冷榨亚麻籽油价格为什么那么贵

摘要：亚麻籽油也称麻条子油、胡麻油、月子油，是以胡麻、亚麻籽、麻条籽为主要原料的食用油。亚麻籽中含有丰富的营养物质，如粗蛋白、脂肪、氨基酸、矿物元素等等。那么亚麻籽油多少钱一斤？亚麻籽油价格差异较大，从二三十元一斤到上百元一斤也是有的，冷榨亚麻籽油要比热榨亚麻籽油贵上不少，那么冷榨亚麻籽油价格为什么那么贵呢？下面一起来了解一下吧。

亚麻籽油多少钱一斤

由于亚麻籽的产量不高，油的价格也是较一般食用油高。但由于品质、品牌的不同，亚麻籽油的价格也不一样，从二三十元一斤到上百元一斤也是有的。

一般来说，500ml的亚麻籽油价格在一百元左右。热榨亚麻籽油和冷榨亚麻籽油的价格差异很大，冷榨亚麻籽油一般在100-160元/500mL，而热榨（包括传统压榨法）一般是冷榨价格的1/3。

冷榨亚麻籽油价格为什么那么贵

热榨属于传统物理压榨，特点是将亚麻籽炒制之后，全程高于100度进行压榨，出油率高，营养耗损比较大，营养偏低，所以相对来说价格也比较低。

冷榨是先进的生产方式是直接把原料进行压榨，提取初道精华，但出油率低，营养高，成本高。亚麻籽油油质黄金透亮，可直接饮用，不油不腻、不苦、不涩，清爽香柑的口感，伴随着亚麻籽的天然清香。每100克亚麻酸含量≥52.8%，堪称陆地上的深海鱼油，一滴亚麻籽油相当于百颗山核桃。冷榨亚麻籽油营养更好，所以价格会贵一些。