扁桃体炎饮食指南

原料：黄精、冰糖各30克。

做法：将黄精洗净，与冰糖一起放入锅内，加水，文火煮1个小时。饮汤，食黄精，每天1剂，分2～3次服用。

功效：补气，润肺，生津。适用于咽喉不适的扁桃体炎。

原料：酸梅10克，青果（橄榄）50克。

做法：将酸梅、青果放砂锅内浸泡1天，然后小火煎煮，饮用时加适量白糖。

功效：日常饮用，具有消热解毒、止咳化痰的功效。适用于急性扁桃体炎、咽炎。

原料：鲜青果10个，冰糖适量。

做法：取鲜青果捣烂，加冰糖和清水500毫升，水煎，去渣。每天1剂，分2次温服。

功效：具有清热解毒、生津解渴、清肺利咽的功效。适用于兼感冒症状扁桃体炎。

原料：无花果20克，瘦猪肉120克，精盐少许。

做法：猪肉洗净，同无花果一起放入炖盅，入锅隔水炖半小时，出锅后加少许精盐调味，即可饮用。

功效：日常食用，具有健胃清肠、解毒消肿的作用。适用于急性扁桃体炎。

原料：川贝10克，母鸭胸脯肉120克，精盐少许。

做法：鸭肉洗净，斩大块，清炖至八成熟时，加入贝母、精盐，再炖至熟即可。饮汤食肉，每天1次。

功效：具有化痰止咳、清肺解热、滋阴补血的功效。适用于燥咳无痰、咽喉不适的扁桃体炎。

原料：白萝卜适量，葱白数段，白糖、精盐各适量，生姜1块（选用）。

做法：将萝卜洗净切片，用水煲熟后加葱白，再烧3分钟，略加调味剂，如白糖、精盐等，一同服下。可加生姜3片，以加强疏风祛寒之力，同时可以增加香味，熟后去姜或同服均可。每天3次。

功效：疏风散寒。适用于急性咽炎、扁桃体炎。

原料：粳米30～50克，牛蒡根30克。

做法：将牛蒡根研滤取汁100毫升，粳米煮粥，粥成后兑入牛蒡汁。不拘时服，温凉均可。

功效：疏散风热，清热利咽。

原料：银花30克，粳米30克。

做法：银花入砂锅加水200毫升，浸泡半小时，用武火煎10分钟，取汁。粳米加水400毫升煮粥，粥成后兑入银花汁，再煮1～2沸。每天早晚温服。

功效：疏散风热，清热利咽。