1、鸡蛋4个、蒜3瓣、干豆豉10克、小米椒2个、白糖1/2勺、盐2克、生抽1勺。
2、做法：锅中的水大火烧开，放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉，鸡蛋剥壳备用。
3、小米椒和大葱切小段，大蒜和豆豉切碎备用。
4、锅中倒入适量植物油，油温7成热时，放入鸡蛋下锅炸。
5、炸至外皮焦黄起皱后捞出。
6、炒锅留少许底油，下蒜末、小米辣椒和豆豉炒香。
7、放入虎皮鸡蛋，调入生抽、白糖和少许盐炒均匀即可出锅。
Copyright © 2019- baomayou.com 版权所有 赣ICP备2024042794号-6
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务