甘肃天水麻食做法

来源：宝玛科技网

甘肃天水麻食做法：
1. 准备原料：面粉、糯米粉、芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥等。
2. 混合面团：将面粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量水和盐，揉成面团，醒发20分钟。
3. 制作麻食：将面团搓成细条，切成小段，用手掌心压成薄饼状。
4. 准备酱料：将芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥混合成酱料。
5. 涂抹酱料：将酱料涂抹在薄饼上，撒上葱花和芝麻。
6. 蒸制：将麻食放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
7. 享用：甘肃天水麻食口感鲜美，香辣可口，是一道非常受欢迎的小吃。

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