个体户小店可以签毕业协议吗

个体户小店可以签毕业协议。
需要注意的是个体工商户没有组织机构代码证，也没有在当地人才中心办理人事代理的资格，因此毕业生的就业报到证及就业手续都无法直接办理。如果毕业生本身不介意，就可以签。
签订毕业协议的流程一般如下：
1、协议起草：企业将毕业协议起草出来，列明协议的主要内容，包括实习期限、薪酬、工作内容、工作时间、保密条款等内容。
2、协议审查：毕业生需要仔细查看协议内容，如果有任何疑问或不满意之处需要提出，进行协商和沟通。如果协议内容没有问题，可以进行签字。
3、签署协议：毕业生和企业的代表双方在协议上签字并盖章，表示双方同意协议内容并会按照协议内容执行。
4、归档备案：签署协议后，企业需要将协议复印件归档备案，并将原件交给毕业生保管。
签毕业协议需要的资料如下：
1、毕业证书或证明：申请人需要提供已经获得的毕业证书或学校开具的毕业证明。
2、学位证书或证明：如果申请人已经获得学位，需要提供学位证书或学校开具的学位证明。
3、身份证明：申请人需要提供身份证明文件，如身份证、护照等，证明自己的身份和姓名。
4、成绩单或学习记录：申请人需要提供学校开具的成绩单或学习记录，证明自己已经完成学业并达到相关要求。
5、原始实习协议：如果签署的是毕业实习协议，申请人需要提供原始的实习协议，证明自己已经完成实习并符合相关要求。
综上所述，不同学校和公司对于毕业协议的要求可能会有所不同，申请人应该仔细阅读相关协议和要求，提供符合要求的所有资料。
【法律依据】：
《中华人民共和国个体工商户条例》第二十一条
个体工商户可以根据经营需要招用从业人员。
个体工商户应当依法与招用的从业人员订立劳动合同，履行法律、行规规定和合同约定的义务，不得侵害从业人员的合法权益。
个体户性质属于个人经营，或家庭经营。
第二条
有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。
个体工商户可以个人经营，也可以家庭经营。
个体工商户的合法权益受法律保护，任何单位和个人不得侵害。