用手捏住两头,环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头部位最好析出来一个小小的折痕这样可以避免包、煮时漏米。[注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小。不要太大。] 步骤三:“2放: 放馅料”左手捏紧四片叶子的交接处,右手取少许糯米放入,然后再放入3、4枚红枣,最后再盖上糯米,并用勺子压实。 步骤四:“3盖”左手握住锥筒,用拇指和食指掐紧前端成三角形,这时,
包粽子将粽叶做成一个锥状漏斗形状，记得一定要又尖又长哦，然后放入一些糯米，再加进去一些馅料，用筷子往里捣一捣，然后再加入一些糯米覆盖住馅料。捆粽子煮粽子将粽叶包裹好不要漏米，然后用粽绳捆结实。把粽子摆放在锅里，加上足够的清水煮，煮的时间长一些，这样粽子比较糯。
锥形粽（牛角粽）包法 1.取一片宽大的粽叶，卷成圆锥状，用手把圆锥筒旋转一下，让锥筒更细长。2.填入馅料 3.将另一端的粽叶两侧分别向内折，并顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。4.用线绳将粽子捆绑结实。瞧，一个...
包法步骤（以甜粽为例）1. 处理粽叶 取2片粽叶（大叶片可用1片），光滑面朝内，粗糙面朝外，叶片重叠1/3增加宽度。2. 卷成锥形筒 将粽叶从中间旋转卷成漏斗状，底部要紧实无缝隙（防止漏米），顶端留长叶片方便覆盖。3. 填装馅料 底部：放入少许糯米垫底 → 加入馅料（如红枣/豆沙）→ 顶部：再...
1、将两片粽子叶重叠一半。2、将下面的粽子叶向上折起一些。3、以中心线为标准，把右边往左边折叠90度。4、然后再往左边叠起，让它四周连起来。5、稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。6、然后把糯米等材料放入这个锥形之中， 不要太满；再把正面的粽子叶往里微微折叠。7、反面网正面...
用一片叶子包粽子（如箬叶、芭蕉叶等）是一种传统的包法，尤其适合包长形或锥形的小粽子。以下是详细的步骤和技巧：材料准备 1. 粽叶：选择宽大、柔韧的叶子（如新鲜或泡软的干箬叶、柊叶、芭蕉叶等）。2. 馅料：糯米（提前浸泡4小时）、肉类、豆沙、枣等。3. 棉线或草绳：用于捆扎。步骤图解（以...
- 包法：1. 取两篇粽叶，搭在一起叠压。2. 将粽叶卷成一个圆锥状。3. 在圆锥状的筒中装入糯米。4. 上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。5. 随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。6. 用线绳将粽子捆绑结实即可。2. 锥形粽子（牛角粽）的包法图解：- 特点：牛角粽在...
五角粽子（也称锥形粽）是传统粽子的一种，造型独特，包法稍复杂但掌握技巧后不难。以下是详细步骤和要点：材料准备 粽叶（新鲜或干粽叶需提前煮软）糯米（提前浸泡4小时以上）棉线或草绳 馅料（如红枣、豆沙、咸蛋黄等，可选）包法步骤 1. 处理粽叶 新鲜粽叶洗净后煮3分钟软化；干粽叶需浸泡一夜后煮...
三角粽子（又称锥形粽）是传统粽子的经典包法之一，以下是详细步骤和技巧：材料准备 1. 粽叶：新鲜竹叶或芦苇叶（提前煮软并擦净）2. 糯米：提前浸泡4小时以上（可混合红豆、花生等）3. 馅料：根据喜好准备（如蜜枣、咸蛋黄、五花肉等）4. 棉线：捆绑用 包法步骤（以单张粽叶为例）1. 粽叶成型：将...
小角粽子（也叫四角粽或锥形粽）是一种传统包法，适合新手，步骤清晰。以下是详细步骤和技巧：材料准备 粽叶：新鲜或干粽叶（干粽叶需提前煮软并擦净）糯米：提前浸泡4小时以上（可加碱水或酱油调味）馅料：根据喜好准备（如红枣、豆沙、咸蛋黄、五花肉等）棉线/草绳：捆扎用 包法步骤 1. 粽叶处理 ...
