多吃核桃对人类的大脑有明显补益作用，平时可以把核桃仁与冰糖一起捣碎，保存起来，每次取两勺放在杯子中，用开水冲调，然后直接食用，坚持天天吃，可以起到明显的补脑作用，能让磊磊的记忆力明显提高，同时也能促进智力发育。
多吃核桃美容美容也是多吃核桃的重要好处之一，核桃营养丰富，能滋养肌肤，也能促进皮肤细胞代谢，平时可以把核桃仁磨成粉状，以后与粳米一起煮粥喝，就能滋养美白肌肤，还能有效延缓皮肤衰老症状的发生。
多吃核桃抗衰老人体的衰老多是由人体内的细胞被自由基破坏而引起，而核桃这种食材中则含有大量的抗氧化成分和一些维生素e，它们能清理人体内的自由基可以减少它们对人体细胞的伤害，从而也就起到了抗衰老的重要功效。
保护心脏预防失眠核桃中含有大量不饱和脂肪酸，平时多吃核桃能让身体吸收这些不饱和脂肪酸，可以降低身体内胆固醇的含量，能有效提高人类的心脏功能。另外，核桃中含有的微量元素还可以直接调节人类的神经，也能补肾强腰，预防失眠，坚持经常吃核桃，对人类的焦虑和抑郁等不良症状也有一定预防作用。
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