红萝卜属于萝卜。红萝卜和萝卜，都是人们日常饮食中十分常见的食物。萝卜是一大类食材的统称，包括了人们日常所说的红萝卜、白萝卜、青萝卜等很多种萝卜。
红萝卜（学名：Salvia bowleyana Dunn）是十字花科萝卜属植物，为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”、“东北红萝卜”。
红萝卜，为一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区。
大红萝卜分为两种：一种是雌性大红萝卜，另一种是常规大红萝卜。雌性萝卜，即“萝卜核-胞质雄性不育系”三系杂交萝卜。
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