面条焖饼的家常做法

主料：油饼300g，卷心菜100g，番茄酱1个，洋葱1个，鸡蛋2个，香肠1根。

调料：花生油40ml，食盐4g，味精2g，葱10g，姜5g，芝麻油5ml。

蔬菜焖饼的做法步骤：

1，卷心菜、西红柿、鸡蛋备好了。

2，火腿一根，剥去皮。

3，3块饼备用。

4，鸡蛋磕到碗里。

5，卷心菜洗净，切成细丝。

6，西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。

7，火腿肠切成条状。

8，把饼切成细条状。

9，锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。

10，盛出来备用。

11，葱、姜切碎。

12，锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味。

13，放入火腿翻炒。

14，放入洋葱丝翻炒。

15，放入卷心菜翻炒。

16，放入西红柿翻炒。

17，放入鸡蛋翻炒。

18，放入盐翻炒均匀。

19，放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右。

20，放入香菜翻炒。

21，放入味精、香油调味即可。

面条焖饼的家常做法

食材:

面条40g、对虾5只、冷冻蔬菜丁适量、菜花适量、鸡蛋2个、姜少量

做法如下:

1、 虾去掉虾线，用姜丝去腥。

2、 蔬菜全部焯水备用。

3、 蔬菜和虾仁切碎一些。

4、 面条下锅煮熟。

5、 煮熟后捞过一遍凉水，这样不会结块。

6、 面条加入鸡蛋搅拌。

7、 小火上锅，摊成饼状。

8、小火煎至饼的表面蛋液微微凝固时，在中间放入蔬菜和虾仁碎。 ；

9、 盖锅盖小火焖5分钟。

10、 两边向中间对折，切成小块。