补充营养
鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，其中蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白，是人体重要的蛋白质来源，适当的进食些鲫鱼五味子汤对有营养需求的人来说是不错的选择。
健脾益胃五味子味道偏酸，食用后其所含的酸性物质具有一定的生津开胃作用，而鲫鱼的食疗作用自古就有总结，其肉质中富含的蛋白质、维生素、烟酸等成分，具有很好的益气健脾功效，因此两者炖汤食用对脾胃有不错的助益。
通络下乳鲫鱼是良好的通经下乳食材，尤其是活鲫鱼氽汤，在通乳方面有其他药物不可比拟的作用，对于体质虚弱、奶水不足的人来说，吃些鲫鱼五味子汤对下乳是有不错的好处的。
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