七星正岩属于红茶的一种，若是正岩肉桂茶的话就属于乌龙茶，正岩茶指在武夷山内生长环境复好的山岩，正岩茶园土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵制明显。且正岩主产地有天心岩、马头岩、慧苑、竹窠、碧石、燕子窠、九龙窠、御茶园、玉花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林、三仰峰等。
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