事项
取艾草200克、糯米粉500克、熟猪油50克、食用油30克
将艾草洗净,过沸水后切碎
再将艾草叶、糯米粉和猪油放在一起,加入适量清水,用力搅拌均匀后,用手捏成饼状,入锅蒸熟
之后锅上火,倒入油烧热,放入蒸熟的艾味饼,煎至两面皆呈金黄色时取出即可。
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