芒果和菠菜在一起食用可能导致胃不适，因为芒果含有大量的果酸和酶，而菠菜中含有草酸钙。果酸和草酸钙结合后会形成不易溶解的草酸钙盐，容易导致胃肠道不适和消化不良。所以最好将芒果和菠菜分开食用，间隔一段时间再进行食用。
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