1、将切好的牛排经过捶打，里面的粗纤维容易入味也容易成熟。
2、在牛排上撒胡椒，盐，和白葡萄酒，抹匀，腌制半天。
3、加热黄油融化，放入牛排，煎一分钟翻面，如果太干可以刷上油，再翻面，之后每隔半分钟翻面，两面各煎3分钟。
4、根据个人喜好可以多煎一会儿，淋上白葡萄酒就好了。
5、黑胡椒汁做法：烧开少许水，加入生抽，糖，黑胡椒粉，再加入淀粉收汁即可。
Copyright © 2019- baomayou.com 版权所有 赣ICP备2024042794号-6
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务