铁筷子的耐寒性非常强，能够抵御低至零下35度的低温，需要注意的是，虽然铁筷子能够耐受极低的温度，但并不意味着在所有低温条件下都能保持良好的生长状态，地栽的铁筷子可以耐受零下15度的低温，而盆栽的铁筷子在零下10度的低温下也能生存，但要防止冻伤，特别是在气温变化较大或遇到极寒天气时，应采取适当的保护措施，如使用塑料薄膜包裹根部等。铁筷子，毛莨科铁筷子属植物。密生肉质长须根；基生叶，具长柄，叶肾形或五角形，中裂片倒披针形，下部以上密生锯齿，侧裂片具短柄，扇形，茎生叶近无柄，叶片较基生叶小，中裂片窄椭圆形；花朵生茎或枝端，基生叶刚抽出时开花；果蓇葖扁形，具横脉；种子椭圆形；花期4月；果期5月。
