,糖30克,鲜奶油250毫升,鱼胶粉10克,蛋糕6寸,红豆做法:1.红豆加片糖焖软。。。2.鲜奶油加糖打发。。。鱼胶粉和抹茶分别加水融化。。。然后再倒入打发的奶油中。。。3.然后,一层蛋糕、一层红豆、一层抹茶奶油。。。两次以后,就可以成为蛋糕咯。。。4.最后,黄桃切片装饰。。。小...
今天给大家介绍一款我非常喜欢的抹茶奶油蜜豆蛋糕卷,蛋糕体薄而蓬松,卷起来可以看到非常漂亮的螺旋形状。 材料: 鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶35克、抹茶粉3克、细砂糖25克、低粉30克、淡奶油150克、淡奶油打发用细砂糖10克、蜜红豆30克 做法: 1.准备材料,牛奶和油乳化,筛入低粉和抹茶粉搅拌,加入蛋黄搅拌。 2....
抹茶红豆卷的家常做法如下：一、准备材料 鸡蛋4个细砂糖60g玉米油40g水40g低筋面粉60g抹茶粉6g，开水40g淡奶油160g细砂糖12g蜜红豆100g二、制作步骤 抹茶液准备：将抹茶粉过筛后与40g开水混合，搅拌均匀后备用。蛋黄糊制作：蛋黄与蛋清分离，蛋清放入冰箱备用。蛋黄中加入20g细砂糖，用打蛋器搅拌至糖...
红豆抹茶蛋糕的做法 1.抹茶粉加温水搅打均匀，加入70g色拉油，搅到油水乳化均匀 2.加入过筛了2次的低粉加泡打粉，稍微拌一下没有干粉就行 3.加入5个蛋黄拌匀，蛋黄面糊做好放一旁备用 4.把白糖+盐+玉米淀粉拌匀 5.蛋白先打至粗泡，分三次加入白糖、盐和玉米淀粉拌匀的粉，最后搅打到硬性发泡 6...
步骤1/8 点击查看大图 黄油室温软化后高速打法蓬松。步骤2/8 点击查看大图 倒入细砂糖，为防止糖乱飞，先低速混匀，然后告诉打法5分钟，至黄油和白糖完美融合并蓬松。步骤3/8 点击查看大图 加入奶酪，继续高速打发5分钟。步骤4/8 打发5分钟后就是这种样子哦。这时候加入恢复至常温的鸡蛋液，一点一点...
抹茶红豆蛋糕卷的制作方法如下：一、准备材料 主料：鸡蛋3个，细砂糖60克，低筋面粉60克，牛奶60克，花生油25克，抹茶粉1大勺，精盐2撮，红豆100克，糖100克，奶油300毫升。二、制作蜜红豆1. 浸泡红豆：将红豆清水浸泡隔夜。2. 煮红豆：泡好的红豆倒入小锅里，加少量水至刚刚没过红豆，小火将红豆...
