食盐物理性质：固体 白色 咸 溶于水 颗粒状食盐主要成分为氯化钠氯化钠的性质：白色晶体，易溶于水。溶解度随温度变化不大。味咸可食用（实验中有掺加碘酸钾）。颜色反应为黄色（钠离子的物理性质）。
他的水溶液能与银溶液反应生成白色不容于稀的沉淀，（氯离子的化学性质）常温下大多为固体，在水中溶解性不同。
在化学中，对于含有相同酸根离子或相同金属离子的盐，常给它们一个统称，如含 的盐统称硫酸盐，含有 的盐统称钾盐。盐的溶解性：碳酸盐中钾、钠、铵溶，其它都不溶
食盐的物理性质
食盐（氯化钠）的物理性质: 纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，味咸，PH值呈中性，易融于水和甘油，难融于乙醇。
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