一般吃麻糖、馍馍。腊月二十三日为祀灶日，民间俗称为“过小年”，亦称小年。这天送灶神上天言事，称为送灶、辞灶、醉司命。祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜。
西安小年 吃什么
西安小年 吃具有当地特色的臊子面、比较传统的千层饼、擀面皮以及凉皮、油酥饼、陕西凉皮、腊汁肉夹馍、酸汤水饺、红烧牛尾、秦镇米皮、葫芦鸡、六月鲜、杨凌蘸水面、樊记腊汁肉、金线油塔、柳巷面、葫芦头泡馍、香酥牛肉饼等。
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