用手分别将每个条搓成圆棍状。切成长短均匀的小段，约5cm左右。炸制：锅中倒入适量油，凉油下入切好的小段，小火慢慢炸。随着油温升高，江米条会慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。当表面微黄时，用筷子翻面，使其受热均匀。整个过程都应保持中小火。从放入锅内到炸至金黄，大约需要5分钟。捞出控油，再炸剩余的江米条时，记得关火
老式江米条的做法如下：材料： 江米粉 水 步骤：1. 和面：将适量的江米粉加入碗中，然后慢慢加入水，边加边搅拌，直至揉成一个光滑的面团。2. 搓条：将揉好的面团放在案板上，搓成粗细均匀的细条。3. 煮熟：将搓好的江米条放入烧开的水中，煮熟。注意煮的时间不宜过长，以免江米条变得过于软烂...
做法：1. 糯米发酵：将糯米浸泡15天，使其充分发酵。这是一个相对耗时的步骤，但发酵后的糯米会使江米条口感更加独特。2. 制作豆汁：将泡好的黄豆磨成豆汁备用。豆汁将用于和面，为江米条增添豆香味。3. 和面蒸制：将泡好的糯米捣碎，加入豆汁和清酒，和成面团后蒸制。蒸制时间需根据面团大小和蒸锅...
老式江米条的制作方法如下：一、准备材料 麦芽糖适量 清水200克 糯米粉适量 二、制作面团1. 融化麦芽糖：将麦芽糖倒入锅内，加入200克清水，用大火将水与麦芽糖烧开。2. 混合糯米粉：取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。然后将剩下的1/3干粉分两次加入，用手揉成光滑的...
以下是几种常见的白面江米条做法配方：传统烫面版 材料：面粉500克、白糖100克、鸡蛋1个、食用油三大碗。步骤：将白糖倒入锅中，加入小半碗水，小火熬成糖浆。把鸡蛋打散，倒入糖浆中搅拌均匀。分次将面粉倒入糖浆中，边倒边搅拌，直到形成面团，面团要稍硬一些。将面团放在案板上，擀成薄片，厚度约0...
1、将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状 2、加入200克清水 3、用大火将水与麦芽糖烧开 4、取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌 5、剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆 6、用手揉成光滑的面团 7、用擀面杖将面团擀...
江米条的制作方法如下：所需食材： 糯米粉300克 水280克 泡打粉2克 鸡蛋1个 植物油50克 白砂糖145克 制作步骤：煮糖水并揉面：锅中放入180克凉水和40克白糖，烧开后倒入装有200克糯米粉的盆中，揉成光滑的面团。加入剩余食材继续揉面：在揉好的面团中加入剩余的100克糯米粉、1个鸡蛋、2克泡打粉...
真正的老式江米条的家庭做法和配方如下：准备材料：糯米800克清酒半杯大豆1大勺油豆沙芝麻、豆粉、黑荏子粉泡糯米：把糯米放在水里泡上15天，让它慢慢发酵，这样糯米会更香甜哦。磨豆汁：把泡好的黄豆磨成豆汁，这可是江米条独特风味的来源之一呢。和面蒸制：把泡好的糯米捣碎，然后用豆汁和清酒和面，...
真正的老式江米条的家庭做法和配方如下：配方： 糯米：800g 清酒：1/2杯 大豆：1大勺 油豆沙、煎的米、炸糕米 芝麻、豆粉、黑荏子粉 做法：1. 糯米处理： 将糯米提前浸泡15天，让其充分发酵。豆汁制作：将泡好的黄豆磨碎，制成豆汁。和面与蒸煮：将泡好的糯米捣碎，加入豆汁和清酒，和成面团。
江米条制作需要准备的主要材料包括：300克糯米粉，75克麦芽糖，200克水，适量白糖，适量白芝麻，适量植物油。首先将麦芽糖与200克清水一同放入锅中，用大火烧开，随后将2/3的糯米粉倒入盆中，逐渐倒入已烧开的麦芽糖水，一边倒一边搅拌均匀，接着再加入剩下的1/3干粉，分两次加入可确保口感酥脆。接...
