:食疗又称食治,是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物,以准确搭配及精心制作而发挥其天然功效;日积月累,便协助人体激发了自我痊愈的能力,从而获得由内而外的自然健康。中医很早就认识到食物不仅能提供营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥”。民以食为天,人类为了生存,必须猎取食物。原始人在寻找食物过程中,发现了某些食物吃后使原有的疾病得到了康复,甚至体力增强、精神焕发,遂由偶然食用到主动寻求,经过相当长时期的经验积累,逐步取得了经验,这就发现了药物。所以医学史上有“医(药)食同源”之说,如常用中药姜、桂,原本就是食用调料,豆类、稻米本是粮食,所以饮食疗法较药物疗法有更悠久的历史。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。这是建立在“以人为本”的基础上的实践科学。先秦时期,饮食疗法已受到重视并已有比较丰富的理论知识。《周礼?天官冢宰》所记医学分科中,食医和疾医、疡医、兽医并列,食医“掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”,可见食医近似今日之营养医生,并在当时已具一定规模。
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你知道饮食养生法是什么吗?
饮食疗法是通过食物来控制或治疗某种疾病,从而达到治疗或减轻某种疾病的目的。食疗是一种养生的方法,食疗具有针对性和准确性,但其唯一目的是强身健体、防病延年益寿,改善贫血的食物:1.鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉、虾、豆类等蛋白质。2.富含维生素C的食物:新鲜水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、番茄、巴尔山梨、青柿子椒、生菜、芦笋等,维生素C可参与造血,促进铁的吸收和利用。
根据医学理论,气伤肝,气伤悲,思脾,忧肺,忧肾。要保持健康,必须培养健康的精神。心理波动和情绪不稳定。中医养生的主要方法有:及时养生,调养精神,重视精髓,饮食,传统养生,医学,推拿和针灸。气虚肾虚的人最好有营养的饮食,如乌龟、银耳,避免油炸、烤、烟草和辛辣的酒。
身体健康通常是充足的,充足的营养,规律的生活,学习中医养生知识,让你的身体阴阳平衡,一辈子生病,年轻人不拖你,老年人不拖你,这就是身体健康,你活得健康,是你留给孩子最好的财产!保持自己的运动和健身。例如:散步、跑步、瑜伽、太极、跳舞等,主要是增加抵抗力。
食疗是以养生为基础,通过摄取食物中的各种营养物质,达到营养均衡的目的,养生食疗的主要目的是使身体健康。生命的终极目标是健康,健康是一切的基础。在生活中,我们总是希望自己的身体能健康,少生病,除了医院,无论是过去的贵族皇帝还是现在的老百姓,我们都会去各地打听所谓的“长寿经验”。也有人说他们应该少喝,也有人说他们应该多吃胡萝卜。
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