儿童莲藕汤的做法

主料

猪肉馅50克

藕50克

土豆30克

辅料

胡萝卜8克 面粉25克 鹌鹑蛋2个 姜片2克

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：猪肉馅50克、莲藕50克、土豆30克、胡萝卜8克、面粉25克、鹌鹑蛋2个、姜片2克

步骤2

肉馅中加入油、宝宝酱油、姜片，搅拌均匀。 麻麻们在选择猪肉的时候，可以选择稍稍带有一点肥肉的部位哦，这样做好的小丸子吃起来就不柴了！

步骤3

莲藕、土豆、胡萝卜擦成丝。 切莲藕的时候要注意看看藕孔是否还有泥沙，有的话要再次用清水冲洗干净。

步骤4

继续把莲藕、土豆、胡萝卜切成末

步骤5

切好的食材，全部放入肉馅中。 如果宝宝可以接受食物本身的味道，就可以不用添加调味品，如果宝宝不喜欢，可以加适量的盐进行调味~~

步骤6

加入面粉和鹌鹑蛋，用筷子搅拌混合均匀。 面粉不能加得太多，最好按照我的比例来。如果面粉加得太多，吃的时候就会有点硬，口感不好~

步骤7

取一块，用手轻轻揉成小丸子。可以双手蘸取少量的清水，会不容易粘手哦

步骤8

小丸子全部揉好后，放入盘子中。

步骤9

接着把丸子放入蒸锅，蒸15分钟

步骤10

熟透取出，用竹签串起来。

步骤11

我在表面又淋了一点自制的番茄酱，萌萌的，非常可爱，宝宝怎么会不喜欢呢 做好的小丸子可以用来做汤或者搭配主食，一顿吃不完，剩下的小丸子可以密封放到冰箱中冷冻起来，1周内吃完就可以啦~