1、先倒入锅内一些水，然后把水烧开，再把鸡爪果放到笼中，蒸３０分钟。
2、蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的。
3、再放到笼中蒸一下，晒上四五天，就这样连续九次。
4、九次之后鸡爪果就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超过鸡爪果５厘米以上。
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