1.西瓜皮绿豆粥。夏天熬西瓜皮绿豆粥好喝又有营养。西瓜皮和绿豆都是夏季常见的食材,它们搭配在一起熬成粥,既美味又营养。西瓜皮富含维生素C和胡萝卜素,绿豆则有清热解毒的功效。2.绿豆粥。绿豆粥是夏天熬什么粥好喝又有营养的饮品,绿豆作为民间解暑的常备杂粮,其粥当属第一位。绿豆汤虽然清淡,但却能清凉解暑,滋养身心。3.皮蛋瘦肉粥。夏天熬皮蛋瘦肉粥好喝又有营养,其中的皮蛋瘦肉含有丰富的蛋白质,能够补充体力,粥的口感Q弹,还能帮助消化。4.百合粥。夏天熬百合粥好喝又有营养,百合具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用,可以治疗老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、坐卧不安,以及神经衰弱、精神恍惚、肺结核、更年期综合征等病症。百合粥不仅味道清香甜美,而且营养价值高,对身体非常有益。5.冬瓜瘦肉粥。夏天熬冬瓜瘦肉粥好喝又有营养,冬瓜性凉,有生津止渴、利尿消肿的功效,与大米和瘦肉同食,能健脾利尿、清热祛暑,适合夏天饮用。6.丝瓜粥。夏天熬丝瓜粥好喝又有营养,丝瓜可以清热、化痰、凉血解毒,还可以为身体补充营养。粥煮熟后,丝瓜的清甜和粥的细腻相得益彰,让人胃口大开。7.荷叶粥。荷叶粥将荷叶撕碎煮成粥,煮好后移除荷叶,再加入粳米100克煮粥,最后加白糖调匀食用。8.菊花粥。菊花粥不仅味道鲜美,而且有营养。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质,可以抑制皮肤黑色素形成,活化表皮细胞,美容护肤效果好。9.南瓜粥。夏天熬南瓜粥好喝又有营养,南瓜粥可以生津止渴,适宜糖尿病人服用,而且南瓜本身富含维生素和矿物质,对身体非常有益。10.荷叶莲藕粥。荷叶莲藕粥是夏天熬的好粥,它不仅能够解暑,补充营养,还能增进食欲。荷叶性凉,能够消暑利湿、散瘀止血,对身体很有益。11.芹菜粥。芹菜粥既好喝又有营养,它有清热去肝火的效果,适合血压高的人食用。做法简单,将芹菜切碎,与大米一同熬煮即可。芹菜粥不仅口感鲜美,而且富含维生素和矿物质,对身体健康有益。12.胡萝卜粥。胡萝卜粥不仅味道鲜美,而且营养丰富。它含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C和钾等。这些成分有助于增强免疫力、促进新陈代谢、维持身体健康。13.黄瓜粥。黄瓜粥具有清热解毒、利水的作用,适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。黄瓜粥不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合夏天食用。14.南瓜小米粥。南瓜小米粥既好喝又有营养,它不仅含有丰富的小米和南瓜,还加入了枸杞和少许的冰糖,煮成后粥的口感细腻,味道鲜美。15.葱白粥。夏天熬葱白粥好喝又有营养,可以预防暑湿感冒,还有助于治疗暑热引起的症状。16.蔬菜粥。夏天熬蔬菜粥好喝又有营养。蔬菜在煮粥过程中,营养素释放更多,而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌,苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人,最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。17.扁豆粥。夏天熬扁豆粥好喝又有营养,扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用,适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。18.西瓜皮粥。西瓜皮粥是一款夏天熬粥好喝又有营养的饮品。西瓜皮富含水分和维生素C等营养成分,它可以帮助补充身体所需的水分,同时还能为身体提供一定的营养。19.牛奶粥。夏天熬牛奶粥好喝又有营养,牛奶粥可以提供丰富的营养物质,改善虚弱劳损的症状。同时,牛奶粥还可以给身体提供丰富的蛋白质和钙质,增强骨骼的健康。20.赤豆粥。夏天熬赤豆粥好喝又有营养,赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用,适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
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夏天早上喝什么粥最好
夏季消暑开胃养生粥。
一、沙参知母粥
原材料:沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克,知母10克,粳米50克
做法:先将粳米洗净放入锅中,再把准备好的干山药切成小片,与其他材料一起洗净后用布扎好,放入锅中,加水,待粥熬成后,加入冰糖调味即可。
功效:开胃,调理厌食
二、西瓜皮粥
原材料:西瓜皮200克,大米100克,白糖30克。
制作方法:西瓜皮适量,去掉西瓜的硬皮,然后切成丁。大米淘洗干净后,在锅里加清水,放入大米和西瓜皮丁,用大火煮开成小火煮,粥熟后加入白糖调味。
粥品特点:味道清香,粥甜爽口。
粥品功效:三伏天饮食状态较差,这款粥品有清热利尿、解暑消肿的作用。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料:瘦猪肉50克,松花蛋1枚,大米50克,还要备有适量的精盐、味精和鲜汤。
制作方法:将猪肉洗干净,放入锅中的凉水中,用大火煮开,撇去漂在上面的沫儿,再用文火煮20分钟后捞出,将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净,加入鲜汤和适量的水,用大火烧开,然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时,将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中,煮一会儿就大功告成了。
粥品特点:粥香滑爽,咸鲜味美。
粥品功效:天热流汗多、消耗大,此粥可以补充身体大量流失的盐分和营养。
注意事项:皮蛋瘦肉粥口重,三种人不可常吃:患有高血压、糖尿病和冠心病的人。 、
四、苦瓜粥
原材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,大米100克。
制作方法:将苦瓜洗干净,去瓤后切成小丁,大米淘洗干净,一同放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,再转成小火慢煮。待粥要熟的时候,加入冰糖和精盐融化调匀。
粥品特点:甜中带苦,爽滑诱人。
粥品功效:炎热的三伏天,喝上一碗苦瓜粥,既清暑解毒,又清心明目,还有开胃健脾的作用。
五、银耳紫薯养生粥
原料:
大米半小碗、银耳4、5朵、紫薯(小个头的)2个。
做法:
1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。
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