萝卜煮多久

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萝卜煮15至30分钟煮熟后就可以食用。15至30分钟的萝卜中保存的营养物质较多，经过高温加熟的过程中，煮的过久的萝卜，流失的营养物质较多，因此萝卜煮的越久，营养物质流失的就越多。萝卜（学名：RaphanussativusL.）俗名菜头、莱菔、莱菔子等，是十字花科（Brassicaceae）萝卜属一年或两年生草本植物。原产于地中海地区，现全世界普遍栽培；萝卜为半耐寒性植物，喜充足光照，适宜生长于富含腐殖质、土壤深厚、排水良好的砂壤土中。

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