红烧鱼的做法介绍
材料：鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量
1、鱼洗净后，沿两侧切开。
2、在鱼的两侧划刀内放入盐。
3、葱姜蒜切好拍碎。
4、锅内葱姜蒜爆香后取出。
5、放入鱼开中火煎至微黄。
6、加入开水焖煮。
7、鱼盛出后，淋上汤汁即可。
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